第33章 第33節 （1/4）

五十嵐徹的作品，那道名爲“黃金比例舒芙蕾歐姆蛋”的料理，靜置在評委席前。

它在數據層面無懈可擊。

光澤，弧度，蓬鬆度，每一項指標都精準地指向了人類烹飪技藝的某個理論峯值。

三位評委的讚揚，理智，剋制，帶着對一項精密工程的欣賞。

它是一道最優的數學題解，每一個步驟，每一個結果，都落在“正確”的座標之上。

然而，正確，並不等於感動。

這種極致的正確，反而透出一種機器般的冰冷，一種可以被無限複製的、缺乏驚喜的穩定。

當三位跨界評委的目光，終於從那件完美的工業品上移開，轉向楚凡面前那隻碗時，空氣的流向似乎都改變了。

碗中，一顆水光瀲灩的“蛋”靜靜懸浮於清湯之上，它沒有黃金比例的炫技，卻有一種內蘊的、彷彿正在呼吸的生命感。

一種截然不同的，足以顛覆他們各自領域根基的認知風暴，正在醞釀。

物理學泰斗，大隅良典教授，是第一個拿起湯勺的人。

他的動作嚴謹而標準，帶着科學家進行精密實驗時的審慎。他用湯勺的邊緣，小心翼翼地，從那顆“蛋”的表層，分割下指甲蓋大小的一塊。

入口。

時間，彷彿在這一刻被按下了慢放鍵。

大隅良典那張總是古井無波、刻着知性與嚴謹的學者面孔，第一次，浮現出無法用任何表情管理所掩飾的、極致的駭然！

他的雙眼瞬間睜大，瞳孔劇烈收縮，彷彿在微觀世界裏看到了神蹟。

他甚至完全忘記了評價味道。

那是一種超越了“美味”範疇的、更本源的物理感知。

下一秒，他做出了一個讓全場譁然的舉動。

他猛地從自己那件一絲不苟的西裝口袋裏，掏出了一支筆狀的、閃爍着金屬光澤的儀器。

高精度探針式電子溫度計。

他完全不顧任何餐桌禮儀，近乎粗暴地，將那根尖銳的金屬探針，直直刺入了碗中那顆水蛋的核心！

所有人的呼吸都停滯了。

圓形劇場的大屏幕上，同步顯示出溫度計屏幕上的讀數。

一個鮮紅的、刺目的數字，清晰地跳動着，最終穩定了下來。

——38。5攝氏度。

“這……”

“這不可能！”

大隅良典教授失聲驚呼，這位一生都信奉邏輯與定律的科學家，聲音因爲極度的043激動而劇烈顫抖。他收回溫度計，指着那顆蛋，手臂的肌肉都在不受控制地痙攣。

“從這道菜被端上來到現在，已經過去了至少五分鐘！”

“五分鐘！”

他幾乎是在咆哮。

“根據熱力學第二定律，在一個開放的、非孤立的系統之內，熱量只會從高溫物體傳導至低溫物體，最終達到與環境溫度的熱平衡！這是宇宙的鐵則！”

“它的溫度，只可能持續下降！絕不可能……絕不可能還在持續地、緩慢地升高！”

“這完全違背了熵增原理！”