第150章 第150節 （1/4）

那個如同修羅一般的男人，教給他的，那種將不同國界、不同體系的料理，用一種近乎粗暴的方式，強行融合在一起的，禁忌的“修羅”之道。

用法國料理的技法，去解構日本的傳統鰻魚。

他要用這種最狂野，最大膽的方式，來正面回應一色慧那完美無瑕的“傳統”！。

第173章‘反叛’的狼煙！一色慧的真正目的！

對決，進入了真正的沸點。

幸平創真的料理臺上，已經完全看不出日式料理的影子。

那是一場屬於法國廚房的風暴。

黃油在平底鍋中融化，發出“滋滋”的聲響，濃郁的奶香氣瞬間升騰，與空氣中一色慧那霸道的蒲燒醬汁香氣，形成了一種詭異而又和諧的對峙。

他將焯過水的鰻魚剔骨去刺，用香料與白葡萄酒進行醃漬，隨後，用那融化的黃油，將魚肉兩面煎至金黃。

接着，是酥皮。

經過反覆摺疊與冷藏的千層酥皮，在他的手中延展開來，輕薄而又富有韌性。

他將煎好的鰻魚，連同一層特製的、混合了蘑菇與香草的餡料，小心翼翼地包裹進酥皮之中。

刷上蛋液，送入烤箱。

他的動作，充滿了野性的直覺與不拘一格的破壞力。

這正是“修羅”的料理之道！

將既有的規則徹底打碎，用最原始的慾望與靈感，在廢墟之上，建立起一個全新的美味王國！

烤箱的溫度在攀升。

酥皮在高溫下迅速膨脹，分明的層次舒展開來，表面逐漸染上了一層誘人的金黃色。

黃油的香氣，鰻魚的油脂，蘑菇的鮮美，香草的芬芳……所有味道被完美地封鎖在那一層薄薄的脆殼之內，互相滲透，互相昇華。

“叮——！”

烤箱發出清脆的提示音。

幸平創真打開烤箱的瞬間，一股混合着奶香與魚鮮的熱浪，帶着無可匹敵的衝擊力，撲面而來！

那是一種全新的，從未在鰻魚料理中出現過的香氣。

它不像一色慧的蒲燒那般純粹而霸道，卻更加複雜，更加富有層次，像一個精心編排的陷阱，勾引着人的好奇心。

他將烤好的酥皮鰻魚取出，快刀斬落。

“咔嚓！”

清脆的斷裂聲，響徹全場。

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金黃酥脆的外皮應聲而裂，內裏包裹着的，是依舊飽含汁水、肉質細嫩的鰻魚。

完美的斷面，層次分明。

“幸平創真選手，完成料理！”

“法式酥皮烤鰻魚！”

與此同時，另一側。

一色慧也將那碗傾注了他全部技藝的“蒲燒鰻魚飯”，呈現在了評委席前。

完美的漆器木碗。