第340章 第340節 （1/3）

只見幾名評委，紛紛將整個切開的一塊煎蛋，連帶着下面一同切開的帕爾馬火腿、鴨肉還有硬麪包的部分，一同放入口中。

煎蛋上的荷蘭醬，是用檸檬汁、蛋黃、奶油還有帶有辛辣味的龍蒿草配出的，至於下面的煎蛋，除了“外焦裏流”，彷彿口感差別擴大版的“水波蛋”之外，還隱藏着另一重“祕密”。

那就是煎蛋在打到碗裏的時候，其中約莫三分之一的蛋黃，就被繪里奈用注射器換掉了！換成了與荷蘭醬相似，但是卻沒有辣味的酸味蛋黃醬！

不過就在融洽的酸辣兩味，在評委們口中綻放出來的時候，卻馬上被對之前的“五味醬烤菜”中的酸辣的懷念淹沒了……

緊接着是帕爾馬火腿，淋在上面的“蛋黃up版”蛋黃醬，更加襯托了它的鹹鮮味，配合上繪里奈的刀功神髓下，帕爾瑪火腿薄片柔嫩的口感，似有似無的鹹鮮味，帶給人味覺與觸覺上的雙重享受！

不過很遺憾，在這兩種享受綻放之前，便被另兩種之前綻放過的鹹鮮味撲滅了……

最後是作爲收尾的德式農夫麪包，燕麥與小麥混合打製，在燕麥的清香中，混合着穀物特有的淡淡的“苦”。

果然，繪里奈作爲“超味覺”的擁有者，而且又是與曾經在味覺訓練上，給予她極大地恐懼，甚至令她的“超味覺”一度處於自我封閉狀態的切薊進行對決，繪里奈也選擇了多重味覺交融的料理。

如果……真的能夠按照計劃之中的，令五味中的“酸辣”、“鹹鮮”，彷彿左右兩路先行軍侵擾，最後厚重中帶着的輕微的苦味作爲中軍壓陣襯托，足以攻陷任何人的味覺壁壘！

但凡切薊的料理，稍微有些不全面的地方，都可能令繪里奈的料理“出彩”。

然而現在……

繪里奈感覺到自己彷彿是提線木偶，依舊被獰笑着的切薊控制在手中，甚至在內心中，繪里奈已經被巨大化的“惡魔”廚心捧在手裏，另一隻手、眼看要從上至下的握下來……

不過就在這一刻，一聲輕啼從繪里奈的心中響起！

只見原本再次被恐懼支配、落入惡魔掌中，彷彿又要墜入黑暗的深淵的繪里奈，忽然身後生出了一雙翅膀，並且身上灑下了刺眼的光芒，在“惡魔”的雙手合攏前翱翔了出來！

“怎、怎麼可能？這是……”惡魔震驚的看着繪里奈呢喃道。

“沒錯！我終究還是想起來了……看來論味覺，還是我更勝一籌，也證明了你從一開始，就徹頭徹尾的錯了！從我的心裏離開吧……希望下次見到你時，不是這副醜陋的樣子！而是媽媽說過的……”

伴隨着繪里奈的話，巨大的惡魔投影，從繪里奈心中冰消雪融！

與此同時，評委也“顏藝”了起來。

一開始的時候，評委們在品嚐繪里奈的料理時，還微微的皺眉……

毫無疑問，繪里奈的料理也十分的美味，但是每種味道，都被切薊之前在他們的味覺記憶中留下印象阻擊，這令評委們產生了明明理智上感覺很美味，但是情感上卻“食不甘味”的不協感。

不過就在深層次的咀嚼時，第六味出現了！

一種與之前五味完全不同的味道……

直到近幾年，美洲發展會發現了基礎味道的第六味……肥。

在中文中也可以譯做“脂肪味”，也就是類似於直接將油脂滴在舌頭上，所產生的味道，其中大部分就是“肥”……

也是在幾年時間，“肥”也已經被證明，與其他基礎味道並沒有重合，並不是其他基礎味道的融合，而是“第六味”。

不過關於“肥”的研究還很粗淺，尚沒有如同糖、醋這種直接的調味品，可以直接增進“肥”的味道，這也是美洲發展會的重要資本。

如果按部就班的發展，美洲發展會也很可能在二十年內成爲“第四大料理組織”，而發現“肥”的料理史級別的功勞，勢必是重要的推動力！

然而作爲美洲發展會的代表切薊，並沒有直接利用的這一點，卻被繪里奈運用了……

在每份“班尼迪克蛋”中，繪里奈除了火腿之外，還在中心處加了幾片肥瘦相間的鴨肉。

鴨肉本身就屬於容易令人感覺肥膩的食材，而繪里奈在燒製的時候，並沒有抑制這種肥膩、更沒有完全遵循廣式烤鴨的配方，而是利用它本身的野味，進一步令人感覺“更肥膩”！

可以說繪里奈的烤鴨，如果單獨品嚐，並算不上很美味，就好像有人真的讓食客嚐嚐油浸純肥肉的話，甚至有可能被打一樣……

但如果是在燉肉、烤肉中，這一星半點的“肥”味，恰恰可以令人得到更高層級的味覺享受！

就在這最後的時刻，“肥”也彷彿一柄“利劍”，令繪里奈的料理脫出了切薊的封鎖！

而且之前的封鎖，就彷彿是將“空氣”，充入了橡膠輪胎中一樣，看似軟綿的空氣，只要達到三四倍大氣壓，就可以在爆發時，產生彷彿炸藥的效果！

繪里奈的“班迪尼克蛋”也是如此……