第230章 第230節 （1/4）

他要用超聲波乳化儀與特殊的香料分子，創造出“喫起來像火焰的冰淇淋”。

他要用極致的科學，告訴所有人，你們的舌頭，你們的大腦，是多麼容易被欺騙！

而另一邊。

切愛麗絲的料理臺，卻顯得安靜而優雅。

她沒有那些轟鳴的重型儀器，只有一些造型奇特的玻璃器皿，以及一臺小巧的、正在穩定噴出零下196度氮氣的分子料理儀。

看着對面那個沉浸在自己科學世界裏的男人，愛麗絲的腦海中，卻浮現出另一幅畫面。

那是在“神之試煉”中，楚凡爲她，也爲所有人演示的那道名爲“初戀”的甜品。

那道菜，同樣運用了分子料理的技巧，卻不是爲了“欺騙”。

而是爲了“呈現”。

呈現一種情緒，一種記憶，一種超越了味道本身的……心境。

“科學，不是用來製造謊言的工具。”

愛麗絲輕聲自語，赤色的眼瞳中閃爍着通透的光芒。

“它是用來創造夢境的魔法。”

她要做的，不是“欺騙”的“幻覺”。

她要做的，是“真實”的“夢境”。

她的手指，靈巧地在各種食材間躍動。

最新鮮的雞蛋，取其蛋黃，用低溫慢煮的方式，使其達到一種介於液體與固體之間的完美狀態。

頂級的北海道牛奶，加入少許天然的香草莢，萃取出最純淨的奶香。

從世界各地空運而來的，飽含陽光氣息的莓果，被她用分子離心技術，分離出最純粹的果汁與果蓉，不帶一絲雜質。

然後，最關鍵的一步開始了。

她將調配好的，融合了蛋奶與果香的基底液體，注入一個精美絕倫的玫瑰花瓣模具中。

接着，她操控着液氮噴槍，如同一個冰雪的雕刻家。

極寒的氮氣，沒有粗暴地將液體凍成冰塊。

而是在她的精準控制下，從外到內，一層一層地，將液體凝結成薄如蟬翼的冰晶。

每一層冰晶之間，都包裹着一層極細微的空氣。

她創造出了一朵，會“呼吸”的甜品。

那是一朵，會隨着外界溫度的細微變化，而進行“盛開”與“凋1ing”的“冰晶玫瑰”。

當兩道菜品，被侍者送上評委席時，強烈的反差，讓所有人都屏住了呼吸。

求鮮花

阿恩德特的“虛假的真實”，像是一個冷冰冰的科學標本，充滿了理性的詭異。

而愛麗絲的“冰晶玫瑰”，則如同一個易碎的藝術品，在燈光下折射出夢幻般的光彩。

評委們按照順序，首先品嚐阿恩德特的“幻術”。

一位評委用銀勺，舀起一勺“泥土”。

放入口中。

他的眉毛瞬間擰成一團。