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第59章 第59節 (1/3)

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“這是……在拉麪中揉了柚子進去?”一色慧嚐出了面中的奧妙。

劉昴星又接着說道:“不僅如此,這高湯聞起來好像是海鮮高湯,但實際上應該是海帶和菌類燉煮出來的素高湯……而且拉麪湯汁的濃郁感,是海芋泥造成的,並不是真的湯汁很‘厚’!”

“不過這澆頭未免太單調了吧?居然只有面麻……”文緒抱怨道。

“面麻?閻魔?是……諧音嗎?所以才叫做閻魔大王拉麪?那直接叫‘筍乾爆炸拉麪’不是更好。”劉昴星無力的吐槽道。

面麻是拉麪中一種常見的澆頭,其實就是竹筍或者筍乾。

但是澆頭只有面麻的拉麪的確少見,就好像冷麪裏只有辣白菜一種菜的感覺一樣奇怪……

“雖然都是面麻,但是料理方式似乎並不相同?”一色慧疑惑的看着碗中的面麻。

的確,這些竹筍和筍乾無論是色澤還是切形,都呈現出不同的形態,如果離得遠,還以爲裏面是很多種不同的澆頭呢!

三人說着開始對面麻下手……

僅僅一口之後,包括劉昴星在內,三人都彷彿停不下來了一般,一口口面麻、一口口拉麪的,不停的往口中送!

劉昴星因爲昨晚城一郎的話,所以一直仔細的品味着這道“閻魔大王拉麪”中的廚心,不過一開始的時候,僅僅是一口拉麪,還表現的並不明顯。

但是現在,伴隨着碳烤、炒、燉、滷、生拌,五種面麻交相輝映、層次感分明的深入味道,與素高湯、柚子香浸透的拉麪結合……

劉昴星的腦海中,彷彿出現在了一名頭頂上有着兩隻修長羊角的惡魔,全身撒發着冰冷的氣息,雙眼中的銳意令劉昴星心中震顫!

在劉昴星的意識中出現的修羅,直接伸手將創真之前的“蘋果調味飯”倒掉,之後將盤子踩得粉碎,鼻腔中發出了不屑的冷哼……

而這時劉昴星也看到,“修羅”的面孔漸漸清晰起來,正是創真的老爸城一郎!

這些雖然是發生在意識中,但是劉昴星在不知不覺間,將拉麪湯都一飲而盡後,卻忽然感覺到,自己已經“想不起來”蘋果調味飯的味道了!

並不是真正的失憶,至少劉昴星利用“超神之舌”的話,還是能夠回憶起來的,這是一種生物本能的漠視,彷彿是因爲在“閻魔大王拉麪”的強勢衝擊下,“蘋果調味飯”變成了可有可無的東西……

雖然其中包含的意志令有心顫,但是劉昴星三人回過神的時候,面前的拉麪碗都已經空了。

“真是的,想不到居然認真到了這個程度……也沒有想到,居然會有再品嚐到‘修羅’的味道的時候啊!看來沒甚麼可說的了,表決吧!將自己認爲更美味的一道料理,向前推一步。”文緒說道。

說着三人都毫不猶豫的,將拉麪碗推了一步。

見到這個結果,城一郎的神色沒甚麼波動,彷彿都是預料之中的事情,而創真的則是有些失落的嘆息一聲,將頭巾摘了下來……

雖然之前已經有489戰全敗的戰績,但是或許創真的確對自己這兩個月以來的進步,非常有信心吧!

劉昴星這時纔開口道:“其實‘蘋果調味飯’的創意也很好,爲了令既令蘋果的酸甜浸入飯中,又令蘋果保持香脆,所以燉飯時用的不是高湯,而是兌水後又用各種調料調味過的蘋果醋吧?在最後才加入蘋果塊,也保證了蘋果香脆,纔有那種‘咔哧咔哧’的感覺。”

“沒錯,說起來還是昭二的在炸蝦中加入蝦味素,給我的靈感……”

“不過比起城一郎先生,果然還有些稚嫩啊!閻魔大王拉麪……的確是面麻大王,與法式料理的理念很像,將每一種配菜都分別料理,以此來達到美味的層次感!

只是城一郎先生,這次所有拉麪澆頭,都選用的面麻,不過卻使用了五種不同的處理方式,如果我的判斷沒錯的話,應該是與肉絲一起炒的筍乾、薰香碳烤竹筍、燉老鴨的竹筍、滷醬出來的筍乾還有……涼拌筍乾?”劉昴星一種一種的說道。

正是這一道道經過精細料理的筍乾,令這碗明明沒有任何其他澆頭的“閻魔大王拉麪”,變得層次感分明!

“沒錯,雖然絕大部分竹筍是不能生喫的,但是綠竹筍卻可以,綠竹筍直接生長在竹節根部、沒有竹鞭,不僅可以生喫,而且口感上也格外細嫩啊……話說,你想要感受的東西,感受到了嗎?”城一郎說着眼中閃過充滿攻擊性的神色。

劉昴星彷彿看到了,城一郎頭上,長出了兩支長長的山羊角。

“恩,很……特別,與昨天完全不同啊!”劉昴星感嘆道。

“那就好,不妨在這兩個方面,都嘗試着加油吧!還有創真,也要再多努力了,在下次敗給我之前,不要再輸給其他人了呦!”城一郎說道。

其他人並沒有聽懂,城一郎在和劉昴星說甚麼,只有文緒隱約察覺到了城一郎的意思。

但是後面的話卻讓人聽出了其中意味,一色慧不由得說道:“誒?聽城一郎先生的語氣,難道……”

“沒錯,我就不久留了,替我和大家告別吧。”城一郎說着摘下了半身圍裙,換上便裝。

這時大家才發現,他連行李都帶到廚房了,看來一開始就準備在“食戟”後馬上離開的。

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