第672章 第672節 （1/2）

“好的鬥雞料理第一個點是要肉嫩有彈性、第二點便是要入味。”

“但脂肪佔比少說明肉不像普通雞肉般柔嫩，要入味就需要時間而脂肪佔比少的雞肉又恰恰容易變柴。”

“所以鬥雞算是一項考驗廚師醃漬手法以及對食材進程的把控是否嫺熟的食材。”

劉雪怡說着筷子挑起一塊幹蒸雞腿，送入口中。

“嗯，柔嫩彈，味道鮮美。”劉雪怡淺嘗即止。“不過總的來說，也就是那樣。”

“按你前兩道料理的手法，能看出你的基本功都不差，爲甚麼最後一道會選擇這麼清淡的料理？”

“作爲主廚的女兒，你手裏應該還有其他的菜譜的吧？換上難度更高的料理豈不是更好？”

劉雪怡微微偏頭，目光落在了品了勺雞湯後走神了的墨白，看後者的神情似乎應該是不會再嚐了。

北條美代子順着劉雪怡目光看到這一幕，神采有些暗淡。從墨白的表現來看，她的拜師計劃是徹底不可能了。

後悔嗎？好吧，認真說其實挺後悔的。

或許如劉雪怡所言，把第三道料理換成更具衝擊性的料理，引起墨白注意的機會會更大一點。

但……

“我會的料理確實不少，可惜大多數源自我父親以及北條酒樓的菜譜。”

“根據與繪里奈大小姐賭約的規則，我要請各位品鑑的必須是“新”料理。”

說到這裏，北條美代子頓了頓。

“至於爲甚麼第三道料理是清淡型的料理……”

北條美代子長吁一口氣，或許可能真的是她菜，也有可能是真的不到時候。

她抬起頭，寂寥的臉上重新煥發出神採。

雖然後悔，但是讓她再來一遍的話，她大概也會再次重複一樣的選擇。

“哪怕我的料理無法讓食客意猶未盡，我也仍舊希望起碼在食客離開時是神清氣爽、心情愉快。”

“而不是還需要花費腳程去路邊超市買上一瓶水或是飲料解渴。”

她想起來了！

她最初之所以想要繼承北條酒樓，並非後廚的廚師長對她的輕視與偏見，從而誕生的要強心理。

而是第一次來酒樓，進門時看到所有天南地北的食客都在名爲美食的魔法下，打開心扉、展演歡笑的其樂融融景象！

說出了自身的想法，北條美代子心情輕鬆了不少。

不過……拜師的計劃，應該是破滅了吧。

北條美代子嘆了口氣看向品嚐了一口雞湯後不再動彈的墨白。

然而注意力再度集中到墨白身上的北條美代子突然間雙眼圓睜！

“呼嚕呼嚕呼嚕！！！”

嗦粉聲響天震地！

前一秒還不動如山的墨白，下一秒好似突然打開了32倍加速！

吸溜！狠狠地吸溜！

只在頃刻之間，清燉雞湯鍋直接見底，一點湯汁都沒留下。

北條美代子還沒來得及打出問號，一旁的幹蒸軍雞腿肉緊接着告甕。

被墨白氣吞山河的嗦粉絲所震懾的北條美代子愣是沒看清前者是如何動筷的。