第363章 第363節 (1/2)
不過正如一色慧所說,調查雖然能夠了解對手對接下來的聯隊食戟有那麼一點點的幫助,但是隨即主題食材的隨機性太大,不管是誰都無法預料接下來即將發生的事情。
不過唯獨這第八席堀尾的複製能力卻擺在那裏如此的明顯……
“一色慧學長…如果你是你對上堀尾此人你會怎麼樣做?他的複製就算是你也無法避開吧?”劉星耀繼續的問道。
這個時候大巴穿過一個漆黑的地洞裏…整個大巴頓時陰暗了下來。大約2分鐘後大巴重見天日,這時候天空的陽光也穿透陰雲照射了下來。
一色慧臉上盡是狐狸微笑,良久之後才吐出四個字:“偷天換日!”
……(短暫的回憶結束,再回到星風之島的聯隊食戟現場)
第三組創真和紀志國寧寧已經槓上,雙方都在完成了各自得薺麥面製作。兩人都開始着手接下來的烹調工作!
不過此時衆人大部分的目光依舊落在紀志國和創真這邊,幾乎很少有人理會一色慧和堀尾之間的明爭暗鬥。
第二組的主題是羊肉,一色慧直接從食材庫裏拿出了一頭整羊開始除了起來。熟練的刀工和手法很快將整頭羊都給肢解!
不過就當一色慧肢解了一整頭的瞬間,他之感覺身後被一股黑影給纏繞。回神之後一看…居然發現堀尾不知何時也完成了肢解工作。這一刻堀尾的眼睛變成了野獸般的綠色…特殊能力複製在這瞬間已經鎖定了一色慧。
一色慧見此,瞳孔也升起了色彩:“來了嗎…那麼你可要緊跟我的步伐,千萬不要更丟喲,複製男同學。”
……
第一組第二組主題食材確定,那麼再來看看第三組的主題食材——【鰻魚】!
【鰻魚】魚又稱鱔,是一種外觀類似長條蛇形的魚類,具有魚的基本特徵。日本人在冬天就常喫香噴噴的烤鰻魚飯來驅走嚴寒,以保持充沛精力。可見鰻魚的食用價值極高,不僅僅是日本地區愛喫鰻魚而已,西餐高級餐桌上也能看到鰻魚的身影。
女木島冬輔在知曉了主題食材之後,就開始準備處理。而對面的黑袍人則是低沉在料理檯面前不知道在思索甚麼……
第五百一十章 女木島冬輔
第三組食材【鰻魚】。鰻魚雖然營養價值極高,但是相對的處理起來也是比較困難,衆所周知鰻魚跟泥鰍這樣的生物差不多,體表有一層粘液不容易抓住。有句土話[滑不溜秋],說的就是泥鰍、鰻魚等這樣的生物用手不容易抓住。
觀衆席,極星寮啦啦隊席位這邊
“第三組的食材居然是鰻魚……這個食材可是不好處理。”黑木場涼盯着場內神色頗爲正色道。
在處理鰻魚的料理界中流傳着這樣一句話「三年串籤,八年刨殺,一生烤魚」的說法,這間接的指出鰻魚相當難處理的食材。
在黑木場涼一旁的愛麗絲聽了此話後,不由摸着下巴道:“嗯…的確是這樣。雖然到現在爲止我們對原·第三席都不是很瞭解,但他穿着和服肯定很擅長和食,處理鰻魚對他來說應該沒有甚麼問題吧。”
愛麗絲剛將這句話說完伊薩米指着女木島冬輔料理臺驚呼道:“快…快看。他要處理鰻魚了!”
在少數衆人驚訝的注視下,只見女木島冬輔右手直接抓起了一條活蹦亂跳的巨大鰻魚。
“好…好厲害,右手就跟410鷹爪一樣死死的抓住了鰻魚。”伊薩米驚呼道。
黑木場涼對此也是看在眼裏,暗暗道:要想牢牢抓住鰻魚決不能從握住它的身體…必須以特殊的手法扣住其腦袋進行料理。很顯然女木島知道這一點…其手法也是十分嫺熟,所以可以看得出他不是第一次處理鰻魚。
雖然也有將在鰻魚身上撒鹽然後去除體表黏液的手段,但是這黏液具有保護鰻魚的作用。因爲鰻魚的皮膚也能吸收空氣中的氧氣,所以鰻離開水面後,只要身體表面的黏液不乾,就能保持一段時間不會死亡。相反如果用鹽去除掉黏液,鰻魚會馬上死掉這樣一來會大大影響其口感。
因此專業的廚師都掌握着殺活鰻的技巧…在鰻魚活着的情況下將其宰殺這纔是能最大限度的將其美味保留下來。
當然,如今能站在這裏進行食戟的廚師已經不是泛泛之輩,自然都懂得這些。
女木島似乎是不愛多BB的人,右手三根手指頭扣住鰻魚的腦袋之後將其放在案板上。雖然這鰻魚還下半身的身體還在不停扭動,但是下一刻只見他從自己的料理箱中拿出了一把尖銳的長刺小刀!
“唰”的一聲女木島又快又準的用長刺小刀將鰻魚的尾部固定,隨後右手扣住鰻魚的腦袋將其拉長。這樣一來鰻魚被拉的很直,因爲腦袋和身體都被固定所以根本無法動彈。
做完這一切之後女木島冬輔又拿出了一把普通的菜刀對着鰻魚腦袋下面的中心部位快準的切了下去,用力一刮鰻魚的身體在一瞬間被一分爲二。
見此手法就連黑木場涼也按到了驚愕道:“……好熟練的剖解鰻魚的手法,沒想到在沒有用專業的處理鰻魚的菜刀的情況下,居然如此輕鬆的處理了其他廚師十分難以處理的鰻魚。而且腦袋和身體還這樣連完好的連接着。”
在有些餐館鰻魚的腦袋你一般看不到,能喫到的就只有腦袋一下的部位。這倒不是店家可以將腦袋藏起來……而是因爲在處理鰻魚的時候爲了不那麼麻煩直接將鰻魚的腦袋切掉了。一刀切了腦袋,接下來處處理鰻魚也方便了許多。
但是女木島冬輔在這裏卻完美的做到了既保留了鰻魚頭,又在不損傷肉質的情況下切開了鰻魚。黑木場涼從小從海邊長大對於海鮮、魚類等接觸也是衆多,處理鰻魚這個食材也是有很多次……但是即便如此,他也做不到像女木島冬輔那樣如此熟練將鰻魚處理。
“這就是原·第三席的實力嗎?果然是一個可靠的隊友!”伊薩米微微談到。
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