第59章 未接來電 (3/4)
五花肉冷水下鍋、切成均勻大小的方塊、下冰糖炒糖色……寧遲晝對着菜譜一字一句照做,比上學時背課文還認真。
等到糖水變成淺黃色倒入肉塊翻炒……他看向鍋內那團開始泛棕的糖色,眨了眨眼。
呃,應該還屬於黃色系吧。問題不大。
翻炒完肉塊,加少量水。
少量?
寧遲晝舉着水杯,遲疑地倒入半杯。
好像差不多。
接着,加適量料酒、醬油。
……適量?
寧遲晝皺眉思考一會,手腕一抖,倒入了一大勺醬油。
好像挺合適。
小火慢燉,大火收汁,寧遲晝把自己的傑作小心翼翼倒入盤裏。
嗯……雖然這坨東西看上去有點乾巴顏色也有點黝黑但是味道應該還是蠻不錯的吧?
寧遲晝夾起筷子,滿懷期待地嚐了一口。
表情瞬間扭曲。
“呃…”他扯過紙巾吐了出來,猛地灌了一大口水衝去口腔裏的鹹味。
“……”淦。
寧遲晝默默合上了菜譜。
可能,有的人,生來就與廚房犯衝。
忙活了太久,肚子咕咕叫了起來,收拾完那坨面目全非的“紅燒肉”,寧遲晝精疲力盡地打開朋友圈,試圖尋找一些午飯靈感。
這一刷還真讓他看到了點東西。
應識星:最近在看這本食譜,講得不錯。[分享鏈接:《新手下廚房一本就夠!》]
發佈於一小時前。
寧遲晝盯着看了幾秒,點進鏈接下載了電子版。
他認真看了幾頁,發現這本書不光講了做菜步驟,還特地點出了新手在下廚時可能會犯的錯誤,詳細得他簡直要懷疑作者在自己家裝攝像頭了。
……照着這本書做,說不定真的可以?
寧遲晝看了看廚房還剩的食材,說幹就幹。
十幾分鍾過後,一盤金黃冒着熱氣的香蔥蛋餅出爐了。
寧遲晝搓搓手,忐忑地挑起一筷子送入口中。
嗯……
嗯…!
好好喫!
寧遲晝雙眼亮了又亮,蔥香在嘴裏到處亂撞,他激動地掏出手機連拍了好幾張照,發到朋友圈。
小寧下廚中:[圖片][圖片][圖片][圖片][圖片]
底下的回覆很快熱鬧起來。