第9章 菜品評分 （1/4）

第9章 菜品評分

兩個人就這樣開始做了。

謝燃負責煮泡麪，陸辰負責煎蛋和準備配料。廚房裏熱火朝天，每個人都忙得不可開交。

林予那邊在做小貓造型的鬆餅，但麪糊太稀了，倒進鍋裏就攤成一片，完全看不出貓的形狀。她急得直跺腳：“爲甚麼不像貓！爲甚麼！”

周橙在旁邊安慰她：“沒關係，圓的也挺可愛的，就當是……當是貓滾成了球。”

“貓不會滾成球！”

“那……就當是湯圓？”

林予氣鼓鼓地瞪了他一眼，繼續倒麪糊。

阿Ken和Coco那邊也不順利。巧克力熔岩蛋糕的內核是要有“熔岩”的效果——切開蛋糕，巧克力醬流出來。但他們的蛋糕烤出來硬得像磚頭，Coco用刀切了半天，愣是沒切開。

“你是不是把麪粉放多了？”Coco懷疑地看着阿Ken。

“我是按教程放的！”

“教程是100克，你放了多少？”

“……我憑感覺放的。”

Coco深吸一口氣，努力保持微笑：“沒關係，我們再做一次。這次你稱一下。”

林小北和蘇晚那邊倒是進展順利。蘇晚做的是水果千層蛋糕，一層餅皮一層奶油一層水果，疊得整整齊齊。林小北在旁邊打下手，遞東西、洗工具，配合默契。兩個人不怎麼說話，但動作很流暢，一看就是經常一起做飯的情侶。

宋怡那邊最安靜。她做的也是鬆餅，但她的鬆餅一個個大小均勻，顏色金黃，疊在一起像一座小山。上面淋了藍莓醬，撒了糖粉，擺了幾顆新鮮藍莓和薄荷葉，看起來像是餐廳裏端出來的。

四十分鐘很快過去了。

工作人員喊停的時候，廚房裏一片狼藉。麪粉撒了一桌，蛋殼丟了一地，鍋碗瓢盆堆得像山。但每個人面前的菜品都做好了——至少看起來是做好了。

“現在開始盲品評分。”工作人員宣佈，“請每對搭檔把自己的菜品放在桌上，寫上編號，不要寫名字。然後所有人依次品嚐，給除自己以外的菜品打分。滿分十分。”

宋怡的藍莓鬆餅擺在桌子正中間，賣相最好，一看就知道是誰做的。

林予的小貓鬆餅——不，圓形的、不規則的、有的焦了有的還沒熟透的“鬆餅”，擺在盤子裏，看起來有點慘。

阿Ken和Coco的巧克力熔岩蛋糕，第二次做成功了，至少切開的時候巧克力醬流出來了。但外形還是不太好看，歪歪扭扭的，像是地震後的建築。

林小北和蘇晚的水果千層蛋糕，賣相不錯，層層分明，水果擺得也很漂亮。雖然不是專業水平，但在一衆“作品”裏已經很突出了。

謝燃和陸辰的泡麪煎蛋芝士焗烤，裝在一個烤盤裏。泡麪鋪底，上面是煎蛋，再上面是融化的芝士，撒了點小番茄碎和歐芹碎。賣相竟然還可以——至少比預想的好。

“好了，開始品嚐。”工作人員說。

林予第一個衝上去，拿起小碟子，每樣菜都夾了一點。

嚐到謝燃和陸辰的泡麪時，她愣了一下。

“這個……還挺好喫的？”她的語氣充滿了意外。

謝燃挑了挑眉：“不然呢？”

“我以爲你們會做得很……算了，不說了。”林予又吃了一口，點了點頭，“芝士的味道很濃，泡麪軟硬適中，煎蛋的焦香味和芝士很搭。雖然是泡麪，但確實有創意。”

她打了個分，在紙條上寫了數字。

其他人也陸續上來品嚐。

宋怡嚐了一圈，最後在謝燃和陸辰的泡麪前多停留了一會兒。

“這個不錯。”她說，語氣很真誠，“看起來很普通，但口感很好。芝士和煎蛋的搭配很經典，泡麪的口感增加了層次感。”

謝燃有點意外。他本來以爲宋怡會嫌棄泡麪太“不正式”。