第418章 第418節 （1/2）

郭胖子在用怨恨的眼神看了一眼劉星耀便低頭繼續喫飯，心裏暗暗道：小子，等你來廚房幫忙有你好受的，剛纔讓你跟我頂嘴！

阿貝師傅…你對我的恩情，我現在就來報答吧，劉星耀暗暗道。

“李大廚，不知道有些話當講還是不當講。”劉星耀突然開口道。

衆人再一次將目光聚集到了劉星耀這邊。

“恩?你想說甚麼？”李大廚那不友善的目光落在劉星耀身上。

“恕我直言，按照你做料理的水準去參加幾天後的烹調大賽，菊下樓等於是拱手送給別人！”劉星耀道。

這句話說完，圓桌上的所有人都是愣了半晌。隨後最先開口說話的是小當家這小鬼只聽得他用稚嫩的聲音開口道：“看吧，不止是我一個人說着料理不好喫嘛，星耀哥哥也是如此覺得呢。”

劉星耀這句話落下，飯桌上頓時炸開了鍋。剛纔看劉星耀不爽的郭廚師那肥胖的右手拍在桌子上撐起身來。

“我就說着小子雞蛋挑骨頭對吧，剛纔他沒喫一道菜就搖頭一次，這明顯是不滿李大廚做的料理！”郭胖子火上澆油道……

阿玲臉色也頓時一變，他沒想到劉星耀居然李大廚已經所有人的面說出瞭如此話語…這不是等於在李大廚臉上扇耳光嘛！

李大廚一張臉也瞬間陰沉了下來，目光死死盯着劉星耀道：“小子，你剛纔話的意思是認爲我做的料理不好了對吧？聽你的口氣你一定做的比我更好。那好，現在桌子上擺着的差不多有10道川菜，都是出自我之手。只要你能做出一道超越我的料理，我就承認你剛纔的話，主廚的位置以後就讓你了！這烹調大賽也出賽權也讓給你。如果你做不出來的話……”

還沒等李大廚說完劉星耀直接打斷了其話道：“沒有如果了…我馬上回拿出一道讓你心服口服的料理。我會讓你們見識到甚麼纔是四川料理的精髓5.5！”

說着劉星耀身上特有的氣勢緩緩升起，李大廚等人不由爲之一驚。

幾分鐘後，菊下樓廚房內

“廚房內的所有食材以及廚具你都能隨意使用，時間限制是半個小時做出一道讓我們滿意的川菜就行了。”李大廚一行人等站在廚房門口對着已經在料理檯面前的劉星耀說道。

劉星耀此時背對着李大廚一行人，右手拿起一把菜刀放在眼前自言自語道：“那就來做那道菜吧……”

第十一章 大爆回鍋肉

古代川菜初期以[尚滋味]、[好辛香]爲其特點；中期以[物無定味，適口者珍]爲其特色。當然清朝這個年代的特點則是以後則爲特點！

然而川菜發展到了現代則是以[一菜一格，百菜百味]和[清鮮醇濃，麻辣香甜]爲最大特點。當然並非每一道川菜都要如此纔好喫，而只要領悟到了川菜火工精髓之人才能做得出真正美味的川菜。

在劉星耀原來的世界（食戟世界），川菜的主要特點是以[傳承不守舊，創新不忘本]的思想理念，以[海納百川，兼容幷蓄]的開放姿態，以[融會貫通，食古化今]，集衆家之長，成一家風格。

劉星耀第一世已經是全世界頂尖廚師，也是土生土長的四川人。在最09前的那個世界，他是當之無愧的四川第一廚師，當年年僅20多歲已經自創的川菜近百道！對於川菜的領悟用“前無古人”來形容都不過分。

在加上第二世又得到了系統幫助獲得四大神技，對川菜已經整個世界的料理都有了更深的領悟。

雖然李大廚做的料理對於劉星耀來說不盡人意，但如果是平日他不會這樣直接指出其不足之處，而且還是用這種針鋒相對的方法。

之所以這樣所的原因很簡單…劉星耀深知烹調大賽評審是老文大師，按照李大廚這樣的實力肯定是沒辦法戰勝對手！

阿貝師傅救過自己，這次的挺身而出自然是爲了報恩。報恩之後劉星耀就直接離去，尋找緋沙子等三女的下落。

此時，廚房內

劉星耀右手拿起菜刀背對着衆人，其身上的氣勢冉冉升起。

“既然如此，我就做那道菜吧。大爆回鍋肉！”劉星耀背對着衆人道。

聽到劉星耀這樣說，遠處看着他的菊下樓一行人不由一怔。

“大爆回鍋肉…那是甚麼？”

對劉星耀極爲不滿的郭胖子雙手附於胸，不屑冷哼道：“哼，又在裝模組樣不就是普通的回鍋肉嗎？我還不信了，你一個打雜的能能將回鍋肉做出花來！”

“居然要做回鍋肉啊！哈哈，在李大廚面前做回鍋肉無異於是在關公面前耍大刀啊！”

面對背後衆人的嘲笑劉星耀完全沒放在心上，其身上的氣勢冉冉升起，心無旁騖進入了做料理的“無我”境界。

“那麼現在開始吧！”

劉星耀猛然睜開眼睛，右手的菜刀對着案板上的新鮮高麗菜蒜、蔥以及姜揮了過去，在李大廚、郭胖廚師一干人等的驚訝聲下完成了對輔佐材料的處理。