第48章 第48節 （1/4）

“四份麻婆豆腐。”方白對攤位前的學生說。

“等等，”英梨梨連忙舉手，

“我不要！我去年喫過了，真的……”她露出心有餘悸的表情，

“你們自己體驗就好。”

李柚巴想了想：“我先要一份嚐嚐吧，不夠再加。”

最後點了三份。

等待上菜的時候，劉星彩環顧四周。

攤位的廚房是開放式的，可以看到一羣學生正在忙碌。

至於久我照紀，他正指揮着團隊，確實很有十傑的風範。

“那就是久我照紀，”李柚巴低聲說，

“第八席，專攻中華料理的川菜方向。”

劉星彩點點頭，目光緊緊盯着久我照紀的操作流程。

她看到對方在炒制豆瓣醬和辣椒時火候控制得相當精準，顛鍋的手勢也很標準，心裏稍稍平復了一些——至少基本功是紮實的。

但緊接着，她就看到久我照紀舀起一大勺辣椒粉，毫不猶豫地撒進鍋裏。那勺子的分量，讓劉星彩的眼皮跳了跳。

然後是花椒——同樣豪邁的一大把。

再然後是辣椒油——倒了小半碗。

劉星彩閉上了眼睛。

很快，三盤紅得發亮的麻婆豆腐被端了上來。

整盤豆腐都浸泡在深紅色的辣油中，表面浮着厚厚一層辣椒末和花椒粒，熱氣蒸騰間都帶着一股嗆人的辛辣味。

“請慢用。”負責上菜的學生微笑着說，眼神裏卻帶着一絲等着看好戲的意味，很顯然，他們已經習慣了客人被這道菜震撼到的表情。

劉星彩拿起勺子，小心翼翼地舀了一小口，吹了吹，送入口中。

下一秒，她的表情凝固了。

辣！

極致的辣！

辣瞬間席捲了整個口腔。

辣味過後，纔是遲來的麻。

至於豆腐本身的口感、豆瓣醬的醇香、肉末的鮮味……全都被這暴力的辣和麻淹沒了。

劉星彩只嚐了這一口，就放下了勺子，眉頭皺得能夾死蒼蠅。

這不是麻婆豆腐。

她沒有說話，但周身散發出的低氣壓，讓旁邊的英梨梨都忍不住縮了縮脖子。

方白可沒這麼講究，舀了一大勺塞進嘴裏，嚥下去之後——

辣的他嘶嘶吸氣！

整張臉瞬間漲紅，手忙腳亂地抓起旁邊的冰水猛灌了一大口。

“味道其實……其實還行，”他一邊吸氣一邊說，“但這辣度……這是給人喫的嗎？”

李柚巴也嚐了一小口。她咀嚼了兩下，面無表情地放下勺子。