第19章 第19節 （1/3）

而且他頗爲熟稔地拍了拍李勝的胳膊，目光卻快速掃過李勝空着的雙手和略顯風塵的衣着。

“有些日子沒見了，你父親可好？清水集那邊…唉，聽說不太平，我們都擔心得緊吶！”

“有勞掌櫃掛心，家父一切安好，清水集也已無大礙。”李勝簡短回應，直接切入正題，“今日小子前來，是今日到了酒樓牲畜肉食屠宰的時間了吧？家父雖暫時不便，但我的手藝也已得他真傳，掌櫃的您也知道。我定不會誤了酒樓的事兒！”

王掌櫃臉上的笑容頓時添了幾分爲難和刻意的惋惜。

他搓了搓手，嘆了口氣。

“哎呀！李家小子，你這話可問到節骨眼上了！若是早來個十天半月，那沒說的，酒樓的活計還是交給你家！李屠夫的手藝，咱們臨江樓是最信得過的！”

他話鋒一轉，聲音壓低了些，顯得推心置腹又無可奈何。

“可你也知道，前陣子鬧瘟疫，你家有一個多月沒來，我們這酒樓也不能一直空着案板等不是？實在是等不及，前些日子剛跟城內屠家肉鋪的屠剛定了契，這酒樓往後的活計都包給他了。你看這契約都立了，咱臨江樓誠信爲本，實在是不好反悔啊！”

李屠夫的屠宰技藝確實是遷陵縣數一數二的存在，經由他手屠宰的肉食，品質和分量都要好過其他屠夫數成，這也是之前臨江樓將這門活計交給他的原因。

但是李屠夫都一個多月都沒來了，酒樓也不能因爲他一個人耽擱了，於是就找上了屠家。

屠剛的屠宰技藝同樣是家傳本領，與李屠夫的技術不相伯仲，就是請他出手的費用比李屠夫貴上了一些，但是臨江樓也不差那點錢財，沒了他李家來宰肉，自然有別家頂上。

王掌櫃的說辭合情合理，李勝也說不出個甚麼來。

“原來如此。”

李勝點了點頭，並沒有如王掌櫃預料般糾纏或懇求，只是語氣平淡地說：“既然酒樓已經有了幫手，那是好事，恭喜王掌櫃了！”

王掌櫃沒想到他如此乾脆，準備好的更多推脫之詞一下子噎在了喉嚨裏，只得乾笑着：“哎，理解就好，理解就好！李家小子真是明事理！這樣，下次，下次若有機會，一定再合作！”

李勝微微一笑，不再多言，拱手道：“那就不打擾王掌櫃忙了，這兩隻兔子就當是小子的賀禮了，小子告辭。”

說完，直接將兩隻兔子塞進他懷中，轉身便走，沒有絲毫拖泥帶水。

王掌櫃手中提着兩隻肥碩的野兔，看着李勝挺拔利落離開的背影，張了張嘴。

第24章 牛刀小試

最終他也沒再說甚麼，只是臉上的笑容慢慢收斂，化作一絲複雜的情緒，搖了搖頭。

“王掌櫃，這就是李家的那個小子？一個乳臭未乾的小子而已，就算他老子來了，我的手藝也不會比他差！”

一個粗獷的聲音從後樓的位置傳了過來，李勝停下了往外走的腳步。

李勝的腳步停在院門口，卻沒有立刻轉身。

王掌櫃臉上的尷尬幾乎要溢出來，連忙對着從後樓走出來的那個高大身影使眼色。

那漢子約莫三十上下，身材壯碩，圍着一條油膩的皮圍裙，粗壯的手臂上肌肉虯結，手裏還提着一把寒光閃閃的厚背砍刀，顯然剛纔正在幹活。

他臉上帶着幾分倨傲和毫不掩飾的挑釁，大步流星地走過來，目光肆無忌憚地上下打量着李勝。

“屠師傅，少說兩句，少說兩句…”王掌櫃試圖打圓場，提着兩隻兔子顯得有些手足無措。

屠剛卻渾不在意，走到李勝近前，幾乎比他高出一個頭，帶着一股濃烈的血腥氣和壓迫感：“小子，聽說你老子手藝不錯？可惜啊，這世道，光靠名頭沒用，得自己有真本事！臨江樓這碗飯，以後就歸我屠剛了！識相的，就趕緊回你的清水集去，別在這礙眼！”

他的聲音洪亮，帶着刻意的高調，似乎就是要讓周圍可能偷聽的夥計雜役們都聽見。

李勝這才緩緩轉過身，臉上依舊沒甚麼表情，既無憤怒也無畏懼，平靜得讓屠剛覺得有些反常。

他的目光掠過屠剛手裏的砍刀，又落在他那雙沾着血污和油漬的手上。

“屠師傅是吧？”李勝開口，聲音平淡無波，“手藝高低，不是靠嘴說的。王掌櫃既然選了你，自然有他的道理。”

屠剛聞言，臉上得意之色更濃，以爲李勝認慫了。

卻聽李勝繼續道：“不過，既然屠師傅提起‘真本事’，小子技藝雖然不如家父，但自認還是學得了三分真傳，不才，倒是想請教一下。”

他目光轉向王掌櫃手中那兩隻肥兔，“正好這兩隻兔子還在，不如你我各取一隻，就在這院裏，簡單處理一下。是剝皮卸骨，還是分切剔肉，請王掌櫃定個章程。也讓大家看看，是我李家浪得虛名，還是你屠家…技高一籌。”