第110章 第110節 (1/4)
面前的這份番茄燉牛腩和之前自己製作的那一版完全不同……
不,簡直就是雲泥之別!
方野的版本里,番茄的味道並非浮於表面的番茄味,而是深深紮根在整道菜的基底裏,與牛肉的鮮美你中有我,我中有我,渾然一體。那種紮實、濃郁、富有衝擊力的風味,正是她的料理中所缺失的靈魂。
這種感覺就像是——
赤着身體躺在正在奔跑的牛的背上,番茄精靈在後面追趕。
在一番激烈的追逐後,番茄精靈成功追到了她,吐出舌頭輕柔的舔舐着她的肌膚,不放過身上的任何一個角落。
然而就在這時,番茄精靈的臉突然變成了方野的模樣,她心中的恥意也在嚥下牛腩的瞬間攀升到了極點。
“呼呼...”
輕輕的吐出一口濁氣,田所惠的身上浮現一層誘人的紅暈,看上去就如同番茄一般,原本正坐的雙腿也不受控制的微微交疊了起來。
“這種感覺就像是全身上下被洗滌了一遍般!”
旁邊,小林龍膽同樣抬起了腦袋,臉上露出了醉人的桃紅。
番茄燉牛腩的美味在她的舌尖出盪漾不休,經久不絕。
“要是這個時候再來一碗米飯就好了,感覺可以喫陸續三大碗!”
小林龍膽發自內心的感慨出聲。
手上的動作不停。
方野看着不斷夾牛腩的兩人也加入了進去。
只不過他的動作明顯慢條斯理了些,倒不是因爲矜持,而是面前的料理並沒有達到他爲之瘋狂的程度。
對他而言,這就是這道平時端上梁山泊餐桌的家常菜。
良久,鍋中最後一絲番茄燉牛腩的湯汁被小林龍膽刮進勺子送入口中,三人一臉滿足的坐在靠椅上。
“我徹底明白了,燉菜的真諦!”
看着面前空空如也的番茄燉牛腩,好半天才緩過勁來的田所惠自信道。
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入夜,極星寮的廚房。
“請品嚐,文緒阿姨,這是我做的番茄土豆燉牛腩。”
儘管已經做足了準備,但田所惠依舊錶現的很緊張,將散發着熱氣的砂鍋放在大御堂文緒身前。
“番茄土豆燉牛腩,你在這道菜裏添加了土豆嗎...”
聽到田所惠的話,大御堂文緒將目光看了過去,隨後用勺子舀起一勺番茄湯汁放在眼前打量。
深紅色的湯汁不同於昨天,這一次濃稠到可以掛勺的程度,番茄的馥郁與牛肉的醇厚交織形成了撲鼻的香氣。
“色澤和粘稠度對比昨天都有了明顯的進步,因爲土豆澱粉嗎...”
看着番茄燉牛腩裏額外添加的食材土豆,大御堂文緒的臉上浮現恍然。
再次將勺子探入砂鍋,將裏面的牛腩舀起送入口中,她的目光微凝。
牛腩酥爛入味,筋膜化爲膠質,每一絲肉都吸飽了紮實的番茄本味,在口腔中瘋狂的爆發了出來。
那不是單薄平面的酸甜,而是濃縮後層次分明的醇酸鮮甜,與牛腩深沉的肉香融合在了一起。
但這還不是關鍵。