第18章 第十八章 （1/6）

第十八章

‖快來和我睡覺吧‖

溫榆的豐盛的答謝宴裏還包括兩道新學的大菜, 板栗燒雞和可樂話梅排骨。

他上網查過了，這兩道菜在海外中餐廳裏十分熱銷，適合外國人的口味, 而且足夠有排面。

雞肉和栗子都是新鮮現買的, 不得不說德國的板栗好貴，裝在瓶子裏小小的一瓶就花了近30歐, 比雞肉都要貴。

還好話梅便宜, 撫慰了摳搜小溫瀕臨破碎的心。

不過步驟他還不太熟悉，得照着教程一步一步來。

話梅要提前用溫水浸泡，排骨是買的是切段好的, 不用再動刀處理, 直接加蔥，姜, 料酒焯水去腥, 撈出之後在用溫水清洗乾淨。

鍋裏放一小層油，用小火將排骨炒到微焦，再加入準備好的蔥段，薑片，八角香葉桂皮, 繼續炒兩到三分鐘，加生抽老抽耗油。

全部炒勻炒香後, 將話梅和水一起倒進去，再倒入一罐可樂和足量的開水，蓋上蓋子小火悶煮。

時間一到，開蓋撿出香料, 把湯汁收到濃稠, 撒上白芝麻, 色澤鮮豔香味濃郁，深吸一口，嗯可樂話梅排骨完成得非常成功！

接下來是板栗燒雞，這個步驟就要簡單多了。

爲了不浪費昂貴到肉疼的板栗，溫榆每一個步驟都嚴格遵循教程步驟。

先開火倒油滑好鍋，倒入切塊的雞肉煎至定型後翻炒，水分炒幹後加入薑片和少許滷料，花椒，繼續翻炒，再加生抽老抽，將顏色炒勻。

接着倒入板栗，翻炒潤油，加入沒過表面的開水，加鹽和小蓋冰糖，小火悶煮20分。

時間一到挑出大片調味料，再大火收汁，放進切好的辣椒圈裝點顏色，起鍋裝盤。

正好紀讓禮回來。

“我已經好了，馬上可以開飯。”

溫榆探出頭來，卻只看見紀讓禮獨自進來：“咦？莫里茨呢，他不來嗎？”

“嗯。”紀讓禮將盒子放在桌上，毫無心理負擔地讓朋友背鍋：“他要陪女朋友，沒空過來。”

“這樣，看來只能下次了。”

溫榆縮回腦袋，紀讓禮也過來了，比客廳裏更濃郁的食物香味對嗅覺的感知堪稱衝擊。

視線落在料理臺，上面擺放的是已經做好的各色菜，有甜有辣有葷有素，如果莫里茨能站在這裏，估計要原地尖叫退化成爲返祖人類。

“端出去了。”他說。

溫榆頭也不擡在洗青菜：“好的好的，辛苦，我最後再煮一個湯，很快。”

紀讓禮將菜全端出去整齊擺放在桌上，溫榆擡頭時發現他背對自己，站在餐桌邊好一會兒沒動，既視感很像在偷喫。

可是怎麼會呢？

紀讓禮是誰，是絕對不會有這麼不成熟的行爲。

溫榆甩甩頭，蹲下身在櫥櫃仔細尋找可以裝湯的大碗，沒看見紀讓禮抽了張紙巾擦掉指尖的一點醬汁，又拍了張照片極順手地發給莫里茨。

莫里茨：【？】

莫里茨：【有病，我也在喫晚餐好嗎，搞得好像誰沒有東西喫一樣。】

莫里茨：【哈哈，真有意思。】

莫里茨：【我根本一點也不稀罕。】

莫里茨：【左邊第二道菜是甚麼？】

莫里茨：【中間那盤紅紅綠綠那個是甚麼？】