第88章 第八十八章 （1/2）

第八十八章

陌野是個行動派，說幹就幹，第二天就獵了幾種不同的野獸回來，獸肉先放着不管，先把小腸給處理了。

幾對小腸擺在那兒，還配對着相應的獸皮，一眼就能分辨是哪種野獸的小腸。

陌野：“肉腸要怎麼做？”

肉腸這東西，陌野聽都沒聽說過，當然不知道要怎麼做，但是他好學啊，他恨不得能馬上學會然後和舒鬱一起做。

舒鬱：“首先我們需要把肉切小塊，剁碎一些，然後放上各種調料，然後把處理好的小腸腸衣拿過來，開始往裏面塞碎肉，記住，不要塞得太緊太滿，還好現在天氣雖然開始回暖，但是雨水多，還是冷的，再過個把月熱起來就不能做了，容易放壞。”

其實，灌這個肉腸最好的時候是在進入雪季的時候，天冷，可以放很久都不會壞，雨季這個溫度也還可以，但是到了熱季是萬萬不行的，如果是熱季做，那不用兩天，準餿了。

而且，這肉腸也有好幾種，有灌好就先煮熟保存的，這種做好的肉腸如果冷藏可以保存三五天，冷凍的話可以個把月，但是他們沒有冷藏冷凍的條件。

於是，舒鬱做的是另外一種，他家鄉的臘香腸，灌好後的香腸不用煮，掛在通風陰涼又曬不到太陽的地方風乾半個月左右就可以了。

同樣是沒有冷藏冷凍的條件，這臘香腸也不可能像在現代有條件的情況下放幾個月，但是，足夠讓他們帶去溪安部落，到時候讓大家趁早喫完就好。

這麼說着，舒鬱還是有些後悔，實在是沒經驗，在這獸人世界恍恍惚惚的就過了第一個雪季，不過沒關係，經驗都是積累出來的，等今年的雪季到來，他們一定能準備的更加充分的。

陌野聽到舒鬱懊悔準備的不充分時都不知道該怎麼說纔好，這個雪季是他從記事以來過的最輕鬆最舒服的一個雪季，舒鬱居然還覺得準備的不夠好，看來，他要更努力纔行了。

舒鬱說着步驟，陌野就開始動手切肉，然後剁成肉沫，剁肉可是個力氣活，只要陌野在，一般都輪不到舒鬱動手。

因爲只是試一試，每種野獸的獸肉都只取了五六斤後腿肉放在那兒，哪種腸衣就配哪種獸肉，到時候纔好嚐出不同的味道來。

五盆不同的肉沫擺在那兒，舒鬱開始放調料，辣椒粉已經不多了，舒鬱不知道甚麼時候才能找到新的辣椒，於是沒捨得用，只試了其中半盆放了點辣椒粉。

伊布索跟在舒鬱身邊打下手，攪拌着放了調料的肉餡，鼻子不停的聳動着，嘴裏還嘀咕着‘好香好香’，甚至還直吸溜着口水。

獸人本就是食肉動物，聞着這香噴噴的肉餡哪裏忍得住，口水嚥了一輪又一輪。

舒鬱見狀，忍不住笑着逗他：“伊布索，趕緊把嘴邊的口水擦一擦，要是滴了口水進去，大家可就得喫你的口水拌肉了。”

伊布索聞言，趕緊伸出一隻手出來在嘴巴上抹了抹，根本沒摸到口水，再看舒鬱叔叔那笑彎了的眼睛就知道，舒鬱叔叔是在逗他，也忍不住笑了。

“舒鬱叔叔，這肉餡太香了，肉餡都這麼香，做成肉腸肯定更加的香。”舒鬱叔叔怎麼那麼會做好喫的東西呢，實在是太厲害了，他喜歡死了。

舒鬱：“香吧？但是，就算你再怎麼誇，也不能喫生的，等香腸做好，曬乾後，叔叔就是了第一時間做給你們喫，好不好？”

“好。”二人積極回應着，生怕舒鬱不給他們吃了。

肉餡加了調料攪拌好，就要開始灌進腸衣裏，這還得藉助工具纔好。

好在昨天有了灌肉腸的想法後他就交代陌野回來的時候帶兩節竹子，不用他們裝東西的那麼大，細小一些，差不多直徑三厘米的就可以，然後舒鬱把一節竹子攔腰砍成兩半，正好成了兩節空心的竹筒。

陌野和伊布索眼睛一眨不眨的看着舒鬱把腸衣的一頭套在竹筒上，然後把肉餡通過竹筒，一點一點的灌進去，癟癟的腸衣裏有了肉餡，漲了起來。

伊布索：“我也來，我也來，好好玩的樣子。”

舒鬱：“好好好，你來做，慢一點啊，不要一下子灌太多了，還有，別灌的太滿了，一會兒還得扎孔放氣。”

伊布索連連應聲，陌野雖然沒說話，但是看着舒鬱的眼神一眨不眨，意思很明顯，他也要做。

舒鬱抿嘴笑：“陌野，你要不要試試啊？”

“試，我來做。”陌野言簡意賅道。

舒鬱：“來，你來吧，我們一人弄一種，到時候再比對一下究竟哪種好喫。”

花了一個小時，幾種肉腸終於都灌好了，舒鬱用一根木籤子把所有的肉腸都紮了洞，然後讓陌野拿到下面的山洞裏掛了起來等風乾。

陌野拿下去掛好後又再上來，“這幾種小腸都可以用嗎？”

舒鬱：“目前來看都可以，過兩天我們都嚐嚐，哪種好喫我們就做哪種。”

兩天後雖然還沒有風乾，但是也不是不能喫，到時候先試試味道再決定用哪種野獸的小腸。