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第58章 第58節 (1/4)

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“呵!”

就在方野思考本次壽宴的性質時,一聲低呵從不遠處傳來。

緊接着他便看到一個壯碩的漢子手持火把和酒,對着鐵板上的生煎噴吐火焰,下一刻生煎的表面染上一層金黃。

濃郁的香味朝着四面八方擴散,最後抵達方野和切蕾歐諾拉的鼻尖。

“火焰生煎嗎?火焰與生煎表皮的直接接觸,將餃子表面的水分全部除掉,讓整個餃子都變得酥酥脆脆的。

同時噴吐火焰的技法也可以吸引來一羣圍觀的人。”

看着壯碩漢子的料理,方野腦海中浮現出這種想法。

然而還沒等他細想,便被切蕾歐諾拉帶到了另一處的料理臺。

料理臺後站着一位黑色頭髮,身着素淨廚師服的年輕女廚師。

而她的面前,一條被處理妥帖的真鯛正靜靜地躺在冰牀上。

其魚眼清澈,被切下的身體還會微微動彈,顯然是早上才從碼頭那邊空運過來的新鮮貨。

“這是準備製作生魚片,又或者說是刺身吧。”

料理臺上除了鯛魚、盤子和醬料就沒再見到有其他的廚具和食材了。

而對於鯛魚這種海產魚而言,在足夠新鮮的情況下,製作成生魚片是最爲合適的選擇。

“沒錯,她用的是削切技法。主要是用刀刃斜着切入魚柳,利用巧勁拉鋸切出薄如蟬翼的魚片。”

切蕾歐諾拉指着女廚師的手道。

對方此刻一隻手抵在魚柳部分的肉上,另一隻手抬起柳葉刀。

一片片薄如蟬翼的魚片從她的手上飛起,落入旁邊放着的盤子裏,周圍等待許久的觀衆見狀立刻一擁而上。

“原來如此,蕾歐諾拉阿姨,伊卡洛斯,給你。”

聽到切蕾歐諾拉的話,方野也上前拿了一盤,將第一口遞給了她,然後是伊卡洛斯,最後纔是自己。

“謝謝小方野,小小年紀就是暖男了呢~”

看着方野遞來的筷子,以及筷子上的魚片,切蕾歐諾拉輕啓朱脣咬了下去,臉上露出了因美味刺激舌頭而產生的潮紅,眼神也變得有些迷離起來。

“這傢伙的刀功真不錯,魚片切的薄如蟬翼,入口即化。”

將生魚片送入口中,方野的臉上露出了滿足表情。

魚肉觸舌即化,極致的鮮甜伴隨着海潮般的清新風味在口中綻開,即便沒有調味依舊美味,這便是極度的新鮮!

“我們去看看繪里奈和愛麗絲那邊的情況吧。

說起來,爲甚麼這些人做的都是小喫,從剛纔到現在,我就沒看到幾個做正餐的廚師。”

品嚐完生魚片,方野將目光看向周圍那些展示廚藝的廚師。

他的臉上帶着疑惑。

顯然沒想到這麼多人都選擇製作小喫,這是有甚麼獨特魅力嗎?

“因爲小喫製作起來相對簡單,用通俗易懂的話來解釋就是快,可以讓更多的人喫到。”

不同於做法繁瑣的正餐,小喫製作起來非常的快。

“蘭可欣?”

突然響起的聲音讓方野身體一震,轉頭看了過去,隨即驚訝的發現,來人是昨天上臺打臉製作松鼠鱖魚青年的蘭可欣,對方怎麼會出現在這裏。

更關鍵的是怎麼會跟他搭話...

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