第132章 第132節 (2/3)
劉昴星疑惑的看了看眼前這位“大齡少女”,發現的確她已經有些黑眼圈,之前劉昴星還以爲是天生的,就像曾經在長途巴士上,瞪了自己一下午的貞冢奈緒同學一樣,天生長得就很沉鬱的人也不是沒有。
從廚師帽下面,露出來的部分中,還能見到挽在廚師帽裏的長髮似乎亂糟糟的,似乎也很不修邊幅,只是草草塞在裏面,而且也沒有化妝的樣子……
雖然一些味道很重的化妝品,會影響料理人對菜品的判斷,在廚房中是絕對被禁止的,但是淡妝並不影響甚麼,也並不是一定要“素顏朝天”。
一開始的時候,劉昴星還以爲,這位“戶田貴和子”是屬於那種不修邊幅的類型,不過現在看起來似乎還有“隱情”?
“當然了!不然你以爲,在小島那個混……小島主廚請假之後,一直是誰在代班啊?”戶田貴和子抱怨道。
“難道你這三天,一直在廚房?”劉昴星震驚道。
“那倒沒有,之前申請了報銷款,在1201開了房間,晚上的時候我會在那裏休息,值班的廚師有事的時候會來叫我……真是的,你們還敢吐槽我年紀大、沒人要?讓我天天悶在這裏,鬼能找到男朋友!”貴和子不爽的說道。
當然,她的不爽不是因爲劉昴星,而是因爲那位請假小島主廚……而劉昴星現在可是她的救星!
“貴和子,這麼說就是你的不對了,不是還有我們嗎?”廚房裏另一名看起來三十歲上下的男廚師開玩笑似的說道。
“閉嘴!二貨,連菜刀都拿不穩,老孃怕娶了你夭壽!”
“喂喂喂,反了吧?怎麼變成你娶我了?而且關‘夭壽’甚麼事兒?我做的菜還不至於折壽吧?”
“呵呵,我是說怕你夭壽。”貴和子冷笑一聲,對方馬上不敢在搭話,專心致志的繼續做起了幾種食材的預處理。
劉昴星不由得心中暗道:有些人沒有男朋友,是因爲工作太忙……但你絕對不是!
貴和子之後也迫不及待的將這間廚房主廚的職責,介紹給了劉昴星。
劉昴星也終於明白了,爲甚麼現在廚房裏除了他和貴和子,只有三個人……
的確除了一等廚師“戶田百合子”之外,廚房中任職的還有十名料理人,但是劉昴星之前卻本能的忽略了一件事情!
那就是遠月酒店是正規經營!不像某個四眼扒皮仔,一週七天、每天營業的十二個小時都用同一批料理人,而且連“童工”都要剋扣、電話費還沒給報銷!
平時不算戶田貴和子還有十個人沒錯,但是卻分成了三個人白天班次、三個人晚上班次,一個人值夜班,三個人休息……以大概這樣的人力分配,來維持運行的。
也就是說這間廚房中的人力,遠沒有劉昴星想象的那麼充裕……想想也是,二十個房間,已經入住的只有十三四間,而且不是每間的住客都需要在房間內用餐,怎麼可能永遠保持十多人的人力?
不過小島走後,其他料理人的班次還沒有太大變化,而戶田貴和子卻倒黴了,她雖然在遠月廚師中年紀不大,但是已經接近主廚,小島主廚這次也將她上報到年底大晉升的審覈名單中了……
所以平時她也能當半個主廚用,小島不在的時候,她就是主廚。
但是現在小島“徹底”不在了,除了廚房內的事務,其他包括對廚師、廚工的排班,食材的預定,廚房設備檢查等等……這些也都由她負責,馬上就開始玩不轉了!
爲了防止出現紕漏,她已經三天沒離開遠月酒店的十二樓了……
雖然廚房內側自帶一個小的休息室,不過她還是又將1201房間開了,這樣至少晚上能稍微休息的好一些。
所以看到劉昴星,她纔好像看到救星一樣!
貴和子將主廚需要的負責事務交接過之後,劉昴星在腦子裏過了過,感覺也沒甚麼困難的,便說道:“……好了,貴和子主廚快去休息吧。”
“那就交給你了,明天晚上我回來接替你!對了,這是1201的房卡、有事打電話!”貴和子說完便轉身離開了。
劉昴星看着手裏的房卡愣了半天,之後才反應過來,貴和子的意思應該是自己晚上也可以去1201休息,因爲距離廚房就幾步距離,有突發狀況的話,可以儘快趕過來……
不由得在心中暗道:你倒是說明白了啊!哪有一言不合就塞房卡的!
之後劉昴星也覺得有些奇怪,又對一邊正在準備食材的二等廚師大谷、也就是貴和子口中的“二貨”問道:“平時房間服務的廚房,對的主廚安排這麼緊?那小島主廚和貴和子平時不休息的嗎?”
“那倒不是,正常會有兩到三名一等廚師的,不過之前三名一等廚師中,一位在年初升職了,還有一個……調任了。”大谷有些猶豫的說道。
“調任?”劉昴星不由得暗道奇怪,本來人就不夠、還調任?
旋即看大谷的表情也明白過來,八成是與貴和子性格不合吧!
就在這時,又有人敲門,劉昴星並沒有說請進,而是直接過去開門……
因爲這時不是交接班的時間,平時應該沒人會來纔對!