第118章 第118節 （1/4）

畢竟，真做起飯來，自己也沒多少時間從頭做各種各樣的東西做六人份的……

在經過了一小段時間的肉餅解凍過後……

“呼……接下來直接下鍋煎炸就完了……”

理沙輕鬆地在煎鍋裏倒上了油，然後優先往裏面放入了三塊漢堡肉。

接下來，兩面都煎成黃色以後，就加入一小杯水。

然後蓋上蓋子再煎一會就倒入30毫升的料酒。

再次蓋上蓋子，慢火煎上5分鐘。

在到這一步的時候，理沙用手機計起了時。

這是她一直有的習慣。

在自己還比較小的時候，因爲相當擔心會拿捏不準時間，所以做飯時只要跟着教程發現有要求時間的部分，就會直接用手機計時上對應時間的部分。

以免發生甚麼記不清時間導致一道菜整個都被搞砸了的狀況。

五分鐘後……

這三塊完事了，OK。

在打開蓋子，問着撲鼻的香氣，理沙輕鬆地想着。

然後，她一如既往地用竹籤戳了戳肉餅，在確認開始流出透明的肉汁之後，確認了已經順利煎好了後，理沙輕鬆的伸了個懶腰。

緊接着，她將這三塊漢堡肉成品拿出之後，立刻就下了另外三塊肉餅進去，着手再次重複之前的操作。

——呼……這次的漢堡肉製作也很順利，沒有出現比較早的時候搞的嘗試出現的翻車狀況了。

在伸着懶腰的同時，理沙輕快地想到。

理沙還依稀記得，大概是在兩三年前吧，那時是自己剛開始試着想做漢堡肉的時候……

啊，第一次在切洋蔥的時候忘記戴護目鏡了，整個人過了足足一個多小時才緩過來。

那種事情可真的不想再經歷上個一次了，在來哪怕一次都是很要命的。

而且，那個時候，沒記錯的話好不容易做好以後，肉餅也沒做牢固，雞蛋也加多了，最後漢堡肉整個在盤子裏散掉了，變成了一大盤“雞蛋炒肉餡”……

嘗試從頭來過重新捏一個肉餅的時候，又沒有控制好比例，加太多洋蔥了直接變成“洋蔥炒肉餡”……

……雖然那個時候真的很痛苦，愣是把鳴花騙進家裏來，兩個人吃了一頓相當難忘的午餐以後，纔給這兩盤詭異略顯詭異的炒肉餡喫乾淨……

總之，一邊回憶着稍微有些難讓自己繃得住的往日黑歷史，理沙把三個漢堡肉也順利做好了。

呼呼，接下來，就是醬汁的問題了。

理沙輕鬆愉快地想着。

在把漢堡肉拿出來之後，在之前的鍋里加兩湯勺水。

還有一湯勺料理酒和一湯勺味淋……

然後，嗯——以及整整一茶勺白砂糖，和兩勺醬油。

最後是黑胡椒粉……

然後攪拌着在鍋裏繼續熱一會……

理沙在心裏回想着背下來的過程，在鍋中加着各種各樣用來製作醬汁的材料。

一分多鐘後……

“呼……醬汁製作也大成功~”