第205章 第205節 （1/4）

“不敢？開甚麼玩笑，看上去就是普通的日式刺身，憑這個也敢跟我的蝦卷相提並論？！”

姜徹的聲音中帶着明顯的惱怒，只是不管怎麼聽都有些底氣不足。

話音落下，他伸手拿起山野卷褐菖入口，剛準備貶低一番...

然而就在入口的剎那。

他的表情凝固了。

那不是單純的味覺衝擊，而是一種“意境”的入侵。

他彷彿被強行拽入了那條褐菖的生命歷程。

【在冰冷黑暗的深海礁石間穿梭，與湍流搏擊，躲避天敵，啃食着附着在巖壁上的海藻與微小生物……】

【所有的掙扎、所有的頑強，都化作了魚肉中緊實而富有彈性的纖維，以及那深藏不露、被山野酸香徹底引爆的澎湃鮮甜！】

這鮮甜，不再是單純的海味。

它與根莖的溫潤澱粉質、野菜的微苦生機、野果的酸冽野性，以及最後那菌核粉末所帶來山林風味饋贈。

海不再是孤立的鹹腥，陸不再是單調的厚重。

它們在方野的刀與構思下，完成了一場真正意義上的“對話”與“共生”。

相較之下，他所研發的“蝦卷刺身三重奏”，是海洋鮮味的堆疊與放大，是橫向的、非常平面的“加法”。

而方野的“山野卷褐菖”，卻是海與陸風味的交融與質變，是立體的、彷彿化學變化般的“反應”。

高下立判。

“不...不可能！”

姜徹喉嚨乾澀，想要反駁，卻發現自己找不到任何詞彙。

他的味蕾、他的大腦，乃至於他的心，都在誠實地告訴他。

他輸了。

輸得一敗塗地。

方野的料理，不僅在刀工與創意上超越了他，更在料理的“魂”與“心”上，將他狠狠踩在了腳下。

那種面對逆境絕不屈服的精神，正是他此刻最恐懼、也最缺乏的東西。

會場一片寂靜。

所有人的目光都聚焦在姜徹那張逐漸失去血色的臉上。

他握着筷子的手在微微顫抖，那枚只咬了一口的“山野卷褐菖”還懸在半空，似乎在無聲嘲笑着他先前的狂妄。

“我……”

他想說點甚麼，想找出一個藉口，一個破綻，想找出一個任何可以讓他挽回一絲顏面的東西。

但舌尖殘留的、那海陸交織、充滿生命自然韌性的複雜餘韻，像最嚴厲的審判者，堵住了他所有的狡辯之詞。

那不是他慣常理解的美味範疇。

那是一種更高層次的東西，關乎理解，關乎共鳴，關乎將食材的靈魂與料理者的意志融爲一體。

這是廚之心最直觀的體現。

而他的蝦卷刺身三重奏，相較於方野的山野卷褐菖，不過是用華麗外衣包裹的、冰冷的技術堆砌物。

兩者根本沒有同臺競技的資格。

第四卷 超地獄合宿研修 : 第一百六十章 草率的結局