第58章 管家伯伯 喫個軟飯先 (1/5)
第58章 管家伯伯 喫個軟飯先
福源酒樓的裝潢一直穩步推進, 但是燕程春一直在爲酒樓的人手發愁。
原先的春山有幸居地方小,客源少,他一個人顛勺切菜, 姜幸在邊上打打下手, 也轉得開。
可福源酒樓雙層樓,光是大堂就能擺下十幾張桌子,二樓還有雅座, 他一個人就是變成哪吒,生出三頭六臂也忙不過來。
後院裏臥房,姜幸收拾好衣物, 看燕程春皺着眉頭在紙上寫寫畫畫,湊過去問:“郎君,你寫甚麼呢?”
“我覺得,咱們得找幫廚。”燕程春把筆放下, 揉了揉疲憊的眉心, “得找兩個,最好是在後廚幹過的, 手藝差點沒關係,勤快就行。”
姜幸想了想, 說:“郎君, 原先福源樓那幾個幫廚, 都是本地人, 現在好像還在家裏待着呢。”
燕程春擡起頭看他,“你的意思是?”
姜幸放好衣服,挨着燕程春坐下,“我打聽過了,姜成接手以後, 他們跟着繼續幹,但是姜成人不行,也不會經營,他們有口難言,後來大師傅走了,他們也跟着跑了,只不過現在還沒找到新東家。”
燕程春問:“幸哥兒,你和他們很熟悉?”
姜幸點點頭,說:“他們年紀比我大不少,都是在我爹手下幹了好些年的,老實本分,可以說從小看着我長大……要是沒有我們家這檔子事,說不定他們早就出師了。”
姜幸又低下頭,嘆氣。
燕程春摸了摸姜幸的小腦袋,沉吟了一會兒,說:“那咱們去找他們聊聊,要是人品過得去,還是老人一塊幹活舒心。”
兩個人打聽了一番,在鎮子東頭找到那個叫李大成的幫廚。
他沒找到新東家,如今在一家小飯鋪裏幫工,正蹲在後門口刷碗,見姜幸過來,愣了一下,慌忙站起來,嘴裏囁嚅着:“少、少東家……你咋個過來了。”
姜幸看着他,心裏有些不是滋味,當年在他爹手下幹活的時候,李大成人高馬大,幹活利索,見着他尤其笑呵呵的。
燕程春在旁邊把事情說了一遍,不繞彎子,直接就問李大成願不願意回來。
工錢和從前一樣,活兒也還是那些活兒,只是現在酒樓換了主人,以後要按新的規矩來。
李大成聽了,低下頭,搓着那雙粗糙的手,好半天沒說話。
姜幸看他一臉爲難,上前一步說:“大成哥,你可是有甚麼難處?”
大成擡起頭,看了他一眼,眼眶有些紅,他說:“少東家,我……我對不起您。當年姜成把酒樓佔了,我們幾個受過老東家恩情的,沒一個人站出來替您說話。就那麼眼睜睜看着福源酒樓被佔……”
他的聲音越來越低,最後幾乎聽不見。
姜幸沉默了一會兒,忽然笑了一下,“大成哥,那會兒你們站出來,能有用嗎?”
大成沒說話。
姜幸說:“姜成拿着族譜說話,我又被矇蔽,再加上袁仕望在背後撐腰。你們站出來,又能怎麼樣?大成哥,我都明白的。”
他再蠢笨,也已經明白,旁人不會無緣無故站出來幫你,在這個世上要想立得住,就得自己爭氣。
當年是他自己錯信他人,而且也懦弱,他認了,有這樣的結果也有他一半責任在,怨不得別人。
大成擡起頭,看着他,沒想到姜幸並不責怪他們。
姜幸挪了一步,站到燕程春身邊,“我爹在世的時候常說各位是靠得住的兄弟,我信我爹的眼光。現在福源酒樓要重新開張,大成哥,我和相公都希望你們能回來幫我們。”
燕程春作爲一家之主,點點頭。
李大成的眼淚終於掉下來,他用手背胡亂抹了一把,說:“少東家,有你這番話,大成就放心了。你放心,大成哥這次說甚麼也要留在酒樓,哪兒也不去了。”
接下來幾天,他們又去找了另外兩個幫廚,有李大成開頭,其他兩個人二話不說就應下了。
燕程春點點頭,覺得岳父說的不錯,確實是可靠的兄弟們。
幾個老幫廚商量着一起來到酒樓,幫忙收拾一樓和後廚,他們幹得賣力,像是要把這些時日的虧欠都補回來。
雖說姜幸並不責怪他們,可他們每次看見姜幸,眼神就躲躲閃閃,像是做了甚麼虧心事。