第4章 第4節 (3/3)
“太好了!”兩女忍不住歡呼起來。
畢竟兩人的成績一向不好,得一個“E”的話,都有退學的風險……
“非常感謝,劉昴星同學!”
“沒錯,多虧你了!”
“舉手之勞而已……對了,還不知道你們叫甚麼名字呢?”
“我叫田所惠,請多關照!”
“我是佐佐木由愛,請多關照!”
“田所惠、佐佐木由愛……好,我記住了。”
田所惠的話,劉昴星自然知道,而且之前就已經猜到了,至於佐佐木由愛……聽名字也有些印象,但是具體卻想不起來。
就在這時,田所惠紅着臉說道:“劉昴星同學,你再不去檢查的話,好像幸平同學就要自己去了……”
劉昴星這纔想起來,“剛纔”好像要幫幸平拿調料來着!
只見這時幸平已經自己端着料理,準備給夏佩爾檢查了……劉昴星馬上過去,恬不知恥的站在幸平創真身邊,一副“這是我們共同勞動的結果”的樣子。
創真不由得小聲嘟囔道:“我終於知道有異性、沒人性是甚麼意思了。”
“別這麼說嘛!之後告訴你一個提升料理技藝的竅門怎麼樣?”
“嘁,料理是沒有捷徑的……”
夏佩爾看了面前的兩人的一眼,忽略了兩人中的一個,根本沒有參與到料理中的事情,自顧自己的品嚐了起來。
下叉的一瞬間,夏佩爾便驚奇一聲,而劉昴星則是更早的,在餐盤蓋打開的時候,就做出疑惑的樣子。
“沒記錯的話,在半個小時前,你的料理出了些問題吧?”夏佩爾看着幸平創真說道。
“沒錯,因爲沒有人看着鍋子,在我去取東西的時候,有些小蟲子飛進去了。”
“誒?”劉昴星彷彿感覺到了創真的怨念……
而幸平旁邊的一組面色則有些不自然起來,顯然進入的不是小蟲子那麼簡單。
“那你是怎麼令牛肉這麼鬆軟的?應該沒有時間給你慢慢燉了纔對。”
“是蜂蜜吧?”劉昴星看着創真問道。
“咦?這也能聞出來嗎?”
通常甜味是很難被嗅覺捕捉的,不過因爲劉昴星是用“舌頭”去聞,能夠發現也就並不奇怪了。
夏佩爾則是說道:“沒錯,蜂蜜含有分解蛋白質的酵素蛋白酶,可以軟化肉質……能夠在這麼短的時間內,想到這種辦法,你的基礎比想象中要牢固得多啊。”
創真則是揉着鼻子說道:“其實也不是甚麼基礎啦!只是以前看料理書上寫着,菠蘿汁可以軟化肉質,但是買到菠蘿的機會太少了,而且菠蘿的味道對於許多菜品來說,都有衝擊性的破壞,所以就開始想要找出代替的東西,最後發現還是蜂蜜最合適了!”
劉昴星點頭道:“沒錯,中華料理的‘八珍’中的熊掌,筋肉粗大、又需要風乾之後才能食用,大多就是採用蜂蜜來令肉質可以入口的……”
劉昴星說着,在周圍看個不聽,創真只好說道:“鍋裏還有一小塊……”