第221章 第221節 （2/3）

沒錯，在這個世界，所謂的“內力”，又被成爲“美食力量”，通常只有喫過美食足夠多的人，還有能夠做出美食的人，才能夠掌握。

而且切家、或者說是劉家的“衣衫綻裂”，作爲特殊的品鑑技巧，以及彰顯自己力量的手段，往往是被人羨慕的！

總帥在作爲“秋季選拔賽”的評委時，所展現出來的“衣衫炸裂”不過是初級階段。

其後還有會直接將衣服崩碎的“衣衫爆裂”，以及會將這種能量散發出去，令周圍的人也衣衫爆開的“衣衫授裂”！

切宗衛就達到了這巔峯的層次，而且是在他四十歲的時候……

不過劉昴星其實理解不了其他人到底在震驚、羨慕甚麼！

把自己的衣服爆開就夠尷尬了！要是再把周圍的人衣服爆開……這是性♂騷擾了吧？會被抓起來的吧？宗衛大人，請您務必不要在公共場所使用這種能力！

在原本的情節中，在年級考覈時擔任評委的切宗衛，就展示了這種能力。

劉昴星始終覺得他到現在還沒被逮捕，是對北歐法治的最大嘲諷。

一邊觀衆席上，似乎是想要向大家展示這種能力的切宗衛，還站起來想要去嚐嚐“麻婆鯛魚豆腐”的樣子，不過卻被旁邊的蕾歐諾拉和愛麗絲死死的按住……

嗯，如果切宗衛“一意孤行”的話，大概就要出現“家庭爆裂”了！

而另一邊評委們終於將對話扯回了正題。

“這勾芡的口感與味道，很有‘濃油赤醬’的感覺了！說真的，我很久沒有嘗過油這麼重的菜了！但是……不得不說，雖然油重味濃，但是卻絲毫不令人感覺油膩！”

“沒錯，而且在勾芡中，還能夠感覺到花生、芝麻等堅果的香味，看來在一開始辣椒粉等香辛料炸鍋的時候，還加入了香味果仁……還有些酸味？頗有幾分‘油潑辣子’的感覺了。”

“油潑辣子”是陝西的特色小喫，是將辣椒粉與各種果仁碎粒混在一起，之後澆上熱油、最後用醋調味的一種辛辣類的小喫。

口夠重的話，可以直接用來作爲零食，也可以作爲調味品，與擀麪皮、泡饃等同食…

“這‘鯛魚豆腐’也與普通的魚豆腐完全不同，本來以爲沒有經過油炸，口感會更鬆軟呢……結果居然意外的有嚼勁兒！這應該是因爲作爲粘合劑的澱粉比較少，而且……與搗碎成‘魚漿’時候的手法，應該也有關係！”雷瑜說着看向瞭解大師。

解大師這時也點了點頭：“沒錯，是‘剛柔並濟’！之前他的做法看似大開大合，實際上卻暗合鯛魚的肉質、甚至紋理，最大程度的保障了口感！雖然鯛魚本身已經過了巔峯口感的時間，但是依舊能夠製成最佳口感的魚漿！”

劉昴星的手法，是融匯了鋼棍解魯與麪點王羅根的技巧，本身看似肌肉怪人的解魯，就是粗中有細，而羅根所代表的的“白羅祕技”更是技巧性的代表，劉昴星剛剛搗砸時的風格，與同樣融匯兩家之長的解雲龍很像。

同時劉昴星還多出了，通過“超觸覺”，來感知鋼棍上反饋的微弱觸感的能力，在技巧性的展示上要更容易些。

“而且這‘鯛魚豆腐’中，似乎還有一絲甜味，與外面澆汁的重辣勾芡相照應……這是……蜂蜜？”唐松眼前一亮。

“的確如此，仔細嚐起來的話，這勾芡中的微酸，也沒有醋香，應該是少量的檸檬汁調出的味道吧？”

“重辣勾芡與微微帶有甜味的‘鯛魚豆腐’，妥善的構築出了富有層次感的味覺體驗！之所以使用清水而不是高湯，也是爲了保存這份層次感吧？很高的完成度，很難想象這是被突然襲擊的結果……”林易說道。

其實其他評委此時相比於“妥善”，更願意用“完美”來進行形容的，但是作爲“龍級廚師”，林易的眼光顯然要更高。

從某種程度上來說，能夠被龍級廚師如此讚賞，如果今天的比試傳出去的話，對劉昴星的宣傳效果，將不下於得一次地區性青年組料理比賽的冠軍！

畢竟與解大師不同，林易的名字更加爲人所知，是與“龍廚師聯盟首席”幾個字緊緊聯繫在一起的。

而解大師雖然也在龍廚師聯盟掛名，但是不問公事已久，甚至很多年輕的三星廚師都不知道他，至於上年紀的廚師，雖然很多在年輕時就聽說過他的名字，但是多半都以爲他已經故去了……

五名評委給了劉昴星很高的評價，但是卻並沒有馬上給出分數，而是明顯抑制着自己被激發出的旺盛食慾，將面前的一份“麻婆鯛魚豆腐”剩下一小點，之後關注起來另一邊繪里奈的料理！

“吃了這麼辣的東西，一定很辛苦吧？歡迎品嚐我的‘五福鯛魚丸子’，來爲舌頭稍事休息吧！”

繪里奈一副女王一樣的語氣說出這種話，令人一點也沒有“休息”的感覺！

解大師就在小聲吐槽道：“我怎麼感覺你根本就不是在和我們說？”

的確，繪里奈說話的時候，一直瞥着臉色訕訕的劉昴星……

不過五位評委中，林易和新戶守看起來最年輕，但其實林易已經六十多歲，只是看起來好像三十多歲一樣，新戶守的確是真實年齡最小的，也已經四十多歲，本身就是藥膳大師，平時注重飲食，所以保養的也不錯。

所以此時除了新戶守，其他評委都是裝作沒看出甚麼的樣子。

而新戶守卻對劉昴星很有意見，因爲之前仙左衛門將他在“學園祭”那天早上，在繪里奈房間門口撞見劉昴星、還在裏面看見了緋沙子的事情，和新戶守提起過，好讓他“有個心理準備”！