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第122章 第一二二章 (1/2)

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第一二二章

轉眼半個月過去,溪安部落的族人們已經非常習慣新地界的生活。

這半個月裏,衆人可一點沒閒着,又制了一次白糖,幾乎把周邊的甜菜都給挖空了,得了一百多斤糖。

之前釀果酒的時候,因爲是第一次做,所以,糖都是往多了放,讓它甜一點,有了經驗後,舒鬱也徵集了一下大家的意見,獸人們覺得可以不用那麼甜,亞獸們則表示,那種甜度是可以的,當然,再甜一點也行。

所以這回準備多釀酒好過冬的就釀了兩種甜度的酒,一種獸人們喜歡喝的,十斤水果大概一斤的白糖,而亞獸們愛甜一點的,則是十斤水果,一斤半的白糖。

過了這段時間,野果也會少,趁着這個時候果子還多,把果酒都給釀上,等到雪季的時候正好有的喝了。

天氣已經沒有之前那麼熱,可以開始製作肉乾,陌野也不再單獨狩獵,而是和部落的狩獵隊一塊兒。

只要能讓舒鬱輕鬆些,帶着大家一起狩獵陌野也願意。

中午時分,一隊獸人便先帶着幾隻獵物回來,在河邊上分解後把血水沖洗乾淨,隨後交給亞獸們醃製,獸人們則是再度出去隨着大部隊狩獵。

舒鬱面前是一口大石鍋,周圍分散了圍了四五個小鍋,每個小鍋前站了兩個手拿鍋鏟的亞獸。

舒鬱:“要做我之前那種有味道的肉乾,醃料是非常重要的,肉乾的味道全靠這些調料。”

舒鬱說着,還用手裏的鍋鏟指了放在旁邊木桶裏的各種採集回來並且曬乾了的調料,隨着他們的採集,他們擁有的調味品也越來越豐富。

亞獸們都認真的看着舒鬱,聽着舒鬱的教學,舒鬱做出來的肉乾實在是太過美味,是他們從來都沒喫過的美味,他們也想學會怎麼做。

舒鬱:“我們需要先把這些調味料炒熟,把鹽放進去,其他的調味料只是調味,但是,鹽是最不可缺少的,大家都知道,沒有用鹽醃製過的肉乾很容易壞掉。”

“沒錯,如果肉乾不放鹹粉醃製,很容易就壞了。”亞獸們紛紛點頭附和着。

他們已經習慣舒鬱嘴裏的鹽就是他們說的鹹粉,舒鬱說鹽,他們則是習慣說鹹粉,反正雙方都知道說的是甚麼。

舒鬱:“所以,這醃製肉乾的調料,鹽是佔大頭的。”

這裏的鹽比以前喫過的都要鹹的多,所以,不必按着以前的來做,舒鬱倒了鹽進去,先炒了一小會兒,隨後把已經磨碎成粉的其他調料一一加進去,沒一會兒便已經香氣四溢。

“哇,好香啊,只是調味料就已經這麼香了,那醃製出來的肉乾得有多香啊。”

亞獸們聳動着鼻子,香味有點嗆人,有幾個亞獸忍不住想打噴嚏,於是轉過身去打。

“我知道我知道,我喫過舒鬱之前做過的肉乾,那滋味,我永遠都忘不掉,好喫到想把舌頭都給喫下去。”有喫過的亞獸立刻發表意見。

舒鬱便笑了:“之前做的肉乾,調味料還沒有這麼多豐富,這回做出來的肉乾,肯定會更香更好喫。”

其他人皆是一臉的期待,比之前的還要好喫啊,真的難以想象呢,實在是太期待了。

舒鬱:“炒到這個樣子就好了,稍微放涼一點就可以把肉拿過來醃製,現在還太燙,如果把肉放進去,肉很容易被燙熟了,這樣的肉乾就做不好,至於一會兒怎麼醃製,大家都會,你們以前怎麼醃製的,現在就一樣的醃製就好。”

其實其他人醃製曬出來的肉乾都不難喫,只是味道實在匱乏,只有鹹味,現在加了這些調味料後,味道就豐富起來,纔會顯得更好喫也更香。

於是,另外幾口小鍋也開始學着炒調味料,很快也有香氣散開來。

趁着那邊小鍋裏的調料放涼,這邊的已經可以開始醃製,其他亞獸們把獸人切割分解好的肉塊放在各自面前的大木盆裏,手上抓着一把炒好的調味料開始醃製。

每個人都認認真真的醃製着,務必讓肉塊的每一個角落都沾上調料。

醃製好的肉乾被放在做好的大木桶裏面,蓋好蓋子放到大山洞陰涼的角落處,醃製兩天後再掛出來風乾。

要不說人多力量大呢,不過兩個小時左右,第一批送回來的獸肉已經全部醃製好放進了木桶裏,等陌野他們再回來時,正好白天炒的調料也沒用完,三下五除二的又給醃製上了。

等喫過晚飯後,天已經完全黑了下來,舒鬱和陌野是在部落裏喫的晚飯,趁着夜色月光不錯,二人手牽着手散步回去。

伊布索已經非常有眼色了,而且在部落裏還有了小夥伴,今晚和小夥伴一起睡,並不回家。

“舒鬱,我揹着你吧。”

剛走沒一會兒,陌野捏了捏舒鬱的手說道。

今天醃製了那麼多的獸肉,陌野都看過了,非常的慶幸答應了和部落做肉乾,否則只有他和舒鬱,他不怕辛苦不怕累,但是他怕舒鬱累着。

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