第108章 滿月準備 (1/2)
第108章 滿月準備
第二日一早,柳飄飄起得很早,甚至和采薇是一起起來的。
她認牀,這裏的房間,給她佈置得很好,那牀,比她在宋家的還要軟和。
但是,她就是有些不習慣,一晚上也沒有睡好,這麼早就起來了。
“柳姐,你起來得這麼早啊,再去躺會兒吧。”
柳飄飄一邊活動筋骨。一邊搖頭:“不習慣,睡不着,索性起來了,我要去看那家牛肉了,這麼多日,就今天就一頭,可不能買不到。”
她風風火火地就出去了。她就是一個這樣性子的人。
大概兩個時辰之後,柳飄飄纔回來。
進了院子,她的嘴巴就沒有停
“還好我今天去得早,那隊伍排得老長了,還是這縣裏的人有錢,這個貴的牛肉,也這麼多人買,這要是晚去一刻鐘,今天都買不到了。”
曉露聞着味就出來了。
“大嫂,你做甚麼好喫的啊,我也要喫。”
柳飄飄寵溺地點了一個他的腦袋:“這家裏的東西,還能少了你不成,你就跟着你二嫂喫月子餐吧,等到你二嫂出月子的時候,你先胖了十斤,到時候看你怎麼見人。”
曉露噘着嘴,氣鼓鼓的,但是也說不出來不喫的話。
這可是牛肉啊,平日裏是很少能喫到的東西。
“今天給你們燉洋柿子牛腩,這可是我母親從一個老師傅那裏學到的,我小時候在家喫過一次,到現在還念念不忘。今天你們可有口福了。”
他進去看了看穀雨,此時的穀雨又剛躺下,她就出去了。
家中只有她和曉露兩個主家,宋齊徹帶着他爹出門逛了。宋齊光上學了。
沒錯,宋齊光本來是想要請假一天陪陪家人的,但是被所有人都給拒絕了,他們絕對是不可以耽誤宋齊光讀書的。
誰耽誤了,就是全家的罪人。
柳飄飄進入廚房就開始幹活了。
第一步,就是給牛腩焯水,將所有的血水給逼出來,這樣喫的時候纔會口感最好,不會有腥氣。
這一步的同時,也要處理一下洋柿子。
洋柿子其實就是番茄,也就是西紅柿,只是大家叫的名字不一樣。
在它的表面用刀劃一個十字,用熱水燙一下表面,就能輕鬆地去皮了。
熱鍋涼油。將切成小塊的番茄下鍋,加入少許的鹽,輕輕地翻炒。
沒多久,這番茄就出沙了,這時候就能加入適量的水了。
蓋上蓋子,轉大火,三分鐘不到,鍋就開了。
這時候,加入一些糖鹽調味就可以了。
柳飄飄嚐了嚐,再次的放了一些鹽,覺得是差不多了,完美。
他將牛腩都倒了進去,並且再次地放進去一整顆番茄,就可以小火開始燉煮了。
要整整一個時辰,這牛腩纔會軟糯。
半個多時辰後,家裏都飄着牛腩和番茄的味道。
屋內的穀雨開着窗都聞到了。
此時,他們正一起逗弄小寶樹呢。