第574章 第574節 （1/2）

緋沙子VS“行者”武松，主題“烤鴨”；田所惠VS“雙尾蠍”賴賀，主題“茶葉”。所有人都在進行料理最後烹調。

不過，這六人中最先完成的料理的居然是韓玉。

“好，我做的料理完成了——六味-魔幻麻婆豆腐！”韓玉一聲大喝道。

韓玉將做好的一大盤特製麻婆豆腐送到了彥先、密拉以及韓清三人的面前。因爲劉星耀已經作爲參賽者進行烹調，所以自然不能擔任審查一職，因此只能暫時讓韓清來代替。

這也是彥先的意思，足以他是多麼的自信，找的不是自己黑暗料理界的人，而是韓清，因爲一來審查的人就有兩人是劉星耀這邊的人。

一大盤的韓玉特製的“魔幻麻婆豆腐”放在眼前，然後又將三個小盤子送到了彥先等三人的面前。

“趁熱喫吧，這絕對是你們喫過的嘴美味的豆腐料理！”韓玉這樣道，能在彥先面前說這種話，很明顯他十分有自信。

彥先不由打量了一番眼前的麻婆豆腐，只見這豆腐色澤鮮豔、紅白相間，紅豔的湯汁和白嫩的豆腐一看就讓人充滿食慾。

再來是刺激着味覺和食慾辣椒、花椒的香味，刺激的味蕾，不禁讓口水長流。

“四川麻婆豆腐講究的是麻、辣、色、香、燙、五味一體。但是你卻叫它‘六味-魔幻麻婆豆腐’在麻、辣、色、香、燙、這五味基礎上，你又加了一味，這個味道是……”

彥先說着不由將目光落到了韓玉的身上。

“真不愧是彥先大人，居然在沒有試喫以前就發現了這個事情。”

韓玉甚是得意，而道：“沒錯，傳統的四川麻婆豆腐講究麻、辣、色、香、燙、五味一體！但是我的麻婆豆腐在五味的基礎上多了一味，那就是‘酥’！”

其他人聽後都不由一驚：“居然是酥嗎？”

“所謂的‘酥’，也就是鬆脆的口感，六味一體這纔是登峯造極的豆腐，這樣的豆腐才能被成爲魔幻的麻婆豆腐！”韓玉解釋道。

彥先笑着用勺子舀起帶着濃郁湯汁的麻婆豆腐放在嘴邊，道：“多加了一味的麻婆豆腐‘酥’，不知道這六種味道的豆腐跟普通的麻婆豆腐比起來，口感會怎麼樣不同呢！也許下酒的口感會更好吧~~~”

隨後彥先、密拉、韓清三人分別拿起勺子將一勺子麻婆豆腐緩緩的放入了嘴裏。

當喫下去的那一瞬間，他們的眼睛都不由的瞪大……

真是美味之極的豆腐，這一道滑滑嫩嫩、口感絕佳的讓人驚奇不已的嫩豆腐，那種入口即化的感覺，加上有點刺激舌頭的紅辣椒，給人彷彿天堂一般的感受。當喫下去的那一瞬間肚子裏都覺得熱乎乎的。

這麻婆豆腐的麻辣都被凸顯了出來！

（未完待續……）

第三百四章 祕訣所在

聖手書生韓玉做的魔幻麻婆豆腐，將四川麻婆豆腐的麻、辣、色、香、燙、凸顯的淋漓盡致。

就連對味道極爲挑剔的彥先，拿着勺子的右手也沒有停下來過。

密拉也是在吃了讚不絕口，道：“這豆腐彈性相當的出色。口感也是極佳，這正是豆腐與肉的頂尖組合……特別是豆腐本身的口感，十分的出色，可以說是我喫過口感最好的豆腐。”

韓清也再次舀起一勺的豆腐和濃郁滾燙的湯汁送到了嘴裏，細細的品嚐着這豆腐的美味。

“當豆腐和湯汁一同進入嘴巴的時候，這舌頭感覺噼裏啪啦的，辣地像火在燒一般。

辣椒的辣，還有味覺都麻醉掉的野山椒的‘麻’，加上湯汁和裏面其他食材和調味料的烘托，就這樣淋漓盡致的將幾種味道同時烘托出來。

這讓人喫起來痛快極了的感覺，就好像是‘辣椒紳士’緊緊的摟在懷裏，捨不得離開的那種感覺。”

韓清這樣想着，臉上不由盡是陶醉之色，那樣子已經完全被這麻婆豆腐的美味所吸引。

“啊哈哈哈，一口麻婆豆腐，一口好酒，這種滋味還真是享受啊！”

彥先一邊大笑着，一邊的喫着豆腐時不時的喝上一口酒，儘管臉上的汗水已經不斷落下，但卻越喫越爽，根本沒辦法停下來。

就算是彥先一時半會兒也因爲這“六味-魔幻麻婆豆腐”所帶來的無上美味而陶醉。

不過就在此時，發現甚麼的密拉將盤子的麻婆豆腐一個一個的擺出來，然後重疊了起來。

韓玉見此，臉上勾起微笑笑道：“不愧擁有‘超視覺’的五虎星密拉，這麼快發現了嗎？”