第567章 第567節 （1/2）

不過這個想法只是在心裏一瞬間而已，因爲這裏可是黑暗料理界的老巢，層層關卡和密道根本沒辦法從這裏逃出去。

所以，眼前唯一的辦法就是在這“黑暗對決”中獲勝。

而此時魯達和及第的料理都已經做好，兩盤不一樣的冷胖，而且都是極品中的冷盤放在這邊專門用來評審的巨大石座上。

彥先似乎很是“相信”密拉，也沒有可以隱藏兩邊是誰的料理，直接坐了下來道：“好，那就先從魯達的‘佛手觀音蓮’，先喫喫看吧……”

密拉和劉星耀也來到這邊，沒有多說甚麼，不過仔細打量眼前的這一道“佛手觀音蓮”會發現這完成度是如此的高。

一層扣着一層，雖然其中只是黃瓜、蝦肉等食材，沒有任何特別或者是高級的食材，但魯達就是用這樣普通的食材，做出了無比華麗，甚是高貴的感覺。

“彥先大人，我還特意爲你準備了好酒，涼菜配合冷盤菜這是做好不過的選擇……”魯達說着將一壺酒送到了彥先的面前。

第二百九十二章 花和尚魯達

魯達似乎很是了彥先，還將私藏多年的一壺好酒送到了他的面前。

彥先，自然是大喜接過好酒之後，似乎又變成了另外一個人，變戲法似的拿出三個大碗，分別爲劉星耀、密拉以及他自己滿上了一碗！

“來來來，獨一無二的美味涼菜配好酒，這簡直就是人世間最高的享受啊~~”彥先心情大好，大笑道。

劉星耀見此淡淡一笑，也沒有拒絕，然後將目光放到了“花和尚”魯達傾盡全力所做的“佛手觀音蓮”身上。

九層的“佛手觀音蓮”，一層接一層，一層黃瓜一層白菜，竟然透明宛如寶石一般，加在在兩片“寶石”之中的豬肉或者是蝦球點綴着這一朵“觀音蓮”。

與其說着是一道料理，倒不如說這是一件工藝品，就算是劉星耀在看到這瞬間，也有一種不忍心破壞這藝術203品的感覺。

不過，僅僅只是片刻，劉星耀拿起筷子率先夾起一塊透明的黃瓜片緩緩的放入嘴裏。

密拉也緊隨其後，彥先也是大笑着的夾起好幾片放入嘴裏。

這…味道？盡然是如此清新，好喫無比。清脆的黃瓜配合表面上的醬汁，兩者清爽的口感融合在一起。

僅僅只是黃瓜居然能吃出如此高級的味道？不愧是“冷盤”的高手，這黃瓜肯定是經過特殊處理過。

劉星耀又嘗試了一下旁邊的蝦肉和豬肉。

看似白色沒有經過甚麼調味的，僅僅只是放了醬油卻將肉最本身的野性的味道刺激了出來，配合黃瓜、白菜，口感上升不僅僅只是一個檔次。

等…等等，如果沒加入調味料，爲何會有如此的口感？難…難道……

劉星耀放下了手中的筷子，看着眼前的魯達道：“原來如此，之所以會有這樣清淡的口感，是因爲你在調味之後，將所有人食材又經過了一次焯水吧？”

魯達頗爲驚訝的看着劉星耀，居然只是吃了幾口就吃出了他在做這道“佛手觀音蓮”的祕密所在嗎？

“啊哈哈哈，就是這麼回事~”彥先大小道，說着又將一大碗酒一飲而盡。

魯達這才解釋，道：“準確的來說，是在調味之後，醃製了幾分鐘後，放入冷水之中將調味料全都清洗乾淨，這樣一來不但能保持佛手觀音蓮本身清淡淡雅的高級味道，同時又讓喫的人覺得不會特別沒有味道，除此之外……”

“讓我來爲你說吧。”

劉星耀打斷了魯達的話，嘴角勾起笑意接着而道：“特別是夾在在白菜和黃瓜中間以及‘花蕊’的豬肉和蝦肉，是先經過油炸然後調味，在採用蒸制的方式對嗎？這樣，讓肉的口感變得滑嫩，同時又不失去嚼勁的口感。”

密拉在品嚐了之後，最後也放下了手中的筷子，道：“不愧是冷盤的高手‘花和尚’魯達，這的確是我喫過最好的的佛手觀音蓮……”

很少說話以及做點評的密拉這樣的說道，可見這一道料理的確是讓人稱讚。

“哈哈哈，所以魯達的涼菜是最對我的口味啊~這一盤涼菜我能至少喝下三大缸的酒~”顏先大笑道。

魯達得到了兩個五虎星的稱讚，臉上盡是得意之色。

“嘿嘿，特級廚師及第，我看你的料理也不用品嚐了，就這樣沒有遺憾的喝下毒藥……”

不過還沒有等魯達說完，他卻發現及第已經將他遮着蓋子的料理給打開……

“這道料理就命名爲‘冰火雙重天’吧！”及第指着眼前的一座冰山而道。

這下子之魯達、彥先以及四周的圍觀的黑暗料理界衆人都是愣住了，這及第做的就是一座冰山，而在冰山的表面隱約還可以看到有不少的生魚片依附在上面，同時還有薄薄的黃瓜片等。