第4章 包子大神石師傅 （1/2）

包子大神石師傅

聽了一路王嬸和李叔拌嘴，石秋榭掏了掏被吵的快半聾的耳朵，一個利落的剎車，他大聲喊道：“到家啦，快下車！”他們回來的算是遲的，眼下都快十二點了，村裏不少人家午飯都快做好了。

石秋榭使勁兒聞了聞空氣中瀰漫的各種飯菜香氣，頓時覺得早上喫的那點東西全消化了。他打開後備箱，開始把買好的菜往外搬。

王嬸買了一百斤白菜，裏面有三十斤是石秋榭的。他一個人，吃不了太多。除了白菜，王嬸還給他買了蒜薹，這玩意兒也耐放，關鍵還好喫，跟雞蛋或者豬肉一起炒，賊香。特別是熱完第二頓的剩蒜薹，拿來拌飯簡直是國宴。

“你這除了肉之外啥也沒買啊。”王嬸指揮着李叔把東西往家裏搬，李叔也不敢多言，擼起袖子就是幹，被揪紅的耳朵還沒好呢。

石秋榭扛着一大包肉笑道：“我這不是尋思着您給我買了白菜嗎，我自己還買了點蘿蔔呢。天冷，就要多喫肉！”

王嬸白了他一眼：“那也得葷素搭配呢。你們這幫小崽子，生活習慣一個比一個差，柱子倒是願意喫素菜，就是一年到頭也吃不了幾頓早飯，真是拿你們沒辦法……”

石秋榭笑着沒再出聲，這才哪兒到哪，他現在還算改過自新了呢。

工作半年還完自己的助學貸款後，石秋榭就開始了一段長達三個月的喫肉狂歡。

那時候每天早上一睜眼石秋榭就會給自己煎兩三斤牛排，晚上回家還是接着燉肉，要不就是全肉火鍋，唯一喫的那點兒素菜還是點綴的蔥花和香菜。

就這樣胡喫海塞了三個月，嘴裏長了八個潰瘍，體重胖了20斤之後，石秋榭終於停止了這場不理智的喫肉鬧劇，尊重醫生的醫囑開始適當的調整自己的飲食結構。

這事兒可不能告訴王嬸，不然肯定又是一頓好罵。

石秋榭把肉先搬進了有暖氣的屋子裏，等化凍了好用刀分成兩份。買的時候都是整塊整塊買的，拿回家還得自己切成大小合適的塊兒。

午飯也是來不及精細做了，王嬸煮了100個之前包好的豬肉白菜水餃，拌了一大盆涼菜，三個人湊活吃了一頓午飯。

石秋榭填飽肚子就立馬拿着刀準備分肉。原本王嬸是打算讓李叔來的，可李叔搬白菜的時候把腰閃了一下，眼下正貼着膏藥趴在牀上呢。

“也不知道前生是造了甚麼孽，這輩子嫁給了他……”王嬸罵人都快罵累了，她真是拿自家這個幹啥啥不行喫啥啥不剩的棒槌沒辦法。

石秋榭也不敢多嘴，不然一會兒自己也要變成棒槌。他拿着刀不知道怎麼分算是合適，王嬸站在旁邊給他一通指揮。

“對，刀往那邊去點兒，這五花太肥了，你切小點兒，那瘦的地方可以切成大塊兒，哎，那牛肉切的時候每塊都得帶點牛筋兒啊，不然以後燉起來不香……”

王嬸憑藉多年的做飯經驗，很快就指揮着石秋榭把肉分好了。

這屋裏暖氣太足了，切到一半石秋榭把馬甲都脫了。他擦了擦額頭上的汗，好傢伙，切成小塊之後肉的份量看起來更多了，擺在地上還挺壯觀。

分肉的時候王嬸執意不肯要那麼多肉，石秋榭可不管那麼多，拿着包好的肉就往缸裏塞，王嬸不要也得要。

“哎哎哎，幹嘛呢，怎麼放進去的雞還把它拿出來呢！”

石秋榭摁住王嬸要把雞往外拿的手，一臉無奈：“得，別折騰了啊。實在不行就當我跟您換的行嗎，我拿這雞跟您換點米麪和雞蛋，這下行了吧……”

王嬸吹着不存在的鬍子瞪着眼：“換啥換呢，那些玩意兒哪值錢呢，算了，就這一次，下次不準往家拿這麼多東西了啊！”

撕吧了半天，總算是把東西分好了。

王嬸給石秋榭拿了五十斤大米五十斤白麪，都是自家種的，喫起來比外頭買的香。

還有兩百個土雞蛋，她和李叔平時也不怎麼喫，攢了兩個月的量，都給了石秋榭。

“謝謝王嬸啊，那我先回去收拾收拾。”石秋榭站在門口跟王嬸打完招呼，推着個小推車往家去。

這推車是王嬸給找出來的，說是東西太多了不好直接扛回去。別說，這三輪的小推車還真挺好用，石秋榭都想自己也買一個回來用了。

到家的時候，快遞員都把快遞放到家門口了。

石秋榭在網上買了些調味品和香料啥的，還有兩件賊厚的羽絨服，以前在魔都買的那幾件大襖都扛不住老家這邊的氣溫，只能買新的。村裏現在網購居然也都是送貨上門了，這倒是方便了石秋榭。

石秋榭把推車放在院子裏停好，把肉菜都拿下來。他手下動作挺快的，想今天趁着肉還新鮮，給自己包點包子，以後早飯就有着落了。

包包子得先發面。石秋榭拿出一個大盆，往裏面倒了七八斤的面，既然要包，就一次多包點，省的沒幾天喫完了又要折騰一遍。

王嬸自己家種的麥子磨成的麪粉不像超市賣的那麼白，是帶着點淡淡的黃色，這纔是純天然無添加的純農家麪粉。

這麼多面要放二十克左右的酵母，不然發不起來。石秋榭三下五除二在廚房把麪糰揉好，然後就往上面蓋了一層布放到臥室去發酵了。那兒有暖氣溫度高，適合發麪。