第54章 水晶蝦仁和糖醋小排 （1/3）

水晶蝦仁和糖醋小排

四組嘉賓分別挑選好食材，就要開始準備今天的晚餐了。

沈意安清洗起羅氏蝦，時子皓過來幫忙，卻只剝了一隻蝦就被沈意安趕走了：“你還是去洗菜吧，我來就好。”

他很明顯沒怎麼做過飯，剝蝦的動作生疏，甚至不知道要挑蝦線。

沈意安利落地把一盆蝦剪去頭尾，用牙籤挑出蝦線，一盤蝦仁就出現在了盤子裏。

莫笙也不太會做飯，幫陸嘉寧把食材清洗乾淨就把竈臺交給了她，此刻看到沈意安的動作，不由得誇讚道：“好厲害，蝦線很難挑的。”

“唯手熟爾。”

沈意安在蝦仁裏放入一點食用小蘇打和一點鹽，揉搓均勻，頭也不擡地回答她。

將蝦仁放在一邊醃製，她又去看時子皓洗的菜。

好在他動作雖慢，洗得卻很乾淨，沈意安放下心，這纔去看陸嘉寧在做甚麼。

陸嘉寧剛把小排放到鍋裏焯水，被她從背後抱住，手一抖，差點把鍋蓋扔出去。

偏偏抱住她的人一點也不心虛：“寧姐，你做甚麼好喫的？”

“一會兒喫飯的時候你就知道了。”

陸嘉寧不肯說，輕輕掙開她的懷抱：“你快去忙吧，這樣我沒法兒炒菜了。”

她心裏有些不舒服，可能是因爲看到了沈意安和時子皓之前的交互。

她還是先去看了時子皓，纔來看自己的。

陸嘉寧背後沒有長眼睛，但她眼角的餘光一直注意着備菜臺旁的沈意安。

沈意安被她推開，有點委屈，卻礙於鏡頭不能表現出來，只好繼續去做菜。

她把蝦仁清洗乾淨，瀝乾水分，加上調料醃製，又裹上澱粉，起鍋汆燙。

雖然從小就學會了做飯，但沈意安現在其實已經很少親自下廚。平時的工作太忙，她連在家的時間都少，更別說擠出時間下廚房。

但這道菜是陸嘉寧喜歡的，她曾專門花時間練習，即使很久不做，肌肉記憶也依舊清晰。

一道水晶蝦仁出鍋，她在盤子旁邊擺了薄荷葉裝飾，將它端上桌，又簡單炒了個青菜，便聲明自己這組的晚餐任務完成。

其它組也紛紛貢獻自己的作品，鍾言和周知行都不擅做飯，只做了一盆沙拉和一份煎牛排，早早就擺在桌上了。

李牧和柯恆做了一道番茄炒蛋，一道可樂雞翅，都是快手菜。

沈意安去看陸嘉寧手中的盤子，原來她做了糖醋小排，又煮了一鍋冬瓜豆腐湯。

沈意安愛喫甜口菜，尤愛糖醋小排。

陸嘉寧口味反倒更清淡，因此這道菜是爲誰做的不言而喻。

沈意安的委屈在看到這道菜時就消失了，晚餐沒有規定座次，她和陸嘉寧理所當然坐在了一起，二人做的菜也被放到對方面前。

陸嘉寧舀了一勺她做的水晶蝦仁，她從小就喜歡喫這道菜，每次在外面喫飯都要點。

蝦仁的清甜蔓延在口腔，一口咬下去，肉質緊實，爽滑脆嫩，是很多小飯館都做不出的好滋味。

“好喫嗎？”

沈意安問。

她也夾了一塊糖醋小排，還沒來得及品嚐。

“很好喫。”

陸嘉寧肯定了她的手藝，又舀了一勺放在碗裏。