第8章 第8節 （1/3）

茶泡飯通常是指熱茶泡冷飯，而現在創真的這道茶泡飯，還要有些區別，那就是選擇了用熱茶來泡飯糰，而飯糰裏夾着生煎魚。

劉昴星端起茶水漫過三分之二飯糰的碗，連米飯帶茶水，囫圇着往口中送了一口……

如果說一色慧的花椒烤魚配上菜泥，是春天的悸動與芬芳的話，那創真的茶泡魚飯糰，就代表着春天的萌發、生長了！

熱茶水選用的是本來就微微帶有海鹽的海帶茶，魚也料理的鮮嫩多汁，與被茶水溫潤了的米飯，形成了絕妙的搭配。

如果說一色慧的烤魚，是因爲技藝高超，而令其鮮嫩程度不像是烤制的，那創真的魚，劉昴星可以肯定，是真的不是烤制的！

“唔？這個魚……是用在下午的夏佩爾老師的課上，講過的用橄欖油在鍋中一邊加熱、一邊澆淋的給牛肉着色的方式，來漸漸煎熟的吧？”劉昴星說道。

“沒錯、沒錯！就是和那個類似的方法！上課的時候也嚇了我一跳，我之前和我老爹學過這種料理方式，還奇怪爲甚麼他會法式料理呢！不過仔細想想，他好像確實經常在國外做菜的樣子……”創真點頭道。

“是生煎……”一色慧無語的看了兩人一眼。

“誒？生煎？這種方式叫做生煎嗎？”創真疑惑道。

“恩，好像夏佩爾老師上課的時候提到過，確實叫這個名字……一色學長的成績果然很好啊！不愧是十傑第七席！”

劉昴星的誇獎令一色鬱悶不已，總覺得這麼說起來，似乎給十傑跌份兒了！

“這是常識好不好……你們沒有學過法式料理嗎？”一色疑惑道。

他之前說的“生煎”，不是杭州、上海的那種叫做“生煎”、有些像是包子的小喫，而是法式料理中的一種料理方式，也就是劉昴星說的，在用平底鍋加熱的同時，將熱油反覆澆在食材表面。

在“勃艮第紅酒燉牛肉”時，需要先用這種方式對牛肉預處理，當然，指望它將牛肉煎熟是不可能的，只是給牛肉着色而已。

“我只對中華料理比較擅長，創真倒是各系料理都會一些……”

創真撓頭道：“我也不知道那些算是哪系的料理，都是我老爹教我的，他也沒和我說過這些……”

第11章 目標

“怎麼樣、怎麼樣？”創真在劉昴星嘗過之後急忙問道。

“這個……單從味道來講，算是平手吧。”劉昴星說道。

“我怎麼覺得之前大吾和昭二比試的時候，你也是這麼說的？那麼具體的勝負呢？”創真無語的說道。

劉昴星猶豫了一下說道：“那我想是應該是一色學長贏了……”

“誒？爲甚麼、爲甚麼？”創真連忙問道。

“因爲一色學長的‘花椒烤魚’已經達到了毫無破綻的程度。”

“等等，之前你不是認爲，料理中改進空間更大的昭二贏了嗎？”創真追問道。

“沒錯，但是你的料理僅僅是問題比一色學長要多，而不具備太多提升空間！準確的說，現在選擇茶泡飯，就是一個敗筆……”劉昴星搖頭道。

見創真露出疑惑的神色，劉昴星才解釋道：“拜託你考慮下現在幾點了……雖然是海帶茶，但是裏面也加了含有茶多酚的草本植物混合，不但刺激神經、不利於睡眠，而且茶水的鹼性成分，還會中和胃酸，造成消化不良。

加上米飯浸泡在茶水中之後，會造成咀嚼不充分，所以茶泡飯本來就是不能長期食用的簡餐，尤其是在現在這種喫完就要睡覺的時候！”

一色也點了點頭：“沒錯，創真，以後無論是在爲其他人料理的時候，還是食戟的時候，都需要更加考慮食客或者評委的感受哦！”

創真似乎也真的學到了甚麼，重重的點了點頭。

這時悠姬、涼子、大吾等人也陸續醒了過來，無視劉昴星的“健康小貼士”，將創真料理的茶泡飯全部解決之後，便各自回房間睡覺了。

至於之前對丸井善二承諾的“會幫你一起整理房間”的話，已經被大家選擇性的遺忘！

第二天一早，劉昴星艱難的爬了起來，如果不是拜託隔壁的田所惠，早上砸自己房門的話，恐怕到現在還沒有起來……

昨晚喝了一肚子泡飯茶水後，艱難的捱了一晚，劉昴星現在非常想把“超神之舌”換成“超神之胃”。

劉昴星在和大家一起去一樓食堂的路上，見大家神采奕奕的，不由得問道：“咦？你們都不覺得不舒服嗎？”

“不舒服？你指甚麼？”大吾疑惑道。