第316章 第316節 （2/3）

的確這屆的選手素質，令四宮等人措手不及！

“與其說是‘All·Blue’的吸引力，不如說是正賽中，那四支隊伍的吸引力！美洲發展會的代表隊先不說，其他三支……那些名廚想要聲望更進一步，也就只有擊敗三大料理組織的代表隊這一條路了！”劉昴星說道。

沒錯，正是因爲正賽的四隻保送隊伍，將這屆“All·Blue”的氛圍，炒熱到了極致，那些並不沒有受到“詛咒”的影響、甚至不知道“玉龍鍋”是甚麼的名廚們，之所以參加“All·Blue”，最大的目的就是擊敗三大料理組織的Boss，一舉獲得天下第一的名頭……

“等等，我想我們現在的形勢，也沒有之前想象中那麼差！”劉昴星沉吟着又拿起了那份小報。

四宮這時也想到了甚麼，有些不屑的說道：“沒錯，有些太急着想要‘出名’了。”

“誒？出名？你們在說甚麼？”汐見潤疑惑的說道。

劉昴星又找出一份之前的小報，上面是關於參加比賽的各個戰隊的簡介……

既然讀者感興趣，自然這些小報，也彙總了這些信息，雖然一些太隱祕的事情他們打聽不到，但是戰隊構成、料理人的主要戰績，還是都有的。

“仔細看看的話，其實那些現在和我們成績相近的戰隊，大部分也都不是‘原配’人手，幾乎都是兩家或者三家老店聯合的結果。”劉昴星說道。

這樣的確可以在個人賽中，擁有更大的優勢，但代價就是團體賽中的配合度上會喫虧……

“不過即便如此，也肯定比我們要強吧？畢竟他們可以看做是兩、三支隊伍的聯合隊，而我們所有人都是硬組的，平時並沒有甚麼配合……”汐見潤弱弱的說道。

汐見潤潑涼水的話，卻令劉昴星眼前一亮道：“不，說不定……沒錯！就這麼做了！”

“你在打甚麼主意？”四宮看着劉昴星又帶上了令人想要一拳壘上去的笑意，不由得開口問道。

“我的意思是說，他們之後應該也是在隊內、再分成兩三小組，統一策劃、分組料理……我們其實也可以這麼做！創真和大昴先一人確定兩個輔助的人選，之後重點聯繫，到了團隊賽的時候，我們以2+2+1的形式來進行料理！”劉昴星說道。

“問題就是即便分組，短時間之內，也不可能達成……其他隊伍的助手，與主廚至少都合作了好幾年、甚至是幾十年，默契程度是無法速成的。如果默契程度不夠的話……還不如到時候只上場四個人，之後各自爲戰！”四宮小次郎說道。

顯然四個是指他自己，還有劉昴星、水原冬美以及乾日向子。

雖然四宮的話，令創真和美作昴有些鬱悶，但也確實有其道理！

廚房中“配合”的目的，在於可以將主廚的部分相對簡單的任務工序，分派給自己的助手。

一名主廚如果與一、兩名和自己搭檔過幾十年、默契無間的廚工合作，甚至可以發揮出兩三倍於自身的效率！

也就是說，廚工雖然廚藝遠不如與自己合作的主廚，但是隻要兩個人足夠默契，他在與主廚合作時，甚至可以起到另一名主廚的作用……

當然，這種超級廚工，不但要對技藝有所要求，更重要的就是合作的默契性！

主廚的廚藝越高，往往對默契性的要求也越高。

就像四宮因爲領悟“料理之心”，而廚藝突飛猛進之後，就感覺自己的助手廚工，越來越“礙手礙腳”……

如果換做四宮以前的脾氣，恐怕已經讓他滾蛋了！

還好最近一年，四宮雖然不能說修身養性，但是脾氣也改了不少，也明白這種“礙手礙腳”的感覺，是自己的突然進步，令廚工無法適應，所以更加耐心的教導對方……

最明顯的表現，就是在“廚心”上。

衡量自己廚工，與自己是否默契的最高標準，往往就是廚工對食材的處理，不會影響自己的廚心！

在料理中附帶廚心的效果，是在料理人自身的意志，灌注於盤中之物的過程……

自然也只有在自己親手料理的“盤中之物”中，才能夠灌注廚心。

否則在當初亞特蘭蒂斯文明、利莫里亞文明還在的時候，豈不是兩大文明選些人兩兩聯手，就相當於有無數“龍廚師”了？

不過也事無絕對，在完全是別人的料理上，灌注自己意志，顯然是不現實的。

因爲灌注意志的本質，是用自己廚心，改變食材的“源”爲自己期待的形式……

而改變食材的“源”，卻是任何人都能做到的，而且並不是隨心所欲，而是在自己不經意間改變。

靈廚具的特殊效果之一，就是能夠從食材“源”的變化上，識別出是否經歷過人爲的料理……

哪怕是一名完全不知道廚心爲何物的料理人，只要對食材進行了處理，哪怕只是簡單的切絲、切片、切丁，也會令食材的源發甚麼改變。