第23章 第23節 （1/4）

賭局已經設下。

賭注，是四宮小次郎身爲講師的“最終複覈權”。

這已經不是簡單的料理對決，而是對一位傳奇畢業生權威的公然挑戰。

面對楚凡這幾乎等同於“羞辱”的賭約，四宮小次郎那張線條冷硬的臉上，一瞬間燃起了暴怒的火焰，但那火焰僅僅燃燒了零點一秒，便被他強行壓制下去。

怒火退去，取而代之的，是一種被徹底點燃了爭勝之心的、冰冷的笑意。

他那雙隱藏在鏡片後的眼睛，銳利地鎖定了楚凡。

“哦？用我的‘最終複覈權’做賭注？聽起來很有意思。”

四宮小次郎緩緩抬手，用食指的指節，向上推了推鼻樑上的眼鏡。

鏡片折射出一道鋒利的寒光。

“很好，我接受你的挑戰。”

他的聲音不高，卻帶着不容置喙的壓迫感，清晰地傳遍了全場。

“我倒要看看，你是如何用那些被時代淘汰的所謂‘傳統’，來喚醒我的味蕾！”

在總料理長堂島銀的親自公證下，這場決定了塔克米·阿爾迪尼命運，更決定了兩種料理哲學孰高孰低的臨時食戟，在場地中央那兩座並列的料理臺前，正式拉開了帷幕。

評委席上，坐着一排星光熠熠的身影。

堂島銀、乾日向子、關守平……所有在場的傳奇畢業生講師，共同擔任了這場對決的審判者。

“那麼，食戟開始！”

隨着堂島銀沉穩有力的聲音落下，兩位主廚，在同一瞬間，動了！

四宮小次郎的料理臺，瞬間化作戰場。

作爲被挑戰者，更作爲“革新派”的旗幟，他要用一場毫無懸念的勝利，來捍衛自己身爲前輩與講師的絕對權威。

他從一開始，就毫無保留地，拿出了自己壓箱底的真正實力。

主題，同樣是“意式燴飯”。

但他選擇的，是一條與傳統背道而馳的、徹底革新的道路。

傳統的帕馬森乾酪？不，他選用了一種產自法國汝拉山區，經過至少十八個月熟成，風味更加輕盈、細膩，帶着堅果與花香的孔泰奶酪。

古老的藏紅花？不，他直接將其捨棄，轉而用新鮮的甜菜根榨汁，爲燴飯染上了一層浪漫而妖冶的嫣紅色。

甚至在烹飪的最後階段，他還拿出了自己縱橫法蘭西的看家本領，將法式料理中經典的“蒙特黃油”技巧，也就是黃油乳化，巧妙地融入其中。

這一手，賦予了燴飯一種不可思議的、綿密順滑的質感。

他的每一個動作，都帶着外科手術般的精準與理性。手指的每一次捻動，手腕的每一次翻攪，都經過了千百次的計算，不多一分，不少一毫。

那是一種充滿了現代料理科學與邏輯的極致之美。

在場的學生們看得如癡如醉，彷彿在欣賞一場最頂級的藝術表演。

這，註定是一道徹底解構並重組了傳統的、“革新派”的完美傑作。

然而，當所有人的目光，轉向另一邊的料理臺時，那股狂熱的期待，卻漸漸冷卻，化爲了巨大的困惑。

楚凡的料理臺前，呈現出的，是截然不同的畫風。

他不緊不慢，甚至可以說，有些悠閒得過分。

他處理的食材，與之前被淘汰的塔克米·阿爾迪尼所用的，沒有任何區別。

意大利圓米、藏紅花、帕馬森乾酪、洋蔥、牛高湯……