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第514章 第514節 (1/2)

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“你知道七彩虹鮭哪來的?”馬倫部長急道。

“有人向我們遠東支部購買了三條七彩虹鮭。”柳原正秀笑呵呵的同時,高文也帶着謎之笑容開了口。“美食圓桌騎士團也爲珍芙妮主廚提供了四條七彩虹鮭。”

馬倫部長呆呆地看了柳原正秀,又看了眼高文,陷入自閉。

天啦嚕!合着就他一個人矇在鼓裏!

而柳原正秀笑呵呵的與高文對視的時候,心裏已經MMP出聲了!

他懂了!要和他搶人的不是他IGO中的難兄難弟馬倫,分明是美食圓桌騎士團!

“艹!”面對能把IGO分部壓縮到後勤之一的本土龐大勢力柳原正秀感覺心底發怵,不過還好墨白的態度還是傾向回遠東,這讓他放心不少。

“墨白主廚!挺住立場!不要被美色矇蔽了雙眼!”柳原正秀扭頭盯着墨白,這兩週裏柳原正秀還是聽聞了一些墨白與伊麗莎白公主關係親密傳聞的。

“好了,我們看到珍芙妮主廚開始了處理食材!”

“三刀砍去魚頭,順着背脊刺卸開魚肉,漂亮!”墨白呼應剛落,珍芙妮已經剖開了兩扇魚肉,飽滿的赭紅色魚肉伴隨着清晰的白色脂肪線紋理呈現在大屏幕上。

接着珍芙妮拿出鑷子,開始順着魚肉的側線開始拔出腹刺以及脊刺。

動作顯得流暢且充斥着揮灑自如的美感。

“好厲害!珍芙妮主廚和一週前拘謹的模樣完全不同了!”包間裏,二號摸魚人物伊麗莎白目不轉睛的看着操作中的珍芙妮讚歎道。

“嘿嘿,這你就不知道了吧~更厲害的還在後面呢!”切愛麗絲叉着腰,仰着臉一副得意的模樣。“本小姐可是教了她不少東西。”

“唉?我記得愛麗絲小姐擅長的應該是……分子料理?”伊麗莎白沒料到切愛麗絲居然能和珍芙妮擦出火花。

“沒錯!等着看精彩表演吧!”心裏沒點B數的切愛麗絲的鼻子長出不少。

“那麼成品料理的完成度呢?”伊麗莎白急忙問道。

“這個……還算挺不錯的吧?”心裏住着八百斤小胖子的切愛麗絲瞬間被打回原形,眼瞳有些撲朔,沒有夢幻食材抗性的她哪懂這個?

“總體不錯,不過還存在着一些瑕疵沒時間改進。”白梓淑替切愛麗絲解了圍。“只是最大的問題不是這些,珍芙妮主廚的廚心雖已經強大了不少,可終究還是停留在廚心雛形階段。”

“伊麗莎白公主應該知道完整的廚心和廚心雛形之間存在着不小差距。”

“如果非要比喻的話,現在珍芙妮主廚大致爲九星,與特級的廚心微妙地一線之隔。”

“所以即便能夠處理七彩虹鮭,勝負還很難說。”白梓淑表示無法猜測食戟的走向。

“這樣啊。”伊麗莎白點了點頭,繼續全神貫注的投入到邊投食洛紫嫣邊觀戰狀態。

“不過……”白梓淑柳葉眉微蹙,她似乎在通道里隱約看到墨白最後給了珍芙妮甚麼東西。“或許那件東西會成爲關鍵。”

評審臺上看到珍芙妮流暢的處理環節墨白長舒一口氣放鬆下來,按這種熟練度應該是處理階段不會存在問題了。“我們能看到珍芙妮主廚的動作非常熟練,相必經過了諸多的練習才能達到如此程度。”

“那麼讓我們將鏡頭轉到赫德森主廚這邊,赫德森主廚在幹些甚麼呢?”害怕墨白進行偏向性解說的春日柳急忙增添赫德森的戲份。

她的確對赫德森不感冒,甚至感到噁心,可個人情感是個人情感,如果在公衆場合展露出來不免會被有些別有用心的人來詬病。

春日柳卻不曾想到她的控場正巧合了墨白的意。他正愁着用甚麼理由轉鏡頭詳細解說赫德森料理呢!

至於偏向性解說?呵呵,姑娘你還是太年輕了~充斥着言語藝術的華夏大陰陽師世界你是不會懂得。

神態、語調、語氣乃至重音的改變都有可能導致一句話有着數種意味!只是當場一聽不仔細解讀根本無法通曉真正的內容。

這是強者的世界!

“我們可以看到赫德森主廚將解開布封的佈雷斯雞浸泡在了水池中。”對此行爲春日柳有些不解。

“那是因爲佈雷斯雞並非是鮮貨,它也是經過熟成後更美味的雞種。布封是爲了使肌肉減少與空氣的接觸,正常情況至少要吊掛兩天,這樣以讓雞身上的脂肪脂肪滲入肉裏,肉質將更加柔軟好喫。”

“之所以浸泡恐怕是因爲熟成並非是赫德森主廚經手,彌補熟成過程中可能存在的不當操作,例如可能還殘存的廢液、多餘的油脂等等情況。”

“其實許多焯水會喪失鮮味的食材也能用冷水浸泡的方式祛除異味,不過由於液體滲透壓的作用,時間一長排出的不止是血水連肉汁都有可能帶出,因此用浸泡方法時間控制得把控得當。”

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