第160章 第160節 (1/4)
“好的”何雨柱表示理解,畢竟師傅範學義比他多沒甚麼問題。而且蔡經理也說了,因爲這個月他做菜比師傅範學義多,所以他的獎~金比師傅多一點。
何雨柱現在一個月三百六十萬塊錢,這是二級廚師的價格,還不包括二廚補貼和獎金,加起來何雨柱-得到了將近六百萬.
“算了”錢多錢少其-實沒甚麼關係。
“對了柱子!!”蔡經理去而又返,拉着何雨柱走到一邊說到:“你這不是要考大學了嗎?”
“嗯”何雨柱點點頭,疑惑的看着蔡經理,不知道他要說甚麼。
“是這樣的,你師父跟我說了,他的年紀也大了。精力也不是太足夠,他是想你不是也是考四九城的大學嗎?你看到時候放假的時候,可以到店裏幫忙怎樣?”
“好”何雨柱思考了一下變發現,這是師傅和蔡經理怕自己上了大學只有大學的補貼,沒有固定收入,所以特意提點自己的。對於兩人的好意,何雨柱選擇接收了。
“師傅”來到後廚,看到師傅範學義和雨水丫頭在玩,玩的挺開心的那種,師傅範學義也有一個女兒,不過已經在談婚論嫁了。而結婚的對象,正是他們的大師兄。
“哥”
看到何雨柱進來,雨水丫頭立刻過來跟他說剛剛發生的好笑的事情,和自己哥哥分享快樂。
“來了”師傅範學義看着何雨柱越來越滿意,如果不是何雨柱年齡太小了,而且自己女兒已經有對象了,他還真想拉着何雨柱作爲自己的女婿,繼承衣鉢甚麼的。何雨柱是最好的選擇。
“嗯”輕輕抱起丫頭,親呢的用鼻子蹭了蹭這丫頭的鼻子,然後向着師傅範學義說道:“蔡經理和我說了。”
“嗯”師傅範學義似乎並不在意何雨柱知道自己和蔡經理商量的事情,反正這是好事,何雨柱也不會拒絕。不過她不知道的是,自己的徒弟有系統,還有一個小世界,根本不缺錢糧肉食的。
“柱子”九點多,蔡經理走進來,對着何雨柱說道:“柱子會做開水白菜嗎?”
“會啊”川菜名菜,何雨柱的確會的,但是好奇的問蔡經理怎麼了,他說有一個貴客點了這個菜,想要讓他們鴻賓樓做一下。
“甚麼時候?”現在做的話,時間上有點趕。
“下午,下午四點多過來。”蔡經理點點頭說道。0
“行”何雨柱點點頭,開水白菜還可以的,雖然不是很難,但是過程繁瑣複雜,而且過濾需要很多次纔行,何雨柱讓蔡經理準備材料,他就開始前期準備工作。
看了下懷裏的丫頭,何雨柱搖搖頭,這丫頭這下子有口福了,剛剛好熬出來的高湯可以直接給她補補身子,這丫頭雖然不是很瘦,但是身子骨還是有點弱。
“你們幾個也去幫忙!!”何雨柱在忙着,師傅範學義看到幾個徒弟在哪裏發呆聊天,氣不打一出來,直接一腳提過去。
“是,師傅”二師兄三師兄聽到師傅的話,終於腦袋正常了一會了,這會兒一邊幫忙,一邊跟着何雨柱學點東西,這個年代,可不是想學就可以的,偷師是一種被唾棄的行爲。不過何雨柱也沒有自掃門前雪,對於兩個師兄他還是一點點一步步的告訴他們,至於能夠學到多少,那就是他們自己的事情了?
“太好喝了!!這也太好了味道!!”五個小時以後,何雨柱把高湯做了出來,給了幾個師兄嚐了嚐,然後給妹妹雨水丫頭一碗,讓她在一邊慢慢喝,自己聽着耳邊的誇獎的聲音笑了笑,點點頭,繼續他的後續工作。
“嗯”師傅範學義看到自己徒弟不驕不躁,滿心歡喜。一直擔心何大清走了,自己徒弟會不會繼續犯傻下去,結果沒想到他竟然自己想明白了。
“嗯,哥哥,好好喝!!”雨水丫頭說完整個臉都埋進去碗裏面了。
“師傅,請品嚐!!!”何雨柱把一碗遞給了師傅範學義,然後才轉身開始把剁碎的豬肉和雞胸肉分別多次小量的加進去,目的是爲了吸附高湯裏面的雜質和大顆粒物質,然後過濾出來,接連做了不下六次過濾,這才把開水白菜的高湯準備好。
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“六個菜!!”已經有了一個,開水白菜。
“水煮牛肉!!!”
“六位一體麻婆豆腐!!”
“毛血旺!!”
“東坡肘子!!”
“酸菜魚!!!”
“魚香肉絲!!!”
“做好了,蔡經理!!!”何雨柱四點多終於把所有才做完了。
“好,謝謝你了,柱子!!”蔡經理開心不已,吩咐人開始上菜。