第7章 第 7 章 （3/4）

“實在抱歉，晚生才疏學淺。”宋聿道。

“無妨，你做的比旁人都好些。”師爺心情極好地一揮手，僕役奉上一小袋子。

“這五兩銀子便作程儀，另外就是……小公子之事勿要外傳。”師爺道。

宋聿微怔，繼而連忙道謝，這可真是意外之喜了。

師爺命人將宋聿送出門外，宋聿出門時那四個衙役仍舊一動不動，像木樁子似的守在門口。

……衙役這麼有職業操守嗎？宋聿心有思量。

他回覆心神，不管怎樣，今天總算是沒白跑一趟。他到市集走走停停，這時候接近傍晚，菜價也不算貴，不過宋聿一想還是在村裏買算了。他只在肉攤割了兩斤五花肉一條胖鯉魚，又花十文錢買了一小塊飴糖。

剛好趕上徐伯的牛車，他坐在車上時城門緩緩閉合，宋聿心中慶幸。

到村口時天色發藍，遠遠地他就看到個熟悉的影子站在路口張望，宋聿心中一驚，待走近果然是許金。

“相公！”少年鬢角有些凌亂，迎到他身前走停下，委屈巴巴地看着他。

“對不起，在縣衙拖了兩個時辰，瞧我買了甚麼。”宋聿將左手東西換到右手，空出手來拉住少年的衣袖，右手東西提到少年眼前。

“怎麼會去縣衙？”

少年眼含擔憂，宋聿連忙說沒事，只是去找活兒而已。

油紙的縫隙中，那塊肉五花三層品相極好，定是價格不菲，“相公要醃臘肉？”

“這塊肉抹點薄鹽晾着，明晚燉紅燒肉，今晚先喫這條魚，”宋聿道，“有個好消息，回去再告訴你。”

家家戶戶這會兒都在喫飯，不少孩童滿村亂跑被爹孃追着打，其中一個一頭撞到宋聿腿上。

“哎喲！宋書生！沒事吧？”孩子爹趕緊把孩子拉到身後，眼神緊張。

“沒事。”宋聿沒放心上，拉着許金繞過這父子兩個。邊走邊跟許金耳語：“今晚和點黃面，明早蒸一鍋窩窩，可以充當乾糧。”

“相公，我今天釣到了兩條魚，要做成魚乾嗎？”少年雙眼明亮，看起來很開心。

“這麼多？”宋聿訝異，“那就做魚乾吧。”

少年釣到的是兩條鰱魚，每條一斤多的樣子，他細心地收拾乾淨掛到廚房裏。

雜糧米在竈上煨煮，宋聿讓許金在小泥爐生起火，自己將鯉魚片成魚片，魚骨煸炒後煮成奶白魚湯，用乾淨紗布過濾，再加入酸菜、豆腐、鹽巴、老蔥段、魚片。

魚片翻滾起來時，飯也剛好煮熟。

魚片極其滑嫩，湯汁醇香又酸爽，這條鯉魚極肥，湯汁表面還飄着幾滴油花，清香中又有葷油香氣，許金從沒想到魚肉和酸菜燉在一起會這麼好喫。

“相公，這是鯉魚嗎？”他有些不確定了。

“是鯉魚，這樣片成片，小魚刺就吃不出來了，不過還是小心點。”宋聿囑咐道。

昏黃的油燈下，二人圍着小泥爐，砂鍋裏魚湯還在咕嘟冒泡，酸爽的香味順着窗戶縫隙飄出去，鑽進隔壁一家的院子。

小福家也正在喫飯，他們家人口衆多，桌上一大碗飄着蛋花的塌菜湯，每個人碗裏一片油汪汪臘肉，雜糧粥配着雪裏蕻鹹菜，已經是頂好的一頓。

小福聳聳鼻子，“好酸，肯定是許金醃的酸菜。”

“我看那宋書生天黑纔回來，”小福阿爹說道，“虧得許金還去村口等他。”

“許金今天釣了兩條魚呢！他們肯定在燉魚，沒想到許金手藝這麼好，以前怎麼沒聞到這麼霸道的香味。”小福肚裏犯饞蟲。

“這油汪的臘肉還不夠你喫？”小福阿爹瞪了他一眼，將自己碗裏的臘肉夾到小福碗裏。

“阿爹！”小福不樂意，又夾回他阿爹碗裏，“明兒我去找許金問問到底怎麼做的，咱們家也做來喫！這味道真香。”

小福阿爹這回倒沒說他，“趁那書生出門時再去。”

小福撇撇嘴：“我不怕他。”