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第540章 第540節 (1/2)

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經常作爲面料理的配菜有很多,常見的有雞腿、雞蛋、蔬菜的組合。又有全素菜的組合,而隨着面料理的發展和進化,各種新奇的配菜也是層出不窮。

油炸麪包片、牛油煮蔥片,等等。

“所以解師傅這是打算用鮮嫩多汁的培根肉來作爲主配菜嗎?”繪里奈似乎看出了甚麼而道。

鋼棍解在將培根肉,也就是這個世界所謂的煙燻肉切成了片之後,用黃油開始進行翻炒,不管是做甚麼他的烹調手法還是一如既往的精準和熟練。

不過伴隨着油炸的過程,這培根的香味顯得更加誘人無比!

“不…不過,這話09說回來這香味也太誘人了吧?分明散發着一股煙燻的味道,這讓人不知不覺的沉醉其中!”

“沒錯,看來大陸第一面點師的稱號不止是隨便時說說而已,到底用的是甚麼樣的食材纔會有這樣的味道?”

鋼棍解笑而不語,沒有對四周喫瓜羣衆的疑惑進行解釋,笑着繼續進行着他的烹調。

然而這時候羅根卻轉過身來,看着鋼棍解這邊而道:“小子,你的肉之所以那麼香,是因爲你用了那個東西吧……被稱之爲麪點師的‘食之香味’的‘香木’吧!”

“香…香木?那…那是甚麼東西?”

儘管在場的衆人都不是料理的菜鳥,但是聽到這個食材還是一臉的疑惑,表示從來沒有聽過這種食材。

看着衆人的疑惑,羅根放下了手上的工作,笑着解釋道:“嘿嘿,一羣無知的傢伙,就讓我來跟你們解釋一下吧,那是一種在中國大陸幾乎沒有人使用的香料,這隻有北方一帶的廚師才知道,原因就是因爲它是從北方的國家被引進來的食材……”

“國…國外引進來的食材?”衆人又是一驚。

鋼棍解這時候也終於開口,笑道:“準確的來說,這是北方遊牧國家纔有的東西……”

“甚麼意思?”衆人又是一愣。

“香木的發源地,就是蒙古國,當地人們最喜歡用這個放入磨成粉放入麪粉團中,或者是用他來熏製肉。因爲這種植物帶着強烈的香味所以可以使用在腥臭味很重的肉類上。另外,它還會給肉質披上一層漂亮的金色外衣……”鋼棍解解釋了一番道。

羅根轉過身來,右手拿着他白羅家象徵的柺杖,放在地上道:“我當然知道這個東西的作用,但據我所知這種東西根本不是普通人能夠拿得到的,這可是北方蒙古國貴族才能使用的東西,即便是在當地也是極其稀有的存在,而你這小子……”

聽到這裏鋼棍解不由笑了起來,道:“嘿嘿,抱歉啊老頭子。因爲我父親在年輕的時候救過一個蒙古國的貴族,作爲報答他送了我們不少的小玩意兒,這東西就是其中之一。現在你明白了嗎,你這個糟老頭子!”

“臭小子,你還是如此出言不遜。我馬上讓你知道我的厲害!”羅根有些生氣的模樣道。

說着說着,這兩人又像小孩子一樣的互相互噴了起來,這兩人的年紀加起來早就過了一百歲,還如此這般。這讓一旁的繪里奈等看到額頭直冒汗水!

很快這場比賽進入到了最後的階段,兩人的面料理均是進入了最後的尾聲階段。

“我的料理完成了,這就是大陸第一的‘無雙炒麪’!”鋼棍解大喝一聲。

先完成的還是鋼棍解,他很快將完成的五人份的炒麪送到了五個龍頭老大的面前。

炒的冒着點點晶光之色的炒麪,然後配合厚實的煙燻肉和其他蔬菜,濃烈的香氣不斷的升騰起來,刺激500着評審的味蕾!

“雖然這看起來只是普通的拉麪,但這香味還真是沒話說……這就是因爲加入了剛纔你所說的那個北方國家的食材‘香木’的緣故嗎?”

“不,恐怕還不只是加入了香木那麼簡單而已,還有這培根熏製的香味,以及新鮮的蘑菇和牛油大蔥混合的香味,真是讓人胃口大增啊!”

“那麼,來喫喫看吧!”

五個龍頭老大說着開始吃了起來,加起這炒麪的時候,他們不由一驚:“哦,這拉麪的厚重感是怎麼回事?感覺比其他的拉麪沉了不少啊?”

“這到底是……”

“哧溜”的一聲,幾人將拉麪吸入,吸入的那瞬間臉色一變,當一口咬下去的時候,五人的瞳孔不由放大!

“這…這個味道!”

……

第二百四十六章 評審階段

“這炒麪具有強大的任性,而又充滿了味道。一口吸入嘴裏,少許醬汁和混合着調味料的美味讓人無法招架!而…而且舌頭彷彿快被融化掉了啊!”

“不僅如此,因爲還加入了剛纔所說的香木,讓香味發揮到了極致!味道的強烈對比,讓眼淚都快流出來,這可是無與倫比的美味啊!”

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