第65章 第65節 （1/3）

這次不用劉昴星先開口，第二人格出現的境×梗苯佑靡恢痔粞∈巢牡難凵窨醋潘竺鍤擁乃檔潰骸熬褪悄閾∽右臀掖畹擔課銥剎灰蝦笸鵲募一錚愕降仔脅恍校坎恍械幕熬妥約和順靄桑⌒械幕啊依純伎寄悖禿臀乙黃鶥粞■儆愫昧耍綣閭粞〉摹�

“不要。”劉昴星乾淨利索的回答道。

“哈？你說甚麼？”黑木場一副不爽的語氣。

“我說‘不要’和你比試，你那麼不爽的話，就和你家小姐說退賽好了！”劉昴星說道。

果然，黑木場即使進入到狂狷的第二人格，依舊因爲曾經輸給愛麗絲後的承諾，與對愛麗絲的感激，而對其保持尊重，在用盯着獵物的眼神，看了劉昴星一會兒之後，就去挑選鮭魚了。

“看來與搭檔的‘第一次’見面，完全是最差的結果啊……”劉昴星扶額道。

比賽已經夠艱難了，結果好不容易有一個可靠的搭檔，但是在性格方面還是無法相處啊！

第95章 報名考覈

鮭魚，也就是常說的三文魚，原本是西餐中常見的魚類，亞洲各國雖然也有野生鮭魚，但是並沒有食用鮭魚的傳統。

直到近代後，島國才漸漸進口並飼養鮭魚，並且成爲了壽司、刺身的常見原料之一。

“話說北海道漁場的鮭魚，應該是從美洲引進的阿拉斯加鮭魚吧？黑木場的老家丹麥，應該食用的都是北歐的挪威鮭魚……真的沒關係嗎？”劉昴星疑惑道。

雖然都是鮭魚，但是兩者應該還是有區別的。

然而“戰鬥形態”黑木場涼聽到之後，卻直要將裹着頭巾腦袋，頂到劉昴星的額頭上了，利用身高優勢，自上而下的瞪着劉昴星說道：“小子！你是在瞧不起人嗎？只要是海鮮，就休想瞞過我的，何況還是鮭魚這種常見食用魚！”

劉昴星只好舉手道：“好好好，那你快去完成報名考覈吧。”

黑木場涼繼續瞪着他，之後扭頭對愛麗絲說道：“小姐，我的料理是不需要搭檔的！廚房之中的所有料理人，都是我的敵人！最多可以接受多個跟班！之後在比賽時，以我們兩個誰爲主？”

“誒？這個你們自己商量好了，反正我要豪華甜品抵用券！好想喫、好想喫、好想喫！”愛麗絲說着進入了撒嬌模式，只留下一旁的劉昴星和黑木場，繼續大眼瞪小眼。

商量？你是想看我們打架吧！劉昴星在心裏默默的吐槽道。

“那看來沒辦法了，這樣好了……一會在報名考覈的時候，我們各自選一條鮭魚，之後順便請評審判斷下輸贏。贏得人在比賽中，有絕對主導權，敗者在比賽中不得以任何理由違背，怎麼樣？”劉昴星無奈的說道。

劉昴星也看出黑木場友好交流是行不通的，那麼必須讓他到時不搗亂、而且能發揮出正面作用纔行！

“只比試食材選擇嗎？”黑木場皺眉道。

“哦？這不是你很有信心的嗎？換一種你更有把握的也可以。”劉昴星挑釁的說道。

“混蛋！你說甚麼？那就比試挑選食材好了！碾壓你啊、混蛋！”黑木場果然受了激將，當場激動起來。

“報名考覈的時限的是從登記開始的兩個小時，我們也用這個爲時間限制好了。”劉昴星說道。

之後爲了公平起見，兩個人都是同時走入每一間獨立的商鋪……

“老闆，鮭魚在哪邊？”劉昴星問道。

“恩？是報名考覈的嗎？那邊的都是鮭魚。”魚老闆顯然也已經習慣了，直接指了指鮭魚的位置。

鮭魚是海魚，通常不會生捕，而是在打撈之後在漁船上便冰凍，靠岸後馬上販賣。

而且雖然挑選鮭魚要挑選新鮮的，但實際上並不是只有“新鮮”這一種條件，因爲考覈時會要求直接現場製成刺身，之後在沒有蘸汁的情況下，由評審人員品嚐。

也就是說，最終考驗的還是鮭魚的口感與鮮美，而刺身雖然追求新鮮，但也並非剛剛死亡的鮭魚就是最好的……

同時還要考慮美味“成熟”的時間，要給鮭魚充分的時間來生成肌苷酸，又不能令死亡後的僵硬影響到口感，筋肉破斷強度、也就算通常說着魚肉的緊緻程度，也是不得不考量的因素。

總而言之，對鮭魚是否鮮美的判斷，要從三點入手，其一是死亡時間，不能太長但也不能太短，其次是鮭魚個體之間的筋肉破斷強度的差別，最後就是保存運輸時，是否影響到另外兩者了。

劉昴星和黑木場站在了保存鮭魚的木箱之前，裏面是滿滿的鮭魚和冰塊！

黑木場在挑選時，還需要偶爾用手撥弄一下，用眼睛仔細觀察這些鮭魚的每一個細節，而劉昴星的方法，則是站在木箱前，深深吸了口氣……

片刻之後，黑木場有些不屑的離開了，而劉昴星則是臉色發紫的離開了……

魚老闆也並不驚訝，他的貨源是昨天深夜進貨，對於一般進貨商來說，已經符合標準了，只要價格低一些就能處理出去，但是對於參加報名考覈的選手來說，就有些不夠看了。