第87章 婚禮宴席 “陳閒，你躲我嗎？” （1/2）

第87章 婚禮宴席 “陳閒，你躲我嗎？”

幾天前里正親自登門, 包了一個大紅包，請陳閒在婚禮那天掌竈。

這年頭的?莊戶人家辦喜事，多是自家女眷和親戚幫着操辦席面。只有稍有些體?面的?人家, 才?會專門請“竈頭”上門。

這個世界的?專業廚師稱竈人, 竈頭便是能操辦十幾桌大席的?廚師長，不?光要廚藝好，還?得懂統籌安排。陳閒自然不?是正經竈頭, 可里正這安排卻顯出十分巧思——既能借此?拉近李陳兩?家的?關係, 又不?至於請到真正的?“竈頭”顯得自家高人一等。所以說這老?頭能當里正，是真有兩?把刷子。

里正的?閨女李紅和孫女李秀兒經常在陳家混跡, 女婿孫虎還?來幫陳閒蓋過房子，自然將陳閒一頓飯餵飽二?十啷噹人的?豐功偉績告訴過里正, 有此?前提，又有這交情, 陳閒不?好推辭，里正又誠心給體?面, 陳閒便應承下來。

於是十月二?十六這天，天還?蒙着層蟹殼青時, 陳閒就踩着夜露扣響了里正家的?門。

院子裏已鬧騰起來——李家女婿孫虎本?來就是村中屠戶，此?時他袖子挽到肘上, 正指揮幾個漢子將一頭肥豬按在條凳上。豬叫聲尖銳嘶啞，悽悽慘慘。

殺豬是門手藝活, 屠戶在這個時代的?地位不?低。幾個成年壯漢將大肥豬按倒固定後, 孫虎持刀沿着脖頸精準刺入, 手腕一旋便抽回，血線如泉湧進盆裏。不?一會兒，大肥豬再叫不?出來, 蹬腿死了。

血放幹以後，一旁準備已久的?人立即提着滾水上去，將血咕隆咚的?死豬澆透，又用刮毛的?鐵刨犁過豬皮，露出底下粉白的?皮肉。孫虎脫了外衫，站進人羣開始分肉，一刀開膛，肥豬體?內熱氣轟然騰起，內臟的?腥甜氣味瀰漫開來。

陳閒擠在前排看得津津有味，旅途中他分解野豬時全?靠蠻力和利劍，哪有這麼賞心悅目。

孫虎動作準確迅速，很快將肥豬拆分開來：肋排碼成一摞，後腿掛上鐵鉤，板油小心翼翼地揭下，掏出來的?內臟則由大盆子盛了去清洗，主要是腸子難洗，要翻過來用草木灰反覆揉搓，方能洗淨。

拆分下來的?部分一盆盆往廚房運，陳閒也沒有閒工夫再圍着看，要開始準備了。

他走?進竈房，便見女眷們早已開始忙碌，廚房裏熱火朝天。

春花嬸的?嗓門蓋過所有聲響：“蔥！再洗三斤蔥！”見陳閒來了，她抹了把額汗笑道，“陳小哥，今日這十桌席面可就指着你啦！”

陳閒連忙擺手：“慚愧慚愧，我一個半路出家的?紙老?虎，全?仗各位嬸子姐妹幫襯，沒有各位，我遠看是個葫蘆，其實是個兜不?住水的?瓢。”將滿屋子女子逗得哈哈大笑。

他繫上自帶的?靛藍圍布，先熬底湯、炸肥膘，大鍋的?紅燒肉和骨頭湯都得燉上時辰。操辦流水席和做桌家常菜全?然不?同，一忙就是大半日。

下午四點?多，院子裏稍微安靜下來，是新郎隊伍出發“迎親”去了，其他客人也陸陸續續上門。

黃昏將近，席面漸次鋪開。

菜餚一道道往外端：梅乾菜墊底的?紅燒肉，肉丸、炸豆腐、鵪鶉蛋、筍乾、木耳和青菜燉出的?“全?家福”，回鍋肉片，酸菜粉條燉豬血旺……

鞭炮炸響時，應該是新娘子接回來了，外頭歡呼聲浪湧進竈房，陳閒想着那對天真爛漫的?小情侶，心頭也歡喜，手下卻不?敢停。他今日是竈頭，把這場席面辦漂亮了，便是給新人最好的?賀禮。

這時春花嬸從外面進來，笑着跟他說：“陳小哥，你弟弟可真俊啊，難怪你捂得這麼嚴實。”

陳閒來桃花村日子不?短了。起初鄉親們與?他還?不?熟絡，只遠遠瞧見他家不?止一個大人。不?知從哪兒傳開的?消息，都說那個是陳閒的?弟弟。後來發生許多事，大半個村子的?人都到陳家走?動過，卻很少碰見那位神龍見首不?見尾的?“陳閒弟弟”。前陣子明九離開，去他家串門的?人便少了——倒也不?全?因明九，實在是見過漆宿雪的?人都說：那小哥好看歸好看，但十分不?好相與?，被他掃一眼，渾身都發涼。

如今鄉親們再找陳閒幫忙，多在門口說事，很少進院，再不?像從前那般聚在院裏開茶話會了。

是以大家雖然都有意與?陳閒親近，卻都有點?怕漆宿雪。也只有春花嬸這種跟陳家關係確實不?錯的?，敢和陳閒開這些玩笑。

陳閒用手臂擦了擦額角：“他來了嗎？”

“來了，我剛看到他牽着你閨女來了。”

寒冬臘月的?天，竈房裏卻是火熱，陳閒一手拿帕子墊着大鐵鍋，一手舉着大勺子翻炒，身上已經脫得只剩一件短衫，還?是滿頭大汗。此時聽見漆宿雪來了，立刻就想撂了挑子去看看漆宿雪，但實在脫不?開身，只能求助於春花嬸：“勞您幫我照顧他一下，他這人面皮薄，要坐哪裏都不好意思問。”

春花嬸笑罵：“得了，早給你安排好了，少操點?閒心吧。”

陳閒只是笑。

外頭的?熱鬧一陣陣傳來，陳閒卻一刻沒得閒，中間只匆匆喝過幾回水、嘗過幾口菜，直忙到七點?多鍾，一整頭肥豬終化成滿桌佳餚。可這修仙的身子實在太好，他到此?刻竟不?覺得累，反有神清氣爽之感，依舊神采奕奕。

他洗乾淨手出去，只看到小兩?口入洞房的?背影，總算是瞧見了最後一幕。

婚禮進行?到後半段，雖然兩位主角去享受人間極樂了，宴席卻依然熱熱鬧鬧，陳閒一出竈房便被裏正的?長子李黑請到第二主桌上。第一主桌坐的是高李兩?家的?直系親屬、長輩，第二?桌便是與?高李兩?家最爲?交好的?親朋好友，陳閒沒想到自己能混到這桌坐，漆宿雪和丫丫也被安排在他的座位旁邊。

他過去時，感覺這桌氛圍明顯比別桌安靜，多半是漆宿雪的?功勞。陳閒心下好笑，但裝作不?覺，落座後熱絡招呼衆人，很快從席間尋出幾位爽利的?嬸子，三言兩?語便把氣氛攪得活泛起來。

連漆宿雪也開始參與?話題。

酒過三巡，陳閒隨手給漆宿雪夾了塊燜得酥爛的?紅燒肉，便有人打趣他愛護弟弟，漆宿雪竟然將他胳膊一挽，順勢往他肩頭一靠，表演起來：“我身子不?好，全?靠哥哥養我。”