第20章 田間叫賣 豆腐箱包，菜泥醬團，還有解…… （1/3）

第20章 田間叫賣 豆腐箱包，菜泥醬團，還有解……

燕程春和姜幸收到做好的小推車後，又買了幾個小瓦罐，用來做裝喫食的容器。

至於喫食，兩個人最後定了簡單好做，又容易切分的三樣，分別是豆腐箱包，菜泥醬團，還有解暑效果十分好的烏梅湯。

準備好一切後，燕程春便和姜幸推着他們的小木頭車，從家門口出發，一路叫賣着來到三大村佃田的地方。

長明村此地總共有三個大村，人口多，田地多，而且三個村的田大部分都集中在一處，所以時常有貨郎揹着貨走在阡陌裏，給村子裏的人賣點小玩意。

長明村的人對這種推着木頭車叫賣的事情並不稀奇，但這個叫賣的人如果是燕程春，那就稀奇了。

誰不知道長明村的燕程春小郎君是個十歲就敢拿着弓箭上山的小孩？

這小少年幹了十年的獵戶，突然轉了性子開始賣喫食，人人都好奇了起來。

沒聽說這小孩會做飯啊？

劉嬸嬸是第一個買燕程春東西的人，她嚐了一口烏梅後，清爽酸甜的湯汁瞬間緩解了她勞作的暑氣，忍不住又來了一碗。

“幸哥兒，這酸梅湯你是咋做的，怎麼就比俺們自己家做的好喝呢？”

劉嬸嬸和村長等人一樣，知道姜幸是從鎮子上來的小哥兒，便以爲他們現在賣的東西都出自姜幸之手。

姜幸有苦難言。

“這都是山上的野烏梅，勁兒大，味足。用涼井水過了好幾遍。”燕程春笑呵呵的，並沒有細說這其中的技法問題。

“還是幸哥兒會做飯，這味道真是爽口！”

劉嬸嬸喝了兩碗終於解渴，又買了兩份，給家裏的兒媳和兒子也嚐嚐。

還沒到午時的時候，酸梅湯是賣的最好的。

到了午時，有那沒有家裏人送飯的漢子，實在忍不住燕程春這裏的香味，過來買了一個豆腐箱包，一口咬下去，炸過的豆腐皮帶油氣和豆腐的清甜，裏面包着口感酥脆的菜心。

這味道，是鹹的，但是又不是純粹的鹹味，是一種帶着醇香的口感。

酒香不怕巷子深，燕程春的手藝就擺在那，不一會功夫，周圍的村民便都湊過來，想要嘗一嘗。

“一個豆腐箱包三文錢，一個菜泥醬團兩文錢，酸梅湯不單賣，買一個豆腐箱包或者菜泥醬團送一碗。”

這是燕程春定下的價格，村民聽了，並不覺得貴。

鎮上一盤蘆蒿炒豆腐乾都要五文錢，這春小子做的豆腐箱包個頭大，內餡兒塞得滿，買一個還能領一碗酸梅湯喝，這不比蘆蒿炒豆腐乾香？

豆腐箱包賣的紅火，便有人去嚐嚐那菜泥醬團。

所謂的菜泥醬團，燕程春就是將三種蔬菜捶打成糊狀，勾兌上一些粗麪粉，配上濃油赤醬，在鍋裏走一遍後揉捏成糰子。

單喫可能會有點味重，但若是搭配上各家自己帶的米麪午食，那就好吃了。

這年頭，三個村子各家的午食都以簡便爲主，有時候一塊饃饃，一碗麪條就算一頓飯，至於現代常見的小菜，鹹菜等澆頭，那是根本沒有。

有了燕程春這個菜泥醬團，隨便撚開，擠到麪餅中，麪條上，或者當成就菜，蓋到粗糧饅頭上，都比那沒滋沒味的午食強！

更何況買一個丸子也送酸梅湯，這大熱天的，喫一頓有滋有味的午食，再配上一碗酸梅湯，再難熬的日子也能堅持下去。

燕程春和姜幸忙得手不停，一邊收賬一邊從瓦罐中盛湯。

燕程春找了個好地方，頭頂一塊樹蔭，大家喫飽喝足後，也不離開，手裏端着碗，就近坐在樹蔭下，扇着風，聊聊天，喝一口酸梅湯，別提有多舒服了。

*

長明村村長家有三個孩子，長子在鎮子上做工，不怎麼回家，三子尚在稚齡，家裏的掃帚都比他高，所以林巧英是林家起牀最早的。

家裏的農活都是爹孃在做，林巧英不忍心讓爹孃再承擔家裏的一日三餐和瑣碎事務，於是林巧英早上起牀後，要先給家裏挑滿水，然後再掃清院落裏掉落的樹葉，再準備好早食，讓爹孃和弟弟起牀後喫飽。

弟弟雖然年紀小，但林巧英從小便帶着他，小孩跟着林巧英言傳身教，現在喫飯安安靜靜的，從不搗亂，每每林巧英收拾家裏的時候，矮矮小小的幼兒都會努力跟上姐姐的腳步。