第264章 第264節 (3/4)
津島鏡只是隨口一提,沒想到雪之下太太真的會包餃子、煎餃子。
本來一直吐槽小日子過年捏壽司的津島鏡,現在和雪之下太太一起包起了餃子。
“你來擀皮。”
雪之下太太把擀麪杖遞給他。
“我來包。”
“好。”
津島鏡接過擀麪杖。
從大面團上揪下一小塊,在案板上撒了些乾粉,開始擀皮。
他的動作熟練得不像是第一次擀麪的手法。
左手捏着面劑子,右手滾動擀麪杖。
一邊擀一邊轉,三兩下就擀出一張中間厚邊緣薄的餃子皮。
雪之下太太看了一眼他擀出來的皮,眼裏閃過一絲訝異。
但很快就被笑意取代了。
“擀得真漂亮呢。”
“可能我也有些天賦吧。”
“不寫小說的話,沒準我也可以去做個西點師甚麼的。”
津島鏡也笑着說道。
“那你也來包幾個。”
雪之下太太把一張皮推到他面前。
“讓我看看你的手藝。”
津島鏡拿起一張皮,用筷子挑了一團肉餡放在中間,對摺,捏合。
兩隻手的大拇指和食指配合着輕輕一擠。
一個圓潤飽滿,褶子均勻的餃子就成形了。
“包得真好看。”
雪之下太太由衷地讚歎了一句。
津島鏡看了一眼雪之下太太包的餃子。
她的手法也很熟練。
包出來的餃子是那種傳統的半月形,褶子比他的更密更細。
如果說津島鏡的餃子是一隻圓潤的鴿子,那雪之下太太的餃子就是一隻優雅的白天鵝。
“還是母親包的好看。”
津島鏡老實地說。
雪之下太太抬起頭看了他一眼,眼神柔和的微微一笑。
手裏不停的繼續包着餃子。
“要雫有你一半手巧就好了。”
“真不知道她像誰。”