第31章 淨問些弱智問題 （4/6）

“廢話。”

“你不是說你只會煮泡麪嗎？”

“煮泡麪也要打雞蛋啊。泡麪加蛋，基本操作。”

陸辰沉默了一下。“那你昨天怎麼不說你會？”

“你沒問。”

謝燃利落地把剩下的三個雞蛋都打了，用筷子快速攪散，加了點鹽和料酒。動作行雲流水，一看就沒少打。

“料酒是幹嘛的？”陸辰問。

“去腥。”

“哦。”

陸辰打開燃氣竈，倒油，等油熱了，把蛋液倒進去。蛋液在鍋裏迅速膨脹，邊緣開始冒泡。他手忙腳亂地拿鏟子翻了幾下，雞蛋炒得有點碎，而且有一小塊已經焦了。

“盛出來。”謝燃在旁邊指揮。

陸辰把炒好的雞蛋盛到碗裏，鍋裏再倒油，下西紅柿。西紅柿入鍋發出“滋啦”一聲，油星濺出來，濺到陸辰的手背上，他縮了一下手，但沒有叫出聲。

“翻炒。”謝燃說。

陸辰拿起鏟子翻炒了幾下，西紅柿開始出水，鍋裏漸漸變成了紅彤彤的顏色。他把炒好的雞蛋倒回鍋裏，加了鹽和一點點糖，翻炒均勻，關火。

出鍋裝盤。西紅柿炒雞蛋，賣相一般，雞蛋有點碎、有點焦，西紅柿炒得有點過軟，但顏色很好看，紅黃相間，冒着熱氣。

“嚐嚐。”陸辰遞了一雙筷子給謝燃。

謝燃夾了一塊雞蛋送進嘴裏。有點鹹，還有點糊味。他又夾了一塊西紅柿，酸酸甜甜的，味道還行。

“怎麼樣？”陸辰看着他的表情，好像在等待宣判。

“還行。”謝燃說。“蛋有點鹹。”

“鹹了？”

“嗯。下次少放點鹽。”

陸辰點了點頭，自己也嚐了一口，皺了皺眉。“確實鹹了。”

第二道菜是蛋炒飯。陸辰這次有了經驗，打雞蛋的時候用了謝燃教的方法，一下就把蛋殼完整地磕開了。他把蛋液倒進鍋裏，炒成碎蛋花，盛出來。然後鍋裏倒油，下剩飯，把飯炒散，再把蛋花倒回去翻炒。加鹽、蔥花、一點點胡椒粉。

這次的成品比西紅柿炒雞蛋好多了。米飯粒粒分明，蛋花均勻地裹在上面，蔥花的綠色點綴其中，看起來挺像那麼回事。

“這個不錯。”謝燃說。

“真的？”

“嗯。”

陸辰笑了一下，把蛋炒飯盛出來，分成兩碗。兩個人坐在餐桌前，就着西紅柿炒雞蛋喫蛋炒飯。窗外雨又下起來了，聲音不大，細細密密的，像有人在輕聲說話。

“陸辰。”

“嗯？”

“你今天爲甚麼學做菜？”

陸辰夾了一塊西紅柿，想了想。“因爲以後要經常做飯。總不能天天叫外賣。”

“誰跟你說以後要經常做飯？”

“我自己說的。”

謝燃看着他，陸辰的表情很平靜，好像在說一件很自然的事。謝燃低下頭，繼續喫飯。蛋炒飯確實不錯，鹹淡正好，米飯的軟硬度也剛好。他想說點甚麼，但又覺得甚麼都不用說。