第551章 第551節 （1/2）

“爲甚麼要另開一鍋啊？”切愛麗絲疑惑不解，可惜這次沒有人回答他，能解答的白梓淑和洛紫嫣都全神貫注的關注場內動向。

“原來如此，不是用白醋來徹底去除豬膀胱騷味，一旦白醋徹底沁入豬膀胱，料理時膀胱內的高壓會釋放出白醋味混入佈雷斯雞的雞肉中，使雞肉紋理間的肉汁不再純粹。”

“所以他是要用雞湯煮豬膀胱，徹底將白醋揮發……”

“不，或許……在這裏可以添加香料使高壓中的佈雷斯雞更契合……”

剛想到這裏，墨白就撇到赫德森將手伸向了料理臺的繁多香料中。

“果然如此！鼠尾草！迷迭香！藉助豬膀胱的過濾削減兩者強烈地風格，使它們在與佈雷斯雞融合時不再桀驁不馴！”

“那麼與它們搭配的其他香料是……”墨白將目光放到了料理臺上大大小小的瓶瓶罐罐中。

香料的確不是墨白所擅長，可耐不住別人都把範圍給了墨白！何況還有個憨憨能對比！

藉助着直感和優秀視覺，墨白與赫德森挑選出了同樣的香料組，堆放在一旁。

第472章.砸瓦如多

香料，與食材搭配、烹飪方式、調味、擺盤共爲料理不可或缺的部分。

恰當的香料與料理的配合，能夠釋放絕佳的風味，爲整道料理添姿添彩。

有的香料組合起來更是能成爲獨當一面、海納百川的料理，最著名的無異於尋常所見的咖喱。

而香料最注重的就是對香料個體之間比例以及份量的把控。

是相當考驗廚師對整道料理理解以及詮釋。

“不妙！”望着雙方料理臺上拿出一大堆瓶瓶罐罐後依舊留存大半的香料，白梓淑秀長的柳葉眉緊皺在一起。

“怎麼了？”伊麗莎白急忙道。

“香料的運用考驗的是廚師的經驗，至今都沒有廚師能說完全掌握了所有香料運用的。”

“半路出家的墨白其實有許多短板，其中他最不擅長或許就是對香料的使用。”

“唉？可白白他不是有神之眼嗎？”切愛麗絲頂着腦袋插到了兩人中間。

“照着對方的用量模仿不行嗎？”她一臉的不解。

“……”伊麗莎白和白梓淑一時語塞，偏偏她們都知道墨白真正天賦是直感，現階段如果墨白有神之眼那就真的好了！

“你們說話呀！看着我幹甚麼？”

“閉嘴！好好看食戟！”

貴賓室內衆人的擔心，墨白自然更是深有體會。

從來沒有人能比自己更加了解自己。

墨白能否憑空模擬出食譜級香料？

這個問題早在他和老實人原野勝哉五星考覈上互掐之時就有了答案。

墨白知道他或許能夠憑藉着直覺找出幾味與料理相輔相成的香料，但並不能做到模擬出整套配對料理的香料食譜。

要是讓墨白從頭來用他自己推導的香料肯定是比不過顥晟的食譜料理配套香料組。

不過現在是模仿！更何況他也不是單獨由直感催發的小金人模式！

而是有禮之廚心加持直感的超越極限模式！堪比究極生物廚師！

哪怕沒有食靈的附體，導致沒能像與王耀天地之祭時凝實出各自的領域，可心之具象領域早已靜悄悄的降臨。

墨白下意識的將無影無形卻如有實質的精神力探出，剎那間天地彷彿按下了慢放按鍵。

他能感受到場內每一縷氣流的動向，甚至還能探查到更加細微的地步——他能夠“看”到赫德森每一個遲緩的動作中臉上每一縷肌肉的顫動，手背上每一根汗毛的搖晃。