第99章 第99節 （1/4）

“抱歉，即便再給你機會你肯定也做不出讓我滿意的料理，就這樣吧，你沒有天賦，不適合當廚師。”

男子並沒有理會她的哀鳴，而是非常果斷的說出了他的判斷，在她的個人資料上蓋上了不合格的印章。

“這麼浪費糧食可不好。”

將被打翻在地的一塊沒接觸地面的雞肉撿起，直接送入口中咀嚼起來，濃郁的味道在口中擴散，他開口評價道：

“你做的咖喱雞，雞肉在鍋中煮的時間太長了，應該是拿捏也不好火候沒注意吧，最後呈現的口感老、柴。

正確的方法應該是用少許鹽、料酒、澱粉和蛋清醃製半小時，接着下鍋煎炒，將雞肉塊表面煎至金黃。

經過煎炸的雞肉塊可以更好的吸收水分，放入咖喱中，可以讓它的味道全部滲進去，從而獲得更好的滋味。”

感受着雞肉的口感，男子簡單扼要的指出了問題，同時提出解決方案，話畢抬手做了個單手的合十禮。

“啊...謝，謝謝。”

聽到男子的話，女生轉過腦袋，隨後邊看到一個身形高大的光頭。

對方的眼睛緊閉，脖子上掛着一串長度及胸的佛珠，手上還端着一口棕色的砂鍋，正站在她的身後排隊。

見此情況，女生立刻讓開身位，讓光頭考生和考官面對面。

“你是誰？來這裏所爲何事。”

狹長的眼睛微微眯起，看着面前比他還高的光頭，男子疑惑的開口，心中升起了一股異樣感。

“夏生，華夏人，今年十二，來這裏自然是參加遠月的入學考覈。這是我的料理，新鮮出爐的花雕雞！”

說話間，高個子光頭，也就是夏生將手上的砂鍋放到了考官席，接着單手做了個合十禮，站在一旁等候起來。

“這TM十二歲？！”

看着比自己還高的夏生，考官男子的嘴角微抽，身邊的助理見狀立刻將光頭的資料拿了過來。

【夏生，華夏廣東人，小時候被父母遺棄於寺廟門口，被主持收養，十歲出山，拿下廣州少年組廚藝大賽亞軍】

看着資料上背景信息這一欄，考官男子的嘴角抽搐，眼前這傢伙哪裏像是十二歲？說他二十二歲都有人信！

“你們和尚可以喫肉嗎？”

看着資料，聞着砂鍋中飄散出來的肉香，他忍不住問出了心中的疑惑。

“佛教講究不殺生，不虐生，而非不食肉。有道是酒肉穿腸過，佛祖心中留，從來沒有人強求我們不食肉。”

夏生單手作揖，伸手打開了面前砂鍋的蓋子，蒸騰的霧氣朝四面八方飄散而出，帶着花雕酒的芬芳和雞的鮮香。

鍋中雞肉呈現出誘人的醬紅色，湯汁濃稠卻不油膩，隱約可見香菇、紅棗等配料沉底，提供了繁複至極的香氣。

“咕嘟。”

看着砂鍋中色香味俱全的花雕雞，考官男子嚥了口唾沫，伸手抓住了花雕雞腿，將其掰扯下來拿在手中。

濃郁的汁水頓時順着斷面流下，濃油赤醬誘人非常。

入口的雞肉極其嫩滑，彷彿在舌間融化開來，花雕酒的香氣也在烹飪過程中完全滲入肌理。

“美味！”

隨着雞肉在口中融化，散發出其本身的鮮甜，考官男子露出了狂熱之色，隨後加快了品嚐料理的速度。

一口，兩口。

花雕雞以肉眼可見的速度消失。

“怎麼會？！這位喫任何料理都只嘗一口的老師，此刻竟如野獸一般，毫無理智的索取着這傢伙的料理！！”

“確實，他剛纔還嫌棄我們做的料理不行，喫一口都髒了味覺，而現在竟然這麼的瘋狂...”