第36章 剪紙 周秀娘小心翼翼捧着那小…… (1/3)
剪紙 周秀娘小心翼翼捧着那小……
今日立冬, 講究要喫餃子,俗語有云:“立冬不端餃子碗,凍掉老漢腳趾頭”。這一天, 家家戶戶都要割上兩斤鮮肉回家包餃子喫,李家也不例外。
李遠山早早清掃了道上的積雪,等着村裏的人來買肉,今日天冷, 不過包餃子要趁早準備,一般人家都會早早來割肉剁餡。
方夏忙活完家裏的活兒,洗去手上沾着的髒污,回到屋裏取出昨日李遠山給買的面脂仔細塗抹了手臉。
從前凍習慣了,到了冬天手上長凍瘡或者臉上皴了都是常事,如今有了面脂,再加上住得暖穿的衣服也厚實,冬天再也不似曾經那般難熬了。
白天屋裏沒甚麼人,方夏將炭火盆扣上,就又出去了。
場院裏,李遠山剛送走幾個來買豬肉的婦人, 方夏便從院裏走出來。
“給我也割三斤肉,要五花的。”
“這兩日五花肉貴些, 一斤要二十五文。”李遠山看着方夏,一本正經地道。
方夏驚訝地睜着眼睛奇道:“同我你都要收錢?”
“是啊, 親兄弟明算賬,親夫夫也是一樣的。”李遠山笑着說。
兩人臉對臉噗嗤一聲笑了,李遠山麻利地切下來三斤多的五花肉遞給方夏,看着夫郎生動的笑顏,他迅速湊過去貼了一下人的臉。
“抹了面脂?”
“嗯, 剛收拾完抹的。”方夏道。
“你記得每日都要抹,用完了我再去買。”李遠山叮囑道。
“好,我知道的。”
看見有幾個婦人夫郎相攜而來要割肉,方夏也不在這待着,拎起來肉就又進院子裏了。
竈房裏,周秀娘滷好了熟肉正要和麪,見方夏拎着肉進來便問:“夏哥兒,咱們今日喫甚麼餡的餃子?”
“娘,要不喫茴子白肉餡的?”方夏將肉放到砧板上,預備剁肉餡。
“好!那就喫茴子白餡的。”
說着就喊人去後院地窖,讓取個大些的茴子白來包餃子。
今日要喫純白麪的餃子,要包的小一點纔好,不能像莜麪餃子那般拳頭大,因此一家人沒活兒乾的都擠在竈房裏幫忙,剁肉剁菜的交給力氣大的漢子,方夏和周秀娘一起和麪揉麪。
等肉和菜都剁得碎碎的,就開始拌餡了,方夏調餡的手藝好,周秀娘便讓他去弄,自己則在一旁打下手。
正忙碌着,一個個子矮小、尖嘴猴腮的老太太端着碗走了進來,正是東邊的徐老太。
徐老太慢悠悠走進院子,尖細的聲音響起:“ 李家的你在不?前幾日我兒媳婦借了你家的面,這不是我趕緊地給你還來了。”
周秀娘在圍裙上擦擦手,迎出去道:“在的,着甚麼急呢?”
“哎呀哎呀,米麪精貴着呢,我這可不就着急給你們!”說着將懷裏的碗遞到周秀娘眼皮底下。
小小的一個碗裏,一碗雜合面還沒裝滿,周秀娘接過碗看了看,也沒說話,扭頭進了竈房將面倒進裝面的口袋裏。
李青梅看見了,疑惑地擡頭問:“娘,咋不是白……”
周秀娘一擡眼,示意小女兒別說話,李青梅瞬間閉上了嘴巴,那剩下的一個“面”字也被咽回肚子裏去了。
院子裏又有人喊:“她李嫂子,我家發了豆芽菜,給你送些過來。”
徐老太接過碗,陰陽怪氣地道:“到底關係不一樣呢,我先回了,你們慢慢聊着。”
周秀娘拉住正準備上前分辯幾句的陳家夫郎,搖搖頭讓人先等等,自己先將徐老太送出門去。
“你同她有甚麼可說的呢?”周秀娘送完人回來,拉着陳家夫郎進裏屋坐下,“咱們還不曉得她是甚麼樣的人嗎?一個巷子裏住這麼些年了,面子上能過去就行了。”
“唉,李嫂子說的是。”陳家夫郎應着,又道:“今日過來,是想請遠山家夫郎幫着剪些新媳婦屋裏貼的剪紙,嫂子你看,紅紙我都預備好了。”