第20章 第20節 (1/2)
‘看樣子這位老闆也是有心了。’
薯條的旁邊放着一小盤番茄醬,而碟子的下方則是三塊炸的同樣金黃的鱈魚塊,這不禁令喬納森·喬斯達露出了一絲笑容。
極爲普通的‘炸魚薯條’在藍司的手中也變成了一道精緻的料理,而藍司在看到喬納森·喬斯達滿意的表情也是不自覺的鬆了口氣。
實際上他之所以花了比對方認爲更長的時間正是因爲他將做好的料理放棄了轉而又做了一遍。
仔細回憶了對方的裝束,以及措辭,最終藍司放棄了剛剛學會的‘天婦羅’做法,而是採取了傳統的炸魚方式。
天婦羅的做法是利用麪糊來鎖住食物本身的美味,雖然是油炸食品,但是關鍵卻是食材本身。
而傳統的炸魚則是將魚裹在面衣之中,人們更多的是享受着油炸食物獨特的口感,以及滿腹感,而英式炸魚則是略有不同,並非將魚排放入油鍋之中整個油炸,而是在鍋中放入滾油,隨後先油炸一面,隨後用勺子舀起一旁的滾油澆在魚排之上,隨後不斷翻動,並且重複澆油的過程,這令製作出的魚排更加鬆脆可口,特別是上面的面衣更是令人難以忘懷。
毫無疑問藍司苦思冥想的選擇取得了不錯的回報。
現在用叉子插起一塊魚排放入嘴中一口咬碎的喬納森·喬斯達的動作可是與他之前紳士的樣子不太符合,但是對方高興的表情卻是足以說明這道料理的成功。
不過此時的喬瑟夫·喬斯達可不知道藍司心中想的事情,他只是單純的享受着口中的美食。
毫無疑問藍司爲了他這位特殊的客人可以說是全力以赴,料理的完成度更是全都超過了75%,這樣的水準已經徹底超過了喬納森·喬斯達的妻子艾莉娜。
感受着口中清脆的面衣,他的腦海之中不由自主的回憶起了數年前的學校的午後。
因爲再一次輸給了父親收養的孩子,他一個人在教室之中失落的嘆氣,而一份有些軟的薯條以及糊的魚排卻是悄悄放在了他的面前……
第二十三章 溫柔的料理
此時的喬納森·喬斯達看起來十分強壯,但實際上他不過是一名才21歲的年輕人罷了,甚至比起藍司還要小一些,而且小時候的喬納森·喬斯達並不像現在一樣,雖說不是弱不禁風但也是在平均值以下。
可是從小接受自己父親‘喬治·喬斯達爵士’教導的他卻是立志成爲一名真正的紳士,這也令他在12歲那年遇到了自己命運中的少女。
艾莉娜·喬斯達原名艾莉娜·班魯多,她原本只是一位住在喬斯達家附近的普通少女,不過在某天受到了同鎮少年的欺負,當時年幼的喬納森·喬斯達毫不猶豫的選擇了前去幫助對方,但可惜的是結果並不理想。
喬納森·喬斯達被暴揍了一頓,可就算如此他面對其他人的拳打腳踢也從未退縮,甚至依靠自己的氣勢嚇退了那些人,也正是這堅韌不拔的性格,以及對於自己這個陌生人的幫助令艾琳娜產生了悸動。
明明希望幫助別人,但是自己卻被打倒,這件事令喬納森·喬斯達倍感失落,哪怕自己的父親認可自己的意志也沒用,因爲他發現自己無力貫徹自己的意志。
而也正是這個時候艾琳娜再次出現了,那頓普通,甚至是簡陋的一頓飯卻是給了他繼續前進的動力!
他的努力是有回報的!
“老闆,您做的可比我的妻子做的好喫多了,我還記得12歲那年,我失落的時候她第一次爲我做的薯條與炸魚,也許是因爲放的時間長了薯條有些軟,而且有的還半生不熟,至於魚排更是有的地方炸糊了,同時因爲冷了的緣故有些腥……”
似乎是在抱怨自己妻子的廚藝,但是喬納森·喬斯達臉上的微笑卻足以說明許多事情,而作爲這道菜的製作者藍司雖然被表揚了,但是不知道爲甚麼他產生了一種奇怪的飽腹感,那種狗糧被塞了一嘴的感覺還真的是不知道應該如何吐槽。
而且12歲?12歲自己在幹嘛?好像除了上課就是看書吧?
這何止是輸在起跑線上?想想自己直到現在還是單身,這簡直就是連起跑線都找不到啊!
不過也許是因爲述說者的不同,藍司倒是絲毫感覺不到厭煩,甚至能夠從對方平緩而溫柔的話語之中感覺到難言的感觸。
這種感覺是甚麼?
曾經在使用‘天婦羅’之後嚐到了那記憶碎片主人的菜中似乎有同樣的東西,可是他卻無論如何都模仿不出來,這是爲甚麼?
藍司有些出神,而喬納森·喬斯達卻是絲毫不以爲意,畢竟他說這些並不是爲了說給藍司聽,他只是單純想要說說而已。
而且在喫這道‘炸魚薯條’時他除了又回憶起自己那曾經青澀而難忘的青春,他同樣也看到眼前這位廚師的努力。
對方放棄了最先做好的菜品而選擇了重新制作。
吃了這份看似簡單的炸魚薯條之後他可以肯定對方的廚藝絕對比以前家族找的廚師要好得多,他做出來的菜也絕對不會是失敗品,可是對方卻依然選擇了放棄,而是用他熟悉的手法做出了眼前的這道菜。
因爲自己特殊的經歷,喬納森·喬斯達對於自己突然出現在這家奇怪的店前實際上還是抱有一定警惕的,不過現在想來自己還是多慮了。
‘能夠如此溫柔的製作出這道料理的廚師……一定是一個溫柔的男人。’
按理來說喫完飯之後他便應該離開,可是他卻感覺自己也許還能再在這裏待一會兒。