第12章 第12節 (2/3)
“被逗了!那種傢伙與‘高檔’從一開始就不搭邊!”
觀衆席上滿滿的嘲弄聲傳了過來,之前在劉昴星料理的時候,他們還有所剋制,但是現在已經料理完成了,也不用顧忌甚麼……
僅僅靠極星寮的人,無論是想要制止、還是反駁,在幾百人中都顯得太不起眼了。
然而就在這時,一些眼尖的學員已經發現:“你們有沒有感覺到……場上的氣氛似乎變了?”
沒錯!就在劉昴星用雙刀撬開“蛋殼”的同時,三名評委紛紛面色一變,完全不同於之前的百無聊賴,彷彿海盜發現了寶藏一樣的眼神!
不過因爲距離太遠,觀衆們不知道場上發生了甚麼……
但是漸漸的,陸續有人發現了不對,如果說評委們是“發現了寶藏”,那鬱魅就是“發現了恐龍”!
“這、這是……”
“天吶,我、我似乎感覺到了一種生機勃勃……不!準確的說是連綿不絕的氣息!”
“快,把你的料理拿過來!”
在近距離下的三位評委與水戶鬱魅,在劉昴星將蛋破開的瞬間,因爲濃郁的香氣,甚至產生了“幻覺”,見到金光……不,是火光從蛋中迸發了出來!
彷彿看到了一隻浴火重生鳳凰,從燃盡的灰燼中重生而來,發出嘹亮的鳳鳴聲,展示着自己的王者身姿!
劉昴星面對猴急起來的三位評委,淡定的說道:“稍等一下,這樣整隻來撕扯未免不夠雅觀,這道‘不死鳥蛋’還有最後一個工序……切片!”
“等等!不需要切片……”
如果是烤鴨這種,可以冷食的料理,自然可以在烹調後切片,但是評委們的嗅覺告訴他們,眼前鴨子……不,是“不死鳥蛋”,熱食才能品味到最佳的賞味!
雅觀?見鬼去吧!切片的話,一定會造成……
“甚麼!?”
在評委們驚疑的目光中,只見劉昴星不需要手扶,僅僅是一把文刀、一把武刀配合着,便刀如蝴蝶扇翅的將鴨子變成了鴨架與片片鴨肉!
全程不到一分鐘,而且因爲不用皮膚接觸,所以也在滾燙的狀態下就可以切片了!
直到三小盤鴨肉片,擺到他們面前,也都還是熱氣騰騰的……
第17章 不滅之味
只見劉昴星雙刀不離手,與鴨子絲毫沒有直接接觸的,便將鴨肉全部剃了下了!
僅僅在原處留下來一個鴨架,以及裏面填充的各種香料……
通常熟食切片,是會造成菜品冷卻的,但是劉昴星的動作太快,而且不需要手掌接觸,自然也就是不需要等到菜品冷卻再處理。
看着面前熱氣騰騰的一小盤鴨肉,三名評委不由得嚥着口水說道:“看起來並沒有想象中那麼糟糕啊……”
每小盤鴨肉中,都是鴨子的各個部位都有幾片,十分的均勻。
藏木夫人意識到這點之後,更加讚歎道:“居然只用兩把菜刀就這麼快的切片,而且還分盤的這麼均勻……小夥子,你的刀功已經超過我見過的任何一位料理人了!”
場下的觀衆,也在大屏幕的轉播上,清晰的看到了劉昴星之前的動作,此時場面也已經窒息式的凝固了起來!
“哈哈哈,看看吧!蠢貨們,你們有這種刀功嗎?”悠姬對之前喝倒彩的人做着鬼臉。
創真更是凝重的問道:“悠姬,你確定之前阿星沒有演練過這道菜嗎?”
“恩?當然沒有,他從頭到尾只向我要了一隻‘極星鴨’……”悠姬說道
悠姬說着也意識到了,這也就是說,劉昴星在很久沒有碰過鴨子、也沒有進行過練習的情況下,就做到了這一步!
這需要之前料理過多少隻鴨子,纔會有這種猶如本能的技藝?
岡本評委更是又發現了甚麼,連忙說道:“不只是均勻那麼簡單!你們看看自己的盤子裏,鴨肉是不是分成三列?每一列都是11片鴨肉……”
藏木和尾藤也連忙看向了自己面前的鴨肉,震驚道:“沒、沒錯!”