第751章 第751節 (1/2)
沒辦法GET到點的陳獬仍處於一頭霧水中。
“很簡單,瞿陽的狀況兩個字就能概括——轉型。”朱鈥搖着紙扇將自己的推測全盤托出。
“要是我記得沒錯,瞿陽是上一任競爭分家家主失敗的那幾支之一,當年我記得他父親咯血連戰四次食戟,最終被抬去急救的消息在帝都圈流傳的沸沸揚揚。”
“原來那是他父親。”這樣流傳甚廣的消息陳獬自然不會遺漏。
“正是那四場食戟的勝負,奠定了瞿陽那支分家入主了升龍閣。”一旁的酒佬插話道。
“不過後來……”酒佬搖了搖頭嘆了口氣。
“四次咯血帶傷食戟早已傷及本源,後來瞿陽的父親沒能撐過去。”朱鈥接過話,語氣噓唏不已。
“他父親一倒,加上競爭分家家主失敗的打擊,他那一支分家基本也就散了。”
“事到如今,他那一支分家能抗大梁的男丁唯有他和他二叔。”
“有些類似墨家現在的處境。”陳獬明白了。
這樣一支能競爭分家家主的分支自然不可能只有兩個人,嫁到他們分支的、分支的直系、以及嫁出去又回來的——有時候家族式的婚姻就是一場明面上的交易,這樣算下來,瞿陽得養這一大家子的支出不會少。
“所以他要從主廚轉型成酒店主事人?”
“對,問題正在於此。廚藝這東西私下勤加練習確實能勉強保持住水準,不過若是長時間閉門造車,廚師本身的能力會出現一定程度的衰退。”
“你看瞿陽這輪的菜單,再聯繫起前幾輪的菜單,有沒有發現甚麼問題?”朱鈥把手機丟給了陳獬。
作爲美食獵人,喫也算是一項營業能力。
陳獬翻閱了一下前幾輪的食譜,立刻發現了端疑。
“明白了?”
“瞿陽做的料理重油重口,很明顯在刻意的迎合衆人的口味。”陳獬道。
“正是這個道理。瞿陽已經完全站在了酒店執掌者的角度上來看待問題,單憑一味迎合評審團的口味註定是要摔個大跟頭。”
“這次來看熱鬧的評審團食客隨便拎出一個都是在帝都料理界能一呼百應的大師,到了這樣的位置他們甚麼料理沒品嚐過?”
“說句不好聽的,瞿陽拿起食材的前幾部,這羣評審團大佬就能猜出他要做甚麼,怎麼做。”
“前菜多姿多彩的品嚐樂趣,早就湮滅在味覺的記憶中。”
“這一輪墨白贏定了。”朱鈥揮下摺扇斬釘截鐵道。
“但是……關鍵在下一輪吧?”陳獬感覺朱鈥有些過度樂觀。“我聽到些許風聲,瞿家大長老把瞿家那三千道宮廷料理的卷軸給了瞿陽。”
“瞿陽所擅長的應該是湯羹類料理。”
“午餐要兼顧好和飽,晚餐則要兼顧少和精。”
“再加上湯羹類料理好入口的特點,作爲夜宵同樣威力驚人。”
“在我看來,墨兄能贏的話也是得拖過夜宵那幾輪的連續壓制。”
陳獬頗爲謹慎的拒絕毒奶。
“哦豁~那我們來賭一下吧。”朱鈥嘴角帶着放肆的笑容。“我賭下一輪還是墨白勝,甚至整場食戟結束的時間會比我們想象的還要短。”
“……”陳獬完全摸不清朱鈥的自信從哪裏來。
“如果你的烏鴉嘴把墨兄奶死了,我會砍你一刀。”陳獬吐槽道。
朱鈥神采飛揚的表情頓時一垮。
淦,二十多年的兄弟情呢?
如今竟然爲了別的男人砍自己兄弟?