第73章 天藏·扎勒 就做一道你最想做的菜吧 （1/3）

第73章 天藏·扎勒 就做一道你最想做的菜吧

燕程春這次獨自進京, 一身素色長衫，褪去了往日的少年張揚，多了幾分歷經世事的淡定。

他剛進城門, 就聽見街邊酒樓茶肆裏, 滿是議論聲。

說話的人滿是憤慨，偶爾夾雜着幾分焦慮。

他放緩腳步，聽着裏面的人閒談。

“你聽說了嗎？那些外來廚師也太囂張了, 連着贏了咱們宮廷御廚這麼多場，還大言不慚說咱們的菜系固步自封，不及他們創新！”

“可不是嘛, 聽說他們專挑冷門菜式，咱們的御廚們連食材都認不全，更別說做了，輸得實在憋屈。”

“還好那些壽宴廚師們回來了, 當年太后壽宴上, 他們的手藝可是驚豔了萬邦，說不定這次能給咱們爭口氣！”

燕程春聽着這些議論, 臉上沒甚麼神色，心裏卻已有了盤算。

他沿着街邊往前走, 一路留意着關於這些廚師的傳聞, 尤其留意着天藏·扎勒的消息。

這名字實在讓他如鯁在喉, 既有當年被批判的不甘, 也有幾分莫名的好奇。

他想看看，這個與當年評委同名的少年，到底有幾分本事。

他在民間輾轉打聽了幾日，總算摸清了天藏·扎勒的底細。

那孩子現在不過十八歲，出身廚藝世家, 以“絕對精準”聞名。

他的刀工，火候，調味，從來都是分毫不差，從未在味道上出過錯。

可也正因如此，他做的菜，工整標準，卻沒甚麼特色，沒人能真正記住天藏·扎勒做的菜是甚麼滋味。

“倒是個神奇的孩子。”燕程春喃喃自語，心裏竟生出幾分共鳴。

他想起自己十八歲那年，一門心思撲在比賽上，只想做到完美，把姥姥姥爺的菜譜發揚光大，卻忘了做菜本身的意義，最後落得個被批判的下場。

這個天藏·扎勒，倒像是另一個年輕時的自己，被困在“完美”和“標準”的枷鎖裏，找不到方向。

進宮後，燕程春才知道宮裏的廚師已經輸了四場，平了兩場，如今只剩六場機會了，若是再輸，御廚的顏面，可就真的保不住了。

幾個已戰敗的御廚，滿臉羞愧，“是我們沒用，那些外來廚師做的菜我們都沒見過，那道甚麼‘百香烤全羊’，用了二十七種香料，我們連一半都辨不出，還有‘蟲草全宴’……那些食材，我們聽都沒聽過，更別說做出對應的菜式了。”

看着他們懊惱的模樣，衆人都有些感慨。

燕程春淡定道：“諸位不必慌張，也不必自責。他們不過是以奇制勝，靠着獵奇的食材和冷門的做法，佔了一時的上風。但廚藝的根本，從來都不是獵奇，而是‘味’，咱們只要守住本心，定能贏回來。”

他的話，像一顆定心丸，讓在場的廚師們都漸漸平靜下來。

這次一共召回十位廚師，每人對戰一位，燕程春主動迎戰天藏·扎勒。

比試之日，皇帝，太后，還有各國使節，都親臨現場。

燕程春穿着一身乾淨的廚服，神色從容，站在竈臺前，目光平靜地看着對面的天藏·扎勒。

天藏·扎勒身形挺拔，面容冷峻，手裏握着菜刀，周身散發着生人勿近的氣場。

他率先出題，語氣平淡，卻帶着幾分傲慢：“就比豆腐，用同一批豆腐，各做三道菜，以味道定勝負，如何？”

規則簡單明瞭。

燕程春微微頷首：“可以。”

話音剛落，天藏·扎勒便拿起菜刀，開始處理豆腐。

每一刀下去，豆腐塊都大小均勻，厚薄一致，沒有絲毫偏差。

他動作流暢利落，一看就是練了多年的。

燕程春沒有急於下刀，他看了一會兒，忽然開口，“扎勒先生，你做菜的時候，心裏在想甚麼？”