第12章 奶茶測試員 （2/4）

“只有一次？”

想起往事，蘇吹枳眼睛裏神色很溫柔：“那時我剛考上大學，看到了外面大千世界五光十色，根本耐不住性子再回到山裏。山裏太靜了。”

外面的雪還在下，寂靜的冬天連鳥聲都沒有。

“小時候我爸不讓我學，到了初中我爸管不了我了，我假期偷偷跑回來學。爺爺高興，以爲他一身本事終於後繼有人了，結果我上了大學又不願意回來了。這種得到了希望又收回的感覺，誰都有點受不了，嘴上說讓我自己做決定，其實好幾天都沒跟我說話。”

“我回家的頻率越來越少。後來有次我回來做茶，其實暗裏把自己在家裏剩的東西全打包好了，下定決心做完這回徹底不做了。爺爺沒說話，但我估計他猜着了，最後那盞茶我們兩個人分。我喝完之後就動搖了。”

“我本來沒覺得我有做茶的天賦，但那次我感受到我天生就應該屬於這裏，那種香氣，感受過一次就再也忘不掉了。”

“後來我做過各種茶葉的培育，發酵程度的調整，燒水溫度的變化，怎麼也沒能達到那次的感覺。可能那一次真的是天意吧。”

儲天語看着蘇吹枳笑：“那是你要求太高了。”

“等甚麼時候我再做出那樣的一次茶，我就滿足了。”

“一定會的。”

—

蘇吹枳這兩天一直在和奶茶公司打電話，商量新產品研發的事情。儲天語聽着話裏話外的意思，這家公司相當注重原料品質，想做高端茶飲，蘇吹枳的手藝他們滿意，蘇家茶的歷史也是他們後期營銷能打的點，因此很關注這次的項目。蘇吹枳提的要求是最終產品的配方得經過他的同意。

茶已經送到公司了，那邊在抓緊時間研發調整配方，蘇吹枳也不想坐着等結果，拉着儲天語一起來研究。

這天公司寄來了很多原料，儲天語和蘇吹枳一起從村裏的快遞站點拿到山上來，小飛也來湊熱鬧。

白耀給她提了外勤的費用，讓她在閩南再待一段時間，小飛住在招待所樂得自在，白天在線辦公，晚上有時候儲天語和蘇吹枳來找她玩。

小飛聽說今天做奶茶，興奮極了。

“好久沒有喝奶茶了！”

他們先搬來一箱鮮牛奶，蘇吹枳取過一把茶量了量重，再放進沸水裏。

儲天語在一邊記下克數。

煮出來蘇吹枳再配上牛奶和糖，各比例從少到多他都倒出來了一口，自己喝完，再調。

奶量和糖份他心裏有數之後，又拿出了不同發酵程度的茶葉。烏龍茶屬於中等發酵茶，具體的發酵程度沒有一定的標準，蘇吹枳爲了追尋自己記憶中的那個口感，調整過很多次具體發酵的細節，因此他這實驗茶也多。

實驗茶配上實驗奶，樣本就翻倍了。等蘇吹枳嚐出了三四種他覺得還可以的比例，就拿出來給儲天語和小飛嘗。

畢竟這奶茶要面向大衆，不能以他一個人的味口說了算。

儲天語和小飛連着三四盞奶茶下肚，都覺得香醇十足，幸福感油然而生，蘇吹枳問他們更喜歡哪種，再一一記錄下來。

等奶茶差不多了，蘇吹枳又熬起了果茶。

箱子裏有新鮮空運過來的橙子、蘋果、西柚、葡萄等等常見的果茶用料。

水果的種類加上水果的數量，這下排列組合就更多了。

小小的竈臺上逐漸堆滿了杯子。

儲天語和小飛剛開始還喝得挺開心，喝着喝着舌頭都麻了。

蘇吹枳還和沒事兒人似的，每種配比甜了酸了茶味融不融合還能點評一番。

……

蘇吹枳還說自己沒有天賦，這是甚麼鐵打的強悍味蕾。

儲天語和小飛有點喝不動了，好喝也不能這麼喝，這輩子的奶茶今天都喝了。

蘇吹枳覺得他們菜。

“？你們當奶茶是白喝的？我是請你們來當實驗員的。”