第49章 第49節 (1/4)
她小心翼翼地詢問宮澤樹。
“宮澤君最擅長的甜品,是哪道呢?”
男孩沒有思考太久:
“那應該就是焦糖布丁了吧。”
其實論熟練度和擅長,布丁和其他的甜品也沒有太大差距。
面板給予的技能,讓宮澤樹在磨練一道甜品的時候,還能觸類旁通其他的品類。
使其儘量均勻。而不會造成某一樣過於突出,某一樣淪爲短板。
但,要論情懷和個人投入程度,那焦糖布丁會以微弱的優勢領先其他。
這也要多虧了青小姐。
不是她的話,焦糖布丁也不過是宮澤樹掌握的衆多甜品中平平無奇的一個。
“那就選這個吧。”
月見櫻奈露出甜美的笑容。
“我也很期待,宮澤君擅長的甜品。”
“那就請月見小姐稍作等候,您期待的馬上就來。”
宮澤樹呵呵笑了兩聲,回到後廚。
今天剩餘的布丁液,做一份布丁還綽綽有餘。
他不緊不慢地進行着做甜品的步驟。
將白砂糖倒入小坩堝,開中小火,將其慢慢熬爲融化的糖液。
待其變爲深琥珀色,關火,再迅速倒入一勺熱清水,使其劇烈沸騰。
然後就是將焦糖液倒入布丁模具的底部,處理好的布丁液隨後加入,直到模具近滿,放入烤箱中。
第53章 針鋒相對(爲盟主呆頭鵝阿凡大佬加更)
靜靜等待,直到烤箱傳來叮聲,宮澤樹戴好隔熱手套,將其端出。
放入加速冷凝的設備。
幾分鐘後,大功告成。
將布丁脫模,擺盤,點綴有薄荷葉和百里香。
這是店內的標準,即便只是做給同事品嚐,宮澤樹也不想敷衍這一環步驟。
他將完美成型的布丁端出,準備遞到前臺。
在轉頭的瞬間,宮澤樹注意到,月見櫻奈已經不在那裏。
環視一週,身穿工作制服的女孩來到咖啡館的一角。
此時,上面有了一位來客。
一襲素色的連衣裙,配合那標誌性的墨鏡。他很快認出到訪的客人是誰。
“青……小姐?”
這麼晚了,沒想到青小姐還會光顧。
而且,青小姐很少有兩次光顧會間隔如此短的時間。
他有些意外。