第13章 第13節 （3/4）

“這次的調味狀態不錯，就是食材比例把控不行，料理的鮮味差了，而且豆腐煮的口感好碎。”

一碗碗湯從鍋中舀出，後被切繪里奈送入口中，隨後說出料理的不足之處，她的眉頭不自然的皺了起來。

這樣下去可不行。

再這樣下去，時間可就不夠用了。

“這道料理出乎意料的難...”

方野的眉頭同樣皺着，他發現想要將湯做好，真不是一件容易的事。

不僅是最後的調味，中間食材與食材的比例沒拿捏好，味道也不怎麼樣，雖不至於難喫，但絕對稱不上好。

“用這個來試試吧。”

見方野眉頭緊皺，在廚房來回踱步思考解決方法，切愛麗絲將一個精確到克的電子小秤遞給了他。

“這...”

見方野看着秤子有些猶豫，切愛麗絲接着道：“拿捏不準食材比例，乾脆直接用秤子進行量化，每一次錯誤都做好記錄，多做幾次會遲早成功的。”

“你說的有道理，用秤子稱量食材確實是提升料理精度最好的方法，只是這樣的話...”

看着切愛麗絲遞來的電子小秤，方野生出一抹微妙情緒。

平心而論，作爲一個廚師，料理的時候用秤子一點一點的去秤食材分量，計算它們的比例，實在有些丟臉。

但他們都是美食界小白，今天也是人生第一次煲湯，製作不好非常正常，稍微用些科技也可以理解。

“我們的目的是爲了將湯做的美味可口，在經驗不足的情況下，使用電子秤無可厚非！”

於是，方野說服了自己。

“贊同，我先去漱漱口。”

聽到方野的話，切繪里奈微微點頭，她對此倒是沒甚麼糾結，說話間起身倒了杯水漱口。

這也是品嚐料理前必須做的。

神之舌敏感無比，即便只有一點雜味也能嚐出，從而導致評價不準。

當然，這個時期的神之舌開發程度沒有原著那麼高，不過既然是品嚐，自然要將舌頭的狀態調整到最好。

“呼...”

看了眼去漱口的切繪里奈，方野將秤子輕輕放下，隨後開始對蔬菜預處理，處理過後再進行稱重。

鮮香菇清洗乾淨後切成薄片，放入瓷盤，直至重量達到100克。

接着煎兩個半邊緣微焦的荷包蛋，重量同樣控制在100克。

胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、小松菜、老豆腐，每一種食材方野都提前處理妥當，然後放在電子秤上稱重。

相較於原本直接下鍋料理，這樣多了一步的操作讓料理整體的烹飪時間長了不少，光是準備便用了半小時。

不過效果也是驚人的。

方野按照原先的步驟進行料理，拿起計時器嚴格把控時間，將時間誤差控制在五秒內。

濃郁的香味從鍋中冒出。

緊接着他的腦海中響起了熟悉的系統提示音。

【檢測到宿主製作出三鮮五味蔬菜湯，解鎖食譜三鮮五味蔬菜湯（綠）】

【三鮮五味蔬菜湯（綠）】：一盅以菌菇、煎蛋和老豆腐爲鮮味來源，融匯番茄之酸、胡蘿蔔和白蘿蔔的甜味、以及菜梗清苦與鹹味基調，最終達到甜、酸、苦、鹹、鮮五味平衡的湯品。

【熟練度】：初學乍練（1/100）